Zaprzestanie spożywania mięsa często kojarzone jest z fanaberią naszych czasów. Tymczasem pierwsze wzmianki o diecie bezmięsnej sięgają VI wieku przed naszą erą. Do kręgu wegetarian należeli między innymi Sokrates, Arystoteles, Leonardo da Vinci, Lew Tołstoj czy Albert Einstain. Jakie korzyści daje stosowanie diety ... czytaj więcej »

Sprawdź, jak powinien odżywiać się mężczyzna, aby zadbać o swój wygląd, kondycję i zdrowie. Praktyczne porady i wskazówki czekają! czytaj więcej »

Która z kobiet nie marzy o lśniących włosach, silnych paznokciach i promiennej skórze? To w końcu podstawowe atrybuty kobiecości. Co więcej, często są bezpośrednim odzwierciedleniem kondycji organizmu. Jeśli zauważysz, że zaczyna dziać się coś niepokojącego: Twoje paznokcie stają się łamliwe, zaczynają wypadać Ci wł... czytaj więcej »

Jesteś na diecie i nie wiesz, co przygotować na obiad? Poniżej przedstawimy 6 propozycji smacznych i dietetycznych dań, które doskonale nadają się jako posiłek dla osób walczących z nadmiernymi kilogramami. Przekonaj się, że zdrowe dania mogę być naprawdę smaczne, a na ich przygotowanie nie trzeba tracić dużo czasu. czytaj więcej »

Superfoods to produkty spożywcze o wyjątkowych wartościach odżywczych. Wśród jadalnych superbohaterów wymienia się zazwyczaj egzotyczną żywność z różnych części Świata. Warto jednak wiedziać, że także w naszej strefie klimatycznej rosną prawdziwe bomby odżywcze. Poniżej przedstawiamy 6 polskich produktów o wyjątkowy... czytaj więcej »

Nie masz czasu zjeść spokojnego posiłku w domu? W takim razie koniecznie wrzuć do swojej torebki zdrową przekąskę. Najlepszym rozwiązaniem będzie produkt łatwy do przetransportowania, wygodny do zjedzenia bez sztućców czy stołu i nie wymagający długiego przygotowania. Co konkretnie? Przedstawmy sześć propozycji wart... czytaj więcej »

Biały cukier to z chemicznego punktu widzenia sacharoza - związek chemiczny stanowiący bogate źródło kalorii, szkodzący zębom, powodują wzrost stężenie glukozy we krwi, sprzyjający cukrzycy i otyłości. Dietetycy biją na alarm, aby zminimalizować jego spożycie. Jak to zrobić, skoro słodki smak jest tak bardzo lubiany... czytaj więcej »

Potrawy z grilla są smaczne, aromatyczne i zazwyczaj proste w przygotowaniu. Czy jednak można nazywać je zdrowymi? Sprawdź, jak grillować, aby nie zaszkodzić swojemu organizmowi. Przedstawiamy 10 zasad zdrowego grillowania. czytaj więcej »

Już 6 czerwca wystartuje konkurs „Dieta może być smaczna”. Przygotowaliśmy dla Was wiele nagród. Na zwycięzców czekają Dzienniki Kalorii, waga kuchenna oraz książka „Schudnij z przyjemnością. Podręcznik radosnego odchudzania”. Zachęcamy do udziału! czytaj więcej »

Kukurydza to jedna z najpopularniejszych roślin uprawnych na świecie. Do Europy dotarła w XVI wieku za sprawą wypraw Krzysztofa Kolumba. W celach spożywczych wykorzystuje się całe ziarna kukurydzy, mąkę, kaszę oraz płatki. Ze względu na duże wartości odżywcze kukurydzy, warto uwzględniać ją regularnie w swoich jadło... czytaj więcej »

Według statystyk Polacy rocznie spożywają około 12 kg ryb, czyli około 10 kilogramów mniej niż przeciętny Europejczyk. Nie jest to dobra wiadomość, ponieważ ryby są bardzo cennym składnikiem diety. Stanowią doskonałe źródło pełnowartościowego białka, cennych kwasów omega-3, witamin A, D i E oraz jodu. czytaj więcej »

Zielona herbata produkowana jest z tej samej rośliny, co herbata czarna. Różnica polega jedynie na sposobie przetwarzanie liści krzewu herbacianego. Herbata zielona nie jest poddawana procesowi fermentacji. Dzięki temu zachowuje więcej cennych właściwości.  W wielu badaniach udowodniono jej dobroczynny wpływ na... czytaj więcej »

Potocznie wszystkie wody butelkowane nazywane są wodami mineralnymi. To duży błąd! Na rynku dostępne są różne rodzaje wód, o różnym składzie i jakości. Tak jak w przypadku każdego produktu spożywczego, przed zakupem wody, należy dokładnie przeanalizować jej etykietę. czytaj więcej »

Czy zdajesz sobie sprawę, ze wszystkich błędów dietetycznych jakie popełniasz? Odchudzanie dobrze jest rozpocząć od eliminowania podstawowych błędów. Proste zmiany w diecie pozwalają zwiększyć jej wartość odżywczą, jednocześnie obniżając kaloryczność. Dzięki małym krokom można osiągnąć naprawdę duży efekt. czytaj więcej »

Szałwia hiszpańska, której nasiona popularnie nazywane są nasionami chia stały się bardzo popularnym składnikiem diety. Można znaleźć je w każdym sklepie ze zdrową żywnością, sprzedawcy zachwalają ich prozdrowotne właściwości, a Internet pełen jest dietetycznych przepisów z ich wykorzystaniem. Czy rzeczywiście warto... czytaj więcej »

Według powszechnej opinii podczas diety odchudzającej należy zrezygnować ze wszystkich produktów mącznych, w tym z makaronów. Nie jest to prawda. Wystarczy wybrać dobrej jakości makaron i połączyć go z odpowiednimi składnikami. Takie rozwiązanie to gwarancja pożywnego i smacznego posiłku. Poniżej przedstawiamy warte... czytaj więcej »

Cukier spożywczy, produkowany z trzciny cukrowej lub buraków, pozbawiony jest substancji odżywczych. Jednocześnie stanowi znaczące źródło energii i przyczynia się do rozwoju licznych schirzeń. Dla wielu osób jego całkowite wyeliminowanie z diety jest praktycznie niemożliwe. Z pomocą przychodzą zdrowsze zamienniki cu... czytaj więcej »

Roślin strączkowe, takie jak fasola, groch, soczewica, ciecierzyca czy soja stają popularnymi składnikami jadłospisów. Polacy coraz chętniej wykorzystusą je jako składniki dań głównych, zup, past do pieczywa, a nawet deserów. To bardzo dobra wiadomość, ponieważ strączki są źródłem wielu substancji odżywczych. czytaj więcej »

Błonnik pokarmowy to grupa różnorodnych substancji, znajdujących się w produktach pochodzenia roślinnego.  Ich wspólną cechą jest oporność na działanie enzymów trawiennych. Oznacza to, że błonnik nie jest rozkładany w ludzkim organizmie i nie ma wartości odżywczej. Czy zatem jest zbędnym elementem diety? Abs... czytaj więcej »

Zupy są ważnym składnikiem zdrowej diety. Charakteryzują się niską kalorycznością, a jednocześnie są skoncentrowanym źródłem składników odżywczych. Mogą stanowić jedno z dań obiadowych, ale w niektórych wersjach świetnie sprawdzają się jako samodzielny posiłek. Przedstawiamy 6 propozycji na odżywcze zypy, które zdec... czytaj więcej »