Głównym celem diety DASH jest ogólna poprawa stanu zdrowia. Jej stosowanie zaleca się w ramach profilaktyki nadciśnienia tętniczego, cukrzycy, chorób serca, otyłości czy nowotworów. 

• poprawia ogólny stan zdrowia - zwłaszcza w przypadku chorób układu sercowo - naczyniowego,
• nie wymaga wielu wyrzeczeń,
• duża różnorodność produktów,
• umożliwia dopasowanie jadłospisu do własnych preferencji smakowych.

• wymaga dużej zmainy stylu życia w przydaku osób, które nie odżywiały się zdrowo... ale efekty są tego warte.

Według teorii diety Śródziemnomorskiej ludzie w krajach basenu Morza Śródziemnego żyją dłużej i rzadziej cierpią z powodu schorzeń sercowo-naczyniowych niż inni. Dieta Śródziemnomorska jest bogata w owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, fasolę, orzechy, rośliny strączkowe, oliwę z oliwek oraz aromatyczne zioła i przyprawy. 

Zalety:

• różnorodne potrawy i smaki
• promuje zdrową dietę i zdrowy styl życia

Wady:

• brak rozplanowanego harmonogramu diety
• dość kosztowna

Dieta uznawana jest za jedną z najzdrowszych i najskuteczniejszych diet odchudzających. Jej istotą jest bazowanie na produktach o niskiej gęstości energetycznej, czyli takich które mają mało kalorii nawet w dużej objętości. Dzięki temu dieta cechuje się niską kalorycznością, a jednocześnie daje uczucie sytości. Podczas jej stosowania można trwale zmienić nawyki żywieniowe, co powoduje systematyczne spalanie tkanki tłuszczowej i zapobieganie efektowi jojo

Założeniem diety jest spożywanie źródeł węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym, bez konieczności ścisłego liczenia kalorii. Dieta o niskim IG umożliwia normalizowanie poziomu glukozy i insuliny we krwi.

Zalety:

• pomaga normalizować poziom glukozy we krwi, 
• zapewnia uczucie sytości, 
• jest urozmaicona i nie prowadzi do niedoborów pokarmowych,
• może być kontynuowana przez całe życie.

• posługiwanie się jedynie indeksem glikemicznym, z pominięciem ładunku glikemicznego, może prowadzić do eliminacji z diety zdrowych produktów.

Kluczem do utraty wagi jest wybór dobrych weglowodanów i tłuszczów. Oznacza to, że wiele warzyw, ryb, jajek, produktów mlecznych o niskiej zawartości tłuszczu, źródła chudego białka, produkty pełnopszenne i orzechy pozostają w jadłospisie.
Zalety:

• pozwala na przekąski i specjalne desery
• promuje zdrowe odżywianie

Wady:

• na początku wydaje się być bardzo restrykcyjna                                                                                                                 wymaga dużo czasu na przygotowywanie potraw

Dieta Płaskiego Brzucha przewiduje precyzyjnie wyliczone porcje każdego posiłku i przekąski.Według twórcow tej diety jednonienasycone kwasy tłuszczowe niszczą tkankę tłuszczową nagromadzoną głównie w okolicach brzucha, a jednocześnie zapobiegają przejadaniu się, gdyż gwarantują uczucie sytości. 

Zalety:

• dużo wskazówek i porad
• posiada dużo przepisów na zdrowe i ciekawe dania

Wady:

• mała ilość dni zaplanowanego menu diety
• słabe dowody na odchudzające działania  "zdrowych tłuszczy" 

Dieta bazuje na przeliczaniu spożytych posiłków na punkty. Jjest nie tylko jako model żywienia, ale kompleksowy program odchudzający, obejmujący również aktywność fizyczną, a także konsultacje psychologiczne.

• nie jest wymagane ścisłe przestrzeganie określonego jadłospisu,
• elastyczność diety umożliwia jej dopasowanie do indywidualnych preferencji smakowych,
• możliwość bezpiecznej utraty zbędnych kilogramów,
• wypracowanie zdrowych nawyków żywieniowych.

• komponowanie jadłospisu jest dość czasochłonne,
• dieta ma charakter komercyjny, konieczny jest zakup szczegółowych tabel z punktami, a także udział w płatnych spotkaniach WW.

Dieta kapuściana, nazywana również dietą prezydencką, to szybki, ale ryzykowny sposób na zgubienie zbędnych kilogramów. Wszystko to za sprawą niskiej podaży kalorii (wynoszącej zaledwie 1000 kcal na dobę), która doprowadza nie tylko do szybkiej utraty masy ciała, ale również do zaburzenia procesów metabolicznych, których konsekwencją może być złe samopoczucie oraz zwiększone ryzyko wystąpienia efektu jo-jo.

• Krótki czas trwania. 
• Dostępność i niska cena.

• Monotonia.
• Brak zbilansowanych posiłków. 
• Wysokie ryzyko wystąpienia efektu jo-jo.

Dieta Mayo koncentruje się na zdrowym modelu żywienia, uzupełnionym o regularną aktywność fizyczną. Dieta umożliwia redukcję masy ciała i może być realizowana przez każdego, kto chce wypracować odpowiednie nawyki żywieniowe. 

• brak konieczności liczenia kalorii,
• możliwość komponowania jadłospisu odpowiadającego indywidualnym preferencjom smakowym,
• możliwość kontynuowania diety w dowolnym okresie czasu,
• pozytywny wpływ diety na zdrowie.

• konieczność samodzielnego komponowania jadłospisu,
• dość wysoka podaż tłuszczu.

Dieta Montignaca opiera się na spożywaniu produktów o niskim indeksie glikemicznym.  Według autora omawianej diety  przyczyną otyłości są węglowodany, ponieważ po ich spożyciu poziom glukozy we krwi gwałtownie wzrasta.

• błędne założenie diety - otyłość nie bierze się z nadmiaru spożywanych węglowodanów, a z nadmiaru kalorii,
• zakaz łączenia produktów będących źródłem węglowodanów z tłuszczami, co nie ma potwierdzenia w badaniach naukowych i jest sprzeczne z ogólnie przyjętymi zasadami zdrowego żywienia,
• możliwe występienie niedoborów pokarmowych przez złe komponowanie jadłospisu.

• uczy komponowania diety w oparciu o produkty z niskim indeksem glikemicznym,
• nie jest dietą głodówkową.

Dieta Paleo opiera się na prostym założeniu: jeżeli nasi przodkowie-jaskiniowcy tego nie jedli, ty tego robić też nie powinieneś. Pożegnaj się więc z rafinowanym cukrem, nabiałem, roślinami strączkowymi i z produktami pełnoziarnistymi. Wprowadź do swojego menu mięso, ryby, drób, owoce i warzywa.

Zalety:

• zakaz spożywania wysoko przetworzonej żywności
• niska zawartość sodu

Wady:

• zakaz spożywania nabiału i zbóż
• dość kosztowna

Dieta ta podkreśla znaczenie lokalnie uprawianej żywności: pełnoziarnistych produktów takich jak brązowy ryż, jęczmień, owies,żyto, grykę, warzywa, strączki i produkty sojowe. Owoce, ryby oraz owoce morza, orzechy mogą znaleźć się w  menu raz lub dwa razy w tygodniu.

Zalety:

• dużo naturalnych produktów w diecie
• sycąca

Wady:

• zakaz spożywania nabiału, jaj i mięsa
• brak rozplanowanego harmonogramu diety

Dieta bezglutenowa polega na unikaniu pszenicy, żyta, jęczmienia a nawet owsa , ponieważ są one często zanieczyszczone glutenem.
Zalety:

• Leczy objawy nadwrażliwości na gluten
• Istnieje obszerna baza bezglutenowych przepisów

Wady:

• Trudności w unikaniu glutenu
• Dość kosztowna (zwłaszcza produkty bezglutenowe z certyfikatem)

Podstawową zasadą diety grup krwi jest komponowanie jadłospisu z uwzględnieniem produktów zalecanych, neutralnych i niezalecanych dla poszczególnych grup krwi.

• możliwość samodzielnego komponowania jadłospisu,
• brak konieczności liczenia kalorii.

• konieczne jest posługiwanie się tabelami przedstawiającymi produkty zalecane i niezalecane,
• zasadność stosowania diety nie została potwierdzona żadnymi badaniami naukowymi,
• dieta wymaga wykluczenia niektórych produktów spożywczych, co może prowadzić do rozwoju niedoborów pokarmowych.

Dieta Ornisha to wegetariańska, wysokowęglowodanowa i niskotłuszczowa dieta, której stosowanie może redukować ryzyko rozwoju chorób układu sercowo – naczyniowego. Jest to dieta określana jako niskotłuszczowa dieta wegetariańska.

• jadłospis komponowany z wielu wartościowych produktów spożywczych,
• ograniczenie spożycia nasyconych kwasów tłuszczowych i cholesterolu, co wpływa pozytywnie na profil lipidowy we krwi,
• wysokie spożycie warzyw i owoców,
• wykazuje pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu sercowo – naczyniowego.

• niewielkie spożycie tłuszczu sprzyja rozwojowi niedoborów witamin rozpuszczalnych w tłuszczach: A, D, E i K.

• Sycące posiłki
• Łatwo dostępne produkty

• Dużo zasad
• Ryzyko niedoborów żywieniowych

Dieta Ewy Dąbrowskiej jest rodzajem głodówki, w czasie którejdopuszczalne jest spożywanie wyłącznie warzyw i owoców o niskiej zawartości skrobi oraz cukru. 

Zalety:

• duża zawartość błonnika pokarmowego.

Wady:

• nie pokrywa zapotrzebowania na wszystkie składniki odżywcze,
• bardzo restrykcyjna,
• duże ryzyko efektu jojo po odchudzaniu,
• może spowodować wystąpienie niedoborów, 
• nie uczy zdrowych nawyków.

Dieta 1000 kalorii to niskokaloryczna dieta, która ma zapewniać szybką utratę masy ciała

Zalety:

• szybka utrata masy ciała,
• możliwość samodzielnego komponowania jadłospisu.

Wady:

• niska kaloryczność diety może prowadzić do spowolnienia metabolizmu i efektu jo – jo,
• diecie może towarzyszyć uczucie zmęczenia, pogorszenie kondycji skóry i włosów, bóle i zawroty głowy,
• osobom stosującym dietę 1000 kcal towarzyszy stałe uczucie głodu,
• dieta 1000 kcal nie sprzyja wypracowaniu zdrowych nawyków żywieniowych.

Dieta kopenhaska zaliczana jest do, tzw. “diet cud”. Jest to jedna z najbardziej rygorystycznych diet odchudzających.

• restrykcyjny charakter,
• bardzo niska kaloryczność diety może sprawić, że nawet w tak krótkim czasie pojawi się odczucie głodu, rozdrażnienia, zmęczenia czy spadek koncentracji,
• mało urozmaicone posiłki,

Zalety:

• szybkie efety diety.

• wysokie spożycie warzyw.

• ryzyko rozwoju niedoborów pokarmowych,
• skomplikowane zasady komponowania posiłków,
• brak regularności spożywania posiłków i rezygnacja ze śniadania, 
• sprzyja wypracowaniu niewłaściwych nawyków żywieniowych.

Dieta Gersona to alternatywna metoda leczenia wielu chorób przewlekłych, w tym nowotworów, cukrzycy, chorób serca czy płuc.

• eliminacja alkoholu, żywności przetworzonej,
• wysokie spożycie warzyw i owoców.

• niewystarczająca kaloryczność diety,
• niskie spożycie białka,
• niemal całkowite wyeliminowanie tłuszczów, 
• niedobory mikroskładników m.in: witaminy B12,  A, D, E i K oraz jodu i żelaza.