Ile kalorii jest w 100 g mąki gryczanej?
Na tej stronie sprawdzisz kaloryczność i wartości odżywcze w 100 g mąki gryczanej oraz dowiedz się czy ten produkt powinien znaleźć się w Twojej codziennej diecie.
335 kcal
100 g
71 g
3 g
13 g
10 g
Węglowodany | GDA % | ||
---|---|---|---|
Ogółem | 70.59 g | 24% | |
Błonnik | 10 g | 40% | Reguluje pracę jelit, stabilizuje poziom glukozy we krwi, sprzyja uczuciu sytości. |
Cukry | 2.6 g | -- | |
Sacharoza | 1.7 g | -- | Cukier prosty pozyskiwany z trzciny cukrowej lub buraków cukrowych- jest to produkt wysoce przetworzony używany do słodzenia żywności |
Witaminy | GDA % | ||
Witamina E | 0.32 mg | 2% | Neutralizuje działanie wolnych rodników, wzmacnia układ odpornościowy, obniża poziom złego cholesterolu. |
Witamina K | 7 µg | 9% | Reguluje proces krzepnięcia krwi. |
Tiamina (wit. B1) | 0.42 mg | 28% | Uczestniczy w przemianie białek, tłuszczy i węglowodanów w energię, wpływa pozytywnie na funkcjonowanie układu nerwowego. |
Ryboflawina (wit. B2) | 0.19 mg | 11% | Uczestniczy w przemianie białek, tłuszczy i węglowodanów w energię, poprawia wygląd skóry, włosów i paznokci. |
Niacyna (wit. B3) | 6.15 mg | 31% | Reguluje poziom cholesterolu i cukru we krwi, poprawia ukrwienie skóry, wpływa pozytwynie na układ nerwowy. |
Witamina B6 | 0.58 mg | 29% | Wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, bierze udział w metaboliźmie białek i procesie spalania tłuszczy. |
Minerały | GDA % | ||
Sód | 11 mg | 0% | Reguluje gospodarkę wodną w organiźmie, bierze udział w skurczach mięśni, podnosi ciśnienie krwi. |
Potas | 577 mg | 16% | Utrzymuje równowagę elektrolitową organizmu, wspomaga trawienie, bierze udział w skurczach mięśni. |
Wapń | 41 mg | 4% | Wchodzi w skład kości i zębów, bierze udział w skurczu mięśni i krzepnięciu krwi. |
Żelazo | 4.06 mg | 23% | Składnik hemoglobiny, uczestniczy w transporcie tlenu do mięśni. |
Magnez | 251 mg | 63% | Wspomaga trawienie białek, tłuszczy i węglowodanów, wpływa korzystnie na układ nerwowy oraz krzepliwość krwi, wzmacnia układ odpornościowy. |
Fosfor | 337 mg | 34% | Wchodzi w skład błon komórkowych, a także kości i zębów, wspomaga prawidłową pracę układu nerwowego i krwionośnego. |
Selen | 5.7 mg | 8% | Przeciwutleniacz, przyspiesza przemianę materii, zmniejsza uczucie zmęczenia. |
Mangan | 2.03 mg | 102% | Bierze udział w spalaniu tłuszczy i metaboliźmie glukozy, wspomaga prawidłowe funkcje układu nerwowego. |
Miedź | 0.52 mg | 26% | Wspomaga wchłanianie żelaza, bierze udział w wytwarzaniu kolagenu. |
Cynk | 3.12 mg | 21% | Wspomaga przemianę materii, poprawia wygląd skóry, włosów i paznokci. |
Inne | GDA % | ||
Woda | 11.15 g | -- | |
Tłuszcze i kwasy tłuszczowe | GDA % | ||
Ogółem | 3.1 g | 5% | |
Tłuszcze Nasycone | 0.68 g | 3% | Spożywane w nadmiarze zwiększają poziom złego cholesterolu we krwi i promują odkładanie się tkanki tłuszczowej w organiźmie. |
Tłuszcze Jednonienasycone | 0.95 g | -- | Obniżają poziom złego cholesterolu LDL, równocześnie podwyższając poziom tego dobrego HDL, jest bogatym źródłem witaminy E. |
Tłuszcze Wielonienasycone | 0.95 g | -- | Obniżają poziom złego cholesterolu, są bogatym źródłem witaminy E, lecz ulegają łatwo utlenieniu tworząc niekorzystne wolne rodniki (szczególnie np. podczas smażenia). |
* Dzienne zalecane spożycie wyrażone w procentach dotyczy osób dorosłych i jest oparte na diecie uwzględniającej zapotrzebowanie kaloryczne równe 2000 kalorii/dziennie. Twoje dzienne zapotrzebowanie na poszczególne wartości odżywcze może być mniejsze lub większe w zależności od indywidualnych potrzeb.
Ile waży mąka gryczana?
Szklanka mąki gryczanej waży 140 g i ma 469 kcal.
Łyżka mąki gryczanej waży 15 g i ma 50 kcal.
Czy wiesz, że... nasza tabela kalorii pozwoli Ci porównać wartości odżywcze mąki gryczanej z innymi produktami.
Zrób analizę dietetyczną...
Wypełnij, któtką ankietę a dowiesz się co poprawić w swojej diecie.
Powiemy Ci gdzie popełniasz błędy
Na podstawie Twoich odpowiedzi przedstawimy Ci szczegółowy raport, na temat jakości Twojej diety. Wskażemy Twoje błędy oraz powiemy, które z nich są najpoważniejsze.
Dowiesz się co robić by chudnąć szybciej
Raport z ankiety będzie dla Ciebie kopalnią więdzy o tym Co poprawić w swojej diecie, aby przyspieszyć tempo odchudzania.
Przejdź do ankiety dietetycznej »Czy mąka gryczana to dobry składnik Twojej diety?
Dodatkowe informacje
Mąka gryczana jest głównie źródłem węglowodanów, które są ważnym elementem zbilansowanej diety. Węglowodany są podstawowym źródłem energii dla Twojego organizmu, dlatego też powinny zaspokajać od 45 do 65% dziennego zapotrzebowania energetycznego. Jednak sprawdź jak dużo ten produkt zawiera zdrowych cukrów złożonych, a ile może mieć przetworzonych, pozbawionych wartości odżywczych cukrów prostych, które zwiększąją Twój apetyt i sprzyjają odkladaniu się tłuszczu w organiźmie. Przeczytaj nasz poradnik: 6 źródeł zdrowych węglowodanów.
Należy podkreślić, że jest źródłem białka (12.62 g), najbardziej sycącego wśród makroskładników. Nie mniej ważne jest, że zawiera błonnik (10 g), który wspiera proces odchudzania, reguluje prace układu trawiennego, stabilizuje poziom glukozy we krwi, sprzyja uczuciu sytości.
Należy wspomnieć, że posiada małą zawartość sodu (11 mg).
Witaminy
Mąka gryczana zawiera witaminę B6 (0.58 mg), która bierze udział w metaboliźmie białek i procesie trawienia tłuszczy. Poza tym jest wymagana do prawidłowego działania układu nerwowego i odpornościowego.
Minerały
Mąka gryczana jest źródłem potasu (577 mg), który jest ważnym mikroskładnikiem wspierającym równowagę elektrolitową organizmu, bierze także udział w skurczach mięśni, chroni pracę serca i mózgu. Niedobór potasu może wywoływać uczucie zmęczenia, drażliwość i zwiększone ciśnienie krwi. Nie mniej ważne jest, że zawiera magnez (251 mg), który ma szeroki wachlarz funkcji biologicznych - pomaga w spalaniu białek, tłuszczy i węglowodanów, chroni serce, poprawia pamięć, wzmacnia mięśnie i wiele innych.
Dodatkowo produkt jest źródłem żelaza (4.06 mg), które uczestniczy m.in. w transporcie tlenu do mięśni. Zatem jego niewielki poziom może prowadzić do anemii i zwolnienia tempa przemiany materii. Ponadto zawiera wapń (41 mg), który wspiera metabolizm, buduje kości i zeby, bierze udział w skurczach mięśni i krzepnięciu krwi.
Ponadto zawiera mangan (2.03 mg), składnik, który wspomaga trawienie, oczyszcza organizm z toksyn, bierze udział w spalaniu tłuszczu i glukozy.
Zalety:
- źródło białka
- obecność błonnika
- niska zawartość sodu
- dobre źródło potasu
- dobre źródło magnezu
- obecność żelaza
- obecność wapnia
- źródło manganu
- źródło witaminy B6
Mąka gryczana w 100 g ma 335 kcal to tyle samo kalorii co:
- 2 szklanki ryż brązowy ugotowany
- 150 truskawek
- 11 pomidorów
- 1 Kotlet z indyka (smażony w panierce)
- 1 kawałek/i Pizza serowa
- Bieganie 14 km/h (bardzo szybko) przez 20 minut
- Pływanie stylem klasycznym (szybko) przez 28 minut
- Jazda na rowerze (16-19 km/h) przez 42 minut
- Chodzenie 5 km/h (szybko) przez 82 minut
- Leżenie przez 9 godzin i 34 minut
Jakie jest twoje dzienne zapotrzebowanie kaloryczne?
Zastanawiasz się ile możesz zjeść każdego dnia?
Twoje zapotrzebowanie kaloryczne zależy od płci, wagi, wieku, wzrostu oraz poziomu aktywności fizycznej.
kobieta o wzroście 163 cm i wadze 75 kg potrzebuje 2,425 dziennie.
Zobacz symulację dziennego zapotrzebowania na kalorie kobiety o wzroście 163 cm i wadze 75 kg .
mężczyzna o wzroście 177 cm i wadze 89 kg potrzebuje 2,976 dziennie.
Zobacz symulację dziennego zapotrzebowania na kalorie mężczyzny o wzroście 177 cm i wadze 89 kg .
Oblicz ile możesz zjeść aby schudnąć
Fundamentem odchudzania jest stworzenie deficytu kalorycznego. Nie może on być za mały, ani zbyt duży (bo może spowolnić metabilizm).
Przepisy zawierające mąka gryczana
Oto nasze propozycje dietetycznych przepisów, zawierających mąka gryczana. Przepisy pochodzą, z naszej Diety Extra Smacznej. Jeżeli chcesz możemy ułożyć Ci taką dietę »
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.