Naleśniki gryczane z pesto, warzywami i mozzarellą
Dominika Cetera Baumann
dietetyk kliniczny To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.
To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla
Ciebie przez naszych dietetyków.
Sprawdź szczegóły »
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
1. Mąkę gryczaną wymieszaj ze mąką ziemniaczaną, siemieniem lnianym i solą. Wlej połowę wody i olej, wymieszaj. Kiedy składniki się połączą dodaj pozostałą wodę do uzyskania konsystencji gęstej śmietany wymieszaj ponownie i odstaw na 10-15 minut.
2. W tym czasie na oleju podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj startą na tarce marchewkę, drobno pokrojoną cukinię oraz paprykę. Chwilę podsmaż. Dodaj kukurydzę, pesto i dokładnie wymieszaj. Dopraw pieprzem.
3. Kiedy ciasto będzie gotowe, na suchej, mocno rozgrzanej patelni smaż naleśniki.
4. Naleśniki faszerujemy warzywnym farszem, dodajemy mozzarellę i zawijamy. Możemy jeszcze chwilę podpiec je na suchej patelni, do momentu rozpuszczenia się sera.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
95 kcal
3 g
13 g
4 g
2 g
5%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Naleśniki gryczane z pesto, warzywami i mozzarellą »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mąka gryczana | 33 | 9.77 | 1.23 | 0.3 | 6.89 | |
| Mąka ziemniaczana | 7 | 1.95 | 0.13 | 0.01 | 1.62 | |
| Siemię lniane | 5 | 0.98 | 0.18 | 0.41 | 0.28 | |
| Sól | 0 | 0.2 | 0 | 0 | 0 | |
| Pieprz czarny | 0 | 0.2 | 0.02 | 0.01 | 0.12 | |
| Sos pesto zielony | 16 | 3.91 | 0.16 | 1.64 | 0.12 | |
| Olej | 9 | 0.98 | 0 | 0.98 | 0 | |
| Marchew (surowa) | 2 | 4.39 | 0.04 | 0.01 | 0.42 | |
| Papryka czerwona | 4 | 13.67 | 0.14 | 0.04 | 0.82 | |
| Kukurydza (konserwa) | 4 | 5.86 | 0.11 | 0.05 | 0.81 | |
| Cukinia | 4 | 24.41 | 0.3 | 0.08 | 0.76 | |
| Ser Mozzarella light | 6 | 3.91 | 0.74 | 0.33 | 0.04 | |
| Cebula (świeża) | 4 | 9.77 | 0.11 | 0.01 | 0.91 | |
| Czosnek | 1 | 0.49 | 0.03 | 0 | 0.16 | |
| Woda | 0 | 19.53 | 0 | 0 | 0 | |
| Podsumowanie: | 95 | 100 | 3.19 | 3.86 | 12.97 | |
Energia [kcal]
481 kcal
16 g
66 g
20 g
9 g
24%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 512 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 512 zmodyfikowanej wersji przepisu Naleśniki gryczane z pesto, warzywami i mozzarellą »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mąka gryczana | 168 | 50 | 6.31 | 1.55 | 35.3 | |
| Mąka ziemniaczana | 36 | 10 | 0.69 | 0.03 | 8.31 | |
| Siemię lniane | 27 | 5 | 0.92 | 2.11 | 1.45 | |
| Sól | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | |
| Pieprz czarny | 3 | 1 | 0.1 | 0.03 | 0.64 | |
| Sos pesto zielony | 82 | 20 | 0.8 | 8.4 | 0.6 | |
| Olej | 44 | 5 | 0 | 5 | 0 | |
| Marchew (surowa) | 9 | 22.5 | 0.21 | 0.05 | 2.16 | |
| Papryka czerwona | 18 | 70 | 0.69 | 0.21 | 4.22 | |
| Kukurydza (konserwa) | 18 | 30 | 0.59 | 0.23 | 4.16 | |
| Cukinia | 21 | 125 | 1.51 | 0.4 | 3.89 | |
| Ser Mozzarella light | 31 | 20 | 3.8 | 1.7 | 0.2 | |
| Cebula (świeża) | 20 | 50 | 0.55 | 0.05 | 4.67 | |
| Czosnek | 4 | 2.5 | 0.16 | 0.01 | 0.82 | |
| Woda | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | |
| Podsumowanie: | 481 | 512 | 16.33 | 19.78 | 66.4 | |
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
