Ile kalorii jest w 100 g bakłażana?
Na tej stronie sprawdzisz kaloryczność i wartości odżywcze w 100 g bakłażana oraz dowiedz się czy ten produkt powinien znaleźć się w Twojej codziennej diecie.
25 kcal
100 g
6 g
0 g
1 g
3 g
Węglowodany | GDA % | ||
---|---|---|---|
Ogółem | 5.88 g | 2% | |
Błonnik | 3.4 g | 14% | Reguluje pracę jelit, stabilizuje poziom glukozy we krwi, sprzyja uczuciu sytości. |
Cukry | 2.35 g | -- | |
Witaminy | GDA % | ||
Witamina A | 1 µg | 0% | Zapewnia zdrowie skóry, wzmacnia wzrok i uklad odpornościowy, reguluje procesy tworzenia nowych komórek. |
Witamina C | 2.2 mg | 1% | Wzmacniają odporność organizmu, bierze udział w procesie tworzenia kolagenu (odpowiada min. elastyczność skóry), obniża poziom cholesterolu we krwi. |
Witamina E | 0.3 mg | 2% | Neutralizuje działanie wolnych rodników, wzmacnia układ odpornościowy, obniża poziom złego cholesterolu. |
Witamina K | 3.5 µg | 4% | Reguluje proces krzepnięcia krwi. |
Tiamina (wit. B1) | 0.04 mg | 3% | Uczestniczy w przemianie białek, tłuszczy i węglowodanów w energię, wpływa pozytywnie na funkcjonowanie układu nerwowego. |
Ryboflawina (wit. B2) | 0.04 mg | 2% | Uczestniczy w przemianie białek, tłuszczy i węglowodanów w energię, poprawia wygląd skóry, włosów i paznokci. |
Niacyna (wit. B3) | 0.65 mg | 3% | Reguluje poziom cholesterolu i cukru we krwi, poprawia ukrwienie skóry, wpływa pozytwynie na układ nerwowy. |
Witamina B6 | 0.08 mg | 4% | Wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, bierze udział w metaboliźmie białek i procesie spalania tłuszczy. |
Minerały | GDA % | ||
Sód | 2 mg | 0% | Reguluje gospodarkę wodną w organiźmie, bierze udział w skurczach mięśni, podnosi ciśnienie krwi. |
Potas | 305 mg | 9% | Utrzymuje równowagę elektrolitową organizmu, wspomaga trawienie, bierze udział w skurczach mięśni. |
Wapń | 9 mg | 1% | Wchodzi w skład kości i zębów, bierze udział w skurczu mięśni i krzepnięciu krwi. |
Żelazo | 0.6 mg | 3% | Składnik hemoglobiny, uczestniczy w transporcie tlenu do mięśni. |
Magnez | 14 mg | 4% | Wspomaga trawienie białek, tłuszczy i węglowodanów, wpływa korzystnie na układ nerwowy oraz krzepliwość krwi, wzmacnia układ odpornościowy. |
Fosfor | 25 mg | 3% | Wchodzi w skład błon komórkowych, a także kości i zębów, wspomaga prawidłową pracę układu nerwowego i krwionośnego. |
Selen | 0.3 mg | 0% | Przeciwutleniacz, przyspiesza przemianę materii, zmniejsza uczucie zmęczenia. |
Mangan | 0.25 mg | 13% | Bierze udział w spalaniu tłuszczy i metaboliźmie glukozy, wspomaga prawidłowe funkcje układu nerwowego. |
Miedź | 0.08 mg | 4% | Wspomaga wchłanianie żelaza, bierze udział w wytwarzaniu kolagenu. |
Cynk | 0.16 mg | 1% | Wspomaga przemianę materii, poprawia wygląd skóry, włosów i paznokci. |
Inne | GDA % | ||
Woda | 92.41 g | -- | |
Tłuszcze i kwasy tłuszczowe | GDA % | ||
Ogółem | 0.18 g | 0% | |
Tłuszcze Nasycone | 0.03 g | 0% | Spożywane w nadmiarze zwiększają poziom złego cholesterolu we krwi i promują odkładanie się tkanki tłuszczowej w organiźmie. |
Tłuszcze Jednonienasycone | 0.02 g | -- | Obniżają poziom złego cholesterolu LDL, równocześnie podwyższając poziom tego dobrego HDL, jest bogatym źródłem witaminy E. |
Tłuszcze Wielonienasycone | 0.08 g | -- | Obniżają poziom złego cholesterolu, są bogatym źródłem witaminy E, lecz ulegają łatwo utlenieniu tworząc niekorzystne wolne rodniki (szczególnie np. podczas smażenia). |
* Dzienne zalecane spożycie wyrażone w procentach dotyczy osób dorosłych i jest oparte na diecie uwzględniającej zapotrzebowanie kaloryczne równe 2000 kalorii/dziennie. Twoje dzienne zapotrzebowanie na poszczególne wartości odżywcze może być mniejsze lub większe w zależności od indywidualnych potrzeb.
Ile waży bakłażan?
Sztuka bakłażana waży 240 g i ma 60 kcal.
Plaster bakłażana waży 15 g i ma 4 kcal.
Czy wiesz, że... nasza tabela kalorii pozwoli Ci porównać wartości odżywcze bakłażana z innymi produktami.
Naucz się planować skuteczną dietę
Indywidualna dieta odchudzająca to podstawa skutecznego odchudzania. Sprawdź, jak ją samodzielnie ułożyć!
1. Oszacuj swoje zapotrzebowanie kaloryczne
Całkowita przemiana materii (CPM) to liczba kalorii, którą organizm potrzebuje każdego dnia do normalnego funkcjonowania. Uwzględnia ona energię potrzebną m.in do bicia serca, pracy nerek, Twojej codziennej aktywności i treningów. Spożywając tyle kalorii ile wynosi CPM, Twoja masa ciała nie będzie się zmieniać. Nie będziesz ani tyć ani chudnąć.
Jeżeli chcesz schudnąć, musisz jeść mniej niż wynosi Twoje CPM. Należy odjąć około 300-700 kalorii. Tak powstały deficyt kalorii organizm będzie rekompensował sobie, spalając tkankę tłuszczową.
CPM możesz obliczyć TUTAJ
2. Wyznacz limity białek, tłuszczów i węglowodanów
Kaloryczność diety musisz rozłożyć na białka, tłuszcze i węglowodany. To trzy składniki żywności, które dostarczają energii. Zaleca się, aby 20% wartości energetycznej diety pochodziło z białek, 30% z tłuszczów i 50% z węglowodanów. Odpowiedni rozkład składników jest bardzo ważny. Zarówno ich nadmiar jak i niedobór może mieć poważne konsekwencje zdrowotne
3. Zaplanuj posiłki
Jadłospis powinien składać się z 4-5 posiłków dziennie. Śniadanie należy jeść do godziny od wstania, a po kolejne posiłki należy sięgać co około 3 godziny. Planując posiłki, staraj się wykorzystywać produkty najwyższej jakości, jak najmniej przetworzone przez człowieka.
Poszczególne produkty i potrawy należy dobierać tak, aby całodzienna dieta nie przekraczała założonej przez Ciebie kaloryczności i dostarczała odpowiednie ilości białek, tłuszczów oraz węglowodanów.
4. Wypróbuj Dziennik Kalorii
Dziennik Kalorii to wygodna aplikacja, która ułatwi Ci planowanie diety. Większość rzeczy aplikacja zrobi za Ciebie. Obliczy kaloryczność diety oraz wyznaczy zapotrzebowanie na białka, tłuszcze i węglowodany. Dzięki obszernej bazie przepisów opracowanych przez dietetyka, w kilka minut samodzielnie zaplanujesz zdrowy, niskokaloryczny jadłospis.
Co więcej, w Dzienniku Kalorii możesz również dokładnie zaplanować aktywność fizyczną i sprawdzać, jak ruch przekłada się na zapotrzebowanie energetyczne organizmu. Chcesz spróbować? TUTAJ znajdziesz więcej informacji.
Czy bakłażan to dobry składnik Twojej diety?
Bakłażan należy do warzyw, które są świetnymi przekąskami i dodatkami do posiłków dla osób dbających o swoją figurę. Warzywa jak i ich przedstawiciel – omawiany produkt są niskokaloryczne, bogate w witaminy, minerały, a także błonnik, który wspomaga metabolizm, reguluje poziom cukru oraz pomaga zaspokoić głód na długo.
Dodatkowe informacje
Bakłażan jest głównie źródłem węglowodanów, które są ważnym elementem zdrowej diety. Węglowodany są podstawowym źródłem energii dla Twojego organizmu, dlatego też powinny zaspokajać od 45 do 65% Twojego dziennego zapotrzebowania energetycznego. Warto podkreślić, że dzięki zawartości przeważnie zdrowych węglowodanów złożonych, które utrzymują stały poziom cukru we krwi, doda Ci solidną dawkę energii.
Produkt zawiera błonnik (3.4 g), który wspomaga proces odchudzania, reguluje prace jelit, stabilizuje poziom glukozy we krwi, sprzyja uczuciu sytości. Należy podkreślić, że posiada małą zawartość sodu (2 mg).
Minerały
Bakłażan zawiera potas (230 mg), który jest niezbędnym mikroskładnikiem utrzymującym równowagę elektrolitową organizmu, bierze także udział w skurczach mięśni, chroni pracę serca i mózgu. Niedobór potasu może powodować uczucie zmęczenia, drażliwość i zwiększone ciśnienie krwi. Warto podkreślić, że posiada mangan (0.25 mg), pierwiastek, który wspomaga trawienie, oczyszcza organizm z toksyn, bierze udział w spalaniu tłuszczu i glukozy.
Zalety:
- obecność błonnika
- niska zawartość sodu
- świetne źródło potasu
- obecność manganu
Bakłażan w 100 g ma 25 kcal to tyle samo kalorii co:
- 1 Pomidor
- 11 truskawek
- 11 kubków kaw parzonych bez cukru
- Bieganie 14 km/h (bardzo szybko) przez 2 minut
- Pływanie stylem klasycznym (szybko) przez 2 minut
- Jazda na rowerze (16-19 km/h) przez 3 minut
- Chodzenie 5 km/h (szybko) przez 6 minut
- Leżenie przez 42 minut
Jakie jest twoje dzienne zapotrzebowanie kaloryczne?
Zastanawiasz się ile możesz zjeść każdego dnia?
Twoje zapotrzebowanie kaloryczne zależy od płci, wagi, wieku, wzrostu oraz poziomu aktywności fizycznej.
kobieta o wzroście 163 cm i wadze 75 kg potrzebuje 2,425 dziennie.
Zobacz symulację dziennego zapotrzebowania na kalorie kobiety o wzroście 163 cm i wadze 75 kg .
mężczyzna o wzroście 177 cm i wadze 89 kg potrzebuje 2,976 dziennie.
Zobacz symulację dziennego zapotrzebowania na kalorie mężczyzny o wzroście 177 cm i wadze 89 kg .
Oblicz ile możesz zjeść aby schudnąć
Fundamentem odchudzania jest stworzenie deficytu kalorycznego. Nie może on być za mały, ani zbyt duży (bo może spowolnić metabilizm).
Przepisy zawierające bakłażan
Oto nasze propozycje dietetycznych przepisów, zawierających bakłażan. Przepisy pochodzą, z naszej Diety Extra Smacznej. Jeżeli chcesz możemy ułożyć Ci taką dietę »