Bakłażan faszerowany w wersji fit

Bakłażan faszerowany w wersji fit
98
kcal
w 100g
2   75 min

Nie wiesz, jak przyrządzić bakłażana? Proponuję Ci pysznego bakłażana faszerowanego z mielonym kurczakiem i aromatycznymi przyprawami w wersji fit. Jak zwykle będzie pysznie i zdrowo :)

Oryginalny przepis i zdjęcie pochodzą z mojego bloga dietetyczne-przepisy.net, na którego zapraszam po nowe pyszne przepisy :)

Dieta Extra Smaczna


To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Sprawdź szczegóły »

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g

    Sposób przygotowania

    75 min
    15 min
    przygotowanie
    60 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. Ryż ugotuj zgodnie z opisem na opakowaniu.
    2. Nagrzej piekarnik do 180 stopni.
    3. Bakłażany przekrój wzdłuż na pół i wydrąż środek, pozostawiając brzegi o grubości 1 cm.
    4. Na patelni podsmaż na oliwe pokrojoną w kostkę cebulę, dodaj przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i ciągle mieszaj, aby się nie przypaliły.
    5. Dodaj mielone mięso z kurczaka (najlepiej poproś w sklepie mięsnym o jego zmielenie).
    6. Podsmaż chwilę.
    7. Pokrój drobno wydrążoną część bakłażana i dodaj do mięsa.
    8. Wlej przecier pomidorowy i dodaj przyprawy - bazylię, pietruszkę suszoną, paprykę w proszku, trochę chili, cynamonu i gałki muszkatołowej.
    9. Dopraw solą i pieprzem. 
    10. Duś mięso, aż odparuje nadmiar wody.
    11. Przełóż masę mięsną na wydrążone bakłażany, ułóż w naczyniu żaroodpornym i zapiekaj przez 1 godzinę.
    12. Pod koniec pieczenia posyp startym parmezanem. Mniam!

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    101 kcal
    Białka
    7 g
    Węglowodany
    13 g
    Tłuszcze
    3 g
    Błonnik
    2 g
    GDA
    5%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Bakłażan faszerowany w wersji fit »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Bakłażan 11 42.46 0.42 0.08 2.5
    Kurczak (pierś bez skóry) 26 21.23 4.63 0.79 0
    Przecier pomidorowy 3 10.62 0.14 0.02 0.57
    Cebula (świeża) 4 10.62 0.12 0.01 0.99
    Czosnek 2 1.06 0.07 0.01 0.35
    Oliwa z oliwek 9 1.06 0 1.06 0
    Ser Parmezan 5 1.06 0.44 0.34 0
    Oregano 1 0.21 0.02 0.01 0.15
    Pietruszka liście  0 0.21 0.01 0 0.01
    Papryka (proszek) 1 0.21 0.03 0.03 0.11
    Papryka chili (proszek) 0 0.11 0.01 0.02 0.05
    Cynamon 0 0.11 0 0 0.09
    Gałka muszkatołowa (mielona) 1 0.11 0.01 0.04 0.05
    Bazylia świeża lub otarta 0 0.32 0.01 0 0.01
    Ryż brązowy (nieugotowany) 38 10.62 0.82 0.34 7.64
    Podsumowanie: 101 100 6.72 2.73 12.52
    Energia [kcal]
    Kalorie
    466 kcal
    Białka
    32 g
    Węglowodany
    59 g
    Tłuszcze
    13 g
    Błonnik
    9 g
    GDA
    23%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 471 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 471 zmodyfikowanej wersji przepisu Bakłażan faszerowany w wersji fit »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Bakłażan 50 200 1.96 0.36 11.76
    Kurczak (pierś bez skóry) 121 100 21.8 3.7 0
    Przecier pomidorowy 12 50 0.66 0.09 2.69
    Cebula (świeża) 20 50 0.55 0.05 4.67
    Czosnek 8 5 0.32 0.03 1.63
    Oliwa z oliwek 44 5 0 5 0
    Ser Parmezan 23 5 2.08 1.6 0.01
    Oregano 3 1 0.09 0.04 0.69
    Pietruszka liście  0 1 0.03 0.01 0.06
    Papryka (proszek) 3 1 0.14 0.12 0.54
    Papryka chili (proszek) 1 0.5 0.07 0.07 0.25
    Cynamon 1 0.5 0.02 0.01 0.4
    Gałka muszkatołowa (mielona) 3 0.5 0.03 0.18 0.25
    Bazylia świeża lub otarta 0 1.5 0.05 0.01 0.04
    Ryż brązowy (nieugotowany) 177 50 3.85 1.6 36
    Podsumowanie: 466 471 31.64 12.86 58.99

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    Aplikacja Kalkulatora Kalorii

    Nowość!

    Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.

    Screeny z aplikacji Screeny z aplikacji
    Ściągnij z Google Play Ściągnij z AppStore
    Screeny z aplikacji

    Pobierz teraz:

    Ściągnij z Google Play

    Ściągnij z AppStore