Brokułowo - cukiniowa zapiekanka makaronowa

Brokułowo - cukiniowa zapiekanka makaronowa
73
kcal
w 100g
6   45 min

Zapiekanki to dania, która zawsze wyjątkowo prezentują się na stole. Jeżeli do ich przygotowania nie używa się dużych ilości żółtych lub pleśniowych serów, jak najbardziej mogą sięgać po nie osoby na diecie odchudzającej. Z doświadczenia wiem, że stanowią świetną odskocznię od monotnnych, niskokalorycznych dań.

Poniższy przepis składa się wyłącznie z tanich, prostych, powszechnie dostępnych produków spożywczych. Jej przygotowanie zajmuje też niewiele czasu. Ja czasami serwuję ją na obiad, ale chętniej wykorzytują jako ciekawe danie na kolacje. Jest na tyle lekka, że jak najbardziej można sięgać po nią w wieczornych godzinch.

Jeżeli zdecydujecie się na jej przygotowanie, pamiętajcie, aby dobrze doprawić beszamel. Powinien mieć dość wyraźny smak, aby danie nie wyszło mdłe. Dla urozmaicenia, można również dodać zioła - oregano, bazylię, tymianek. Ich aromat bardzo fajnie komponuje się z lekkim smakiem warzyw.

Fanom zapiekanych dań polecam również faszerowaną cukinię oraz makaronową zapiekankę ze schabem, papryką i pieczarkami.

Smacznego!

Dieta Extra Smaczna


To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Sprawdź szczegóły »

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g

    Sposób przygotowania

    45 min
    15 min
    przygotowanie
    30 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. Brokuł podziel na różyczki, przełóż do wrzącej wody i gotuj 5 minut.
    2. Czosnek przeciśnij przez praskę. Cukinię pokrój w drobną kostkę.
    3. Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj czosnek i przygotowane warzywa. Smaż przez 4-5 minut.
    4. W małym garnku przygotuj beszamel: rozpuść masło, dodaj mąkę, dolej cienkim strumieniem mleko (cały czas intensywnie mieszając). Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
    5. Warzywa przełóż do naczynia żaroodpornego, zalej sosem, a na wierzchu ułóż pokrojoną mozzarellę. Zapiekaj ok. 15 minut.

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    65 kcal
    Białka
    4 g
    Węglowodany
    8 g
    Tłuszcze
    2 g
    Błonnik
    2 g
    GDA
    3%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Brokułowo - cukiniowa zapiekanka makaronowa »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Brokuły 9 29 0.87 0.12 1.51
    Cukinia 8 46.4 0.56 0.15 1.44
    Oliwa z oliwek 5 0.58 0 0.58 0
    Czosnek 1 0.87 0.06 0 0.28
    Masło śmietankowe 4 0.58 0.01 0.43 0.01
    Mleko 2% tłuszczu 4 8.7 0.29 0.17 0.42
    Pieprz czarny 0 0.06 0.01 0 0.04
    Gałka muszkatołowa (mielona) 1 0.12 0.01 0.04 0.06
    Mąka pszenna typ 500 4 1.16 0.12 0.01 0.89
    Sól biała 0 0.06 0 0 0
    Ser Mozzarella light 11 7.25 1.38 0.62 0.07
    Makaron Pełnoziarnisty całe ziarno (nieugotowany) 18 5.22 0.79 0.07 3.55
    Podsumowanie: 65 100 4.08 2.19 8.26
    Energia [kcal]
    Kalorie
    132 kcal
    Białka
    8 g
    Węglowodany
    17 g
    Tłuszcze
    4 g
    Błonnik
    3 g
    GDA
    7%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 200 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 200 zmodyfikowanej wersji przepisu Brokułowo - cukiniowa zapiekanka makaronowa »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Brokuły 18 58 1.74 0.23 3.02
    Cukinia 16 92.81 1.12 0.3 2.89
    Oliwa z oliwek 10 1.16 0 1.16 0
    Czosnek 3 1.74 0.11 0.01 0.57
    Masło śmietankowe 8 1.16 0.01 0.85 0.01
    Mleko 2% tłuszczu 9 17.4 0.57 0.35 0.84
    Pieprz czarny 0 0.12 0.01 0 0.07
    Gałka muszkatołowa (mielona) 1 0.23 0.01 0.08 0.12
    Mąka pszenna typ 500 8 2.32 0.24 0.02 1.77
    Sól biała 0 0.12 0 0 0
    Ser Mozzarella light 23 14.5 2.76 1.23 0.15
    Makaron Pełnoziarnisty całe ziarno (nieugotowany) 36 10.44 1.59 0.14 7.1
    Podsumowanie: 132 200 8.17 4.38 16.52

    Polecamy również

    Komentarze

    5
    1 opinia
    5
    3
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0
    Dusia
    2018-01-14 20:30:22
    Wyśmienita zapiekanka

    kornatkinga
    2019-03-23 18:23:52
    Przepyszna, polecam spróbować :) :) :)

    Jadwigaj2
    2020-02-25 16:07:52
    Pychotka

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    Aplikacja Kalkulatora Kalorii

    Nowość!

    Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.

    Screeny z aplikacji Screeny z aplikacji
    Ściągnij z Google Play Ściągnij z AppStore
    Screeny z aplikacji

    Pobierz teraz:

    Ściągnij z Google Play

    Ściągnij z AppStore