Próbując schudnąć, mamy tendencję do skupiania się na żywności, którą w okresie diety powinniśmy omijać szerokim łukiem. Marzymy wtedy o kawałku sernika w kawiarni, pizzy na obiad, czy chipsach w sobotni wieczór. Powinniśmy jednak skupić się na pysznym i zdrowym jedzeniu, które przyspiesza nasz metabolizm, zapobiega magazynowaniu większej ilości tłuszczu, pomagając w utracie wagi. Czy można tak po prostu delektować się zieloną herbatą, naturalnym jogurtem z świeżymi owocami , awokado czy gorzką czekoladą? Wtedy dieta okazałaby się niezwykle łatwa, a osiągnięcie wymarzonego efektu znajdowałaboby się w zasiegu ręki.
Dzięki wysokiej zawartości błonnika i niskim indeksie glikemicznym stał się tajemną bronią większości diet odchudzających. Grejfrut ma 55 kcal, a jego miąższ składa się z około 90 procentów z wody, są w nim również witaminy z grupy B, witamina C, E i P.
Seler:
To niskokaloryczne warzywo składa się głównie z wody i błonnika, dzięki czemu pozostawia uczucie sytości na dłużej.
Jabłko:
Jabłko jest idealną przekąską bogatą w błonnik, która pomoże Ci kontrolować uczucie głodu pomiędzy głównymi posiłkami, ponadto jabłko ma tylko 43 kalorii.
Ryby:
Ryby są doskonałym źródłem chudego białka, które zwiększa metabolizm i zapewnia utratę tkanki tłuszczowej, a nie mięśniowej.
Fasola:
Kolejnym idealnym źródłem chudego białka jest fasola, która również posiada błonnik, który obniża poziom insuliny, dzięki czemu organizm magazynuje mniej tłuszczu.
Brązowy ryż:
Wybór produktów pełnoziarnistych, nierafinowanych węglowodanów, takich jak brązowy ryż zamiast białego ryżu pomoże ci utrzymać zdrowie i smukłą sylwetkę.
Zielona herbata:
Ten bogaty w flawonoidy i przeciwutleniacze napój pomaga w procesie utleniania tłuszczu, dzięki czemu pomaga spalić więcej kalorii.
Woda:
Możesz kontrolować swój apetyt poprzez picie dużej ilości wody. Jedno z badań wykazało, że ludzie, którzy pili dwie szklanki wody przed posiłkiem spożywali średnio o 90 kalorii mniej.
Gorzka czekolada:
Naukowcy odkryli, że spożywanie ciemnej czekolady może faktycznie pomóc w utracie wagi. Czekolada obniża poziom hormonów stresu, kortyzolu, który w nadmiarze pobudza organizm do magazynowania tłuszczu. Kostka czekolady to tylko 10 kalorii!
Cynamon:
Czy wiesz, że cynamon jest naturalny stabilizatorem cukru we krwi? Po wielu spekulacjach na temat wpływu tej przyprawy na poziom insuliny, badania przeprowadzone w 2007 roku potwierdziły, że łyżeczka cynamonu dodana do deseru pomaga zapobiec zbyt dużym skokom stężenia cukru we krwi. Naukowcy wciąż próbują ustalić, czy cynamon może być alternatywą w leczeniu cukrzycy typu 2.
Czosnek:
Badania wykazały, że czosnek wpływa na metabolizm cukru i kontroluje poziomu lipidów we krwi. Oczywiście, to nie znaczy, że pieczywo czosnkowe możemy zaliczyć do zdrowej żywności, ale dodanie świeżego czosneku do posiłków na pewno nie zaszkodzi.
Oliwka z oliwek
Jeść tłuszcz, aby spalić tłuszcz? Może to wydaje się nie mieć sensu, ale zdrowe tłuszcze jednonienasycone, jak oliwa z oliwek mogą faktycznie pomóc organizmowi w spalaniu kalorii. Jednak aby uzyskać pożądany efekt trzeba zastąpić inne rodzaje tłuszczu - jak śmietanę lub masło oliwą z oliwek i spożywać ją tylko w ograniczonych ilościach.
Jogurt:
Produkty, które zawierają żywe kultury bakterii, takie jak jogurt, pomagają pożytecznym bakteriom w procesie trawienia żywności. Niskotłuszczowe lub beztłuszczowe jogurty (pomiń ich owocowe wersje, są pełne cukru!) są doskonałym źródłem białka i wapnia, a badania wykazały, że jedzenie jogurtu podczas stosowania niskokalorycznych diet może pomóc szybciej spalić tłuszcz.
Imbir:
Korzeń imbiru może zmniejszyć apetyt, pomaga w trawieniu i zwiększa tempo metabolizmu. Można dodać plastrek imbiru do ulubionej herbaty lub zetrzeć kawałek korzenia do niektórych sosów.
Ostra papryka:
Kapsaicyna, związek znaleziony w papryczce chili stymuluje ciało do uwalnia większą ilość adrenaliny, co przyspiesza metabolizm.
Migdały:
Zdrowe tłuszcze jednonienasycone występujące w migdałach mają wpływ na poziom insuliny i pomagają kontrolować apetyt.
Brokuły:
Brokuły zawierają wapń i witaminę C, które pomagają zwiększyć metabolizm. Jednakże brokuła jest goitrogenem, to oznacza, że może spowolnić produkcję hormonów tarczycy u osób z chorobami tarczycy.
Awocado:
Ten kremowy, jasnozielony owoc ma dużą zawartość tłuszczu i kalorii (awokado ma 320 kalorii), ale też mnóstwo błonnika, witamin i minerałów. Co ważniejsze, większość kalorii w awokado pochodzi z tłuszczów jednonienasyconych, które pobudzają tempo przemiany materii.
Płatki owsiane:
Podczas gdy wiele produktów o wysokiej zawartości cukru powodują gwałtowne skoki stężenia cukru we krwi, płatki owsiane i inne produkty pełnoziarniste utrzymują niski poziom insuliny po jedzeniu.