Soczysty kurczak z brązowym ryżem i gotowanymi warzywami
Joanna Grzymisławska
dietetyk kliniczny Produkty smażone na diecie? Od czasu do czasu można sobie na nie pozwolić.
Poniższy przepis to prosty, ale smaczny zestaw obiadowy. Filet z indyka jest świetnym źródłem pełnowartościowego białka. Brązowy ryż dostarcza węglowodanów złożonych, błonnika pokarmowego i witamin z grupy B. Brukselka, marchewka i kalafior dostarczają organizmowi soli mineralnych i wielu witamin.
Oliwa z oliwek (używana do zwilżenia ryżu zmiast tradycjnego sosu) to z kolei źródło cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych i witaminy E.
Jeżeli szukacie innych pomysłów na zdrowe zestawy obiadowe, polecam także lekkiego grillowanego kurczaka z warzywami oraz pulpeciki w sosie pomidorowym z kaszą jęczmienną. Która propozycja jest Waszym zdaniem najsmaczniejsza? :)
Polecam Wam także mój artykuł: 6 pomysłów na dietetyczny obiad.
To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
- Mięso pokrój w kostkę, oprósz ulubionymi przyprawami.
- Podsmaż na rozgrzanym oleju rzepakowym kilka minut, aż nabierze rumianego koloru.
- W międzyczasie ugotuj ryż w osolonej wodzie.
- Brukselkę, kalafior i marchew ugotuj w wodzie lub na parze.
- Oliwę oliwek wykorzystaj do skropienia ryżu.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
133 kcal
9 g
12 g
6 g
1 g
7%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Soczysty kurczak z brązowym ryżem i gotowanymi warzywami »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ryż brązowy (nieugotowany) | 42 | 11.98 | 0.92 | 0.38 | 8.62 | |
| Oliwa z oliwek | 18 | 2 | 0 | 2 | 0 | |
| Kalafior | 8 | 29.94 | 0.72 | 0.06 | 1.5 | |
| Brukselka | 7 | 13.97 | 0.66 | 0.07 | 1.22 | |
| Marchew (surowa) | 4 | 9.98 | 0.09 | 0.02 | 0.96 | |
| Olej | 18 | 2 | 0 | 2 | 0 | |
| Sól biała | 0 | 0.2 | 0 | 0 | 0 | |
| Kurczak (pierś bez skóry) | 36 | 29.94 | 6.53 | 1.11 | 0 | |
| Podsumowanie: | 133 | 100 | 8.92 | 5.64 | 12.29 | |
Energia [kcal]
464 kcal
31 g
43 g
20 g
5 g
23%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 350 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 350 zmodyfikowanej wersji przepisu Soczysty kurczak z brązowym ryżem i gotowanymi warzywami »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ryż brązowy (nieugotowany) | 148 | 41.92 | 3.23 | 1.34 | 30.18 | |
| Oliwa z oliwek | 62 | 6.99 | 0 | 6.99 | 0 | |
| Kalafior | 28 | 104.79 | 2.54 | 0.21 | 5.24 | |
| Brukselka | 23 | 48.9 | 2.3 | 0.24 | 4.25 | |
| Marchew (surowa) | 14 | 34.93 | 0.32 | 0.08 | 3.35 | |
| Olej | 62 | 6.99 | 0 | 6.99 | 0 | |
| Sól biała | 0 | 0.7 | 0 | 0 | 0 | |
| Kurczak (pierś bez skóry) | 127 | 104.79 | 22.84 | 3.88 | 0 | |
| Podsumowanie: | 464 | 350 | 31.23 | 19.73 | 43.02 | |
Polecamy również
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
