Pulpeciki w sosie pomidorowym z aromatyczną kaszą jęczmienną

Pulpeciki w sosie pomidorowym z aromatyczną kaszą jęczmienną
166
kcal
w 100g
1   60 min

Pulpeciki w sosie pomidorowym to jedno z tradycyjnych polskich dań. Czy można po nie sięgać na diecie? Od czasu do czasu jak najbardziej tak :)

Przygotowanie tego dania wymaga trochę zaangażowania. Na początku należy przygotować sos na bazie przecieru pomidorowe. Zwróćcie uwagę, żeby intensywnie go przyprawić. Zioła prowansalskie są tutaj niezastąpione :)

Następnie z mielonego, przyprawionego mięsa należy przygotować nieduże puleciki i przez kilka minut obsmażyć je na patelni. Gdy się zarumienią można dodać do nich przygotowany wcześniej sos i całość dusić kilkanaście minut.

Wiecie, że sos pomidorowy to świetne źródło likopenu, czy związku wykazującego między innymi działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe? Właśnie tago warto nałożyć na talerze jego porządną porcję. W połączeniu z topiącym się parmezanem smakuje wyśmienicie :)

Polecam Wam także mój artykuł: Jak jeść zdrowo? 12 zasad zdrowej diety.

Dieta Extra Smaczna


To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Kliknij tutaj jeżeli chcesz abyśmy ułożyli Ci dietę »

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g g

    Sposób przygotowania

    60 min
    30 min
    przygotowanie
    30 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. Przecier pomidorowy podgrzej na małym ogniu i dopraw do smaku solą, pieprzem i ziołami.
    2. Mięso wymieszaj w misce z drobno pokrojoną cebulą i czosnkiem, dodaj otręby, jajko i przyprawy. Całość wymieszaj.
    3. Z masy formuj małe pulpeciki.
    4. Na patelni rozgrzej oliwę i przełóż na nią pulpety.
    5. Smaż kilka minut, a następnie zalej ciepłym przecierem.
    6. Duś około 15 minut.
    7. Podawaj z ugotowaną na sypko kaszą, posypane startym parmezanem.

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    165 kcal
    Białka
    10 g
    Węglowodany
    7 g
    Tłuszcze
    11 g
    Błonnik
    2 g
    GDA
    8%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Pulpeciki w sosie pomidorowym z aromatyczną kaszą jęczmienną »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Mięso mielone wołowe 97 38.28 6.51 7.66 0
    Jajo kurze (całe) 8 5.26 0.66 0.5 0
    Otręby pszenne 2 0.96 0.15 0.04 0.58
    Ser Parmezan 22 4.78 1.99 1.53 0
    Czosnek 1 0.96 0.06 0 0.32
    Oliwa z oliwek 8 0.96 0 0.96 0
    Przecier pomidorowy 9 38.28 0.51 0.07 2.06
    Cebula (świeża) 2 5.74 0.06 0.01 0.44
    Kasza jęczmienna 16 4.78 0.5 0.06 3.34
    Podsumowanie: 165 100 10.43 10.83 6.74
    Energia [kcal]
    Kalorie
    1732 kcal
    Białka
    109 g
    Węglowodany
    70 g
    Tłuszcze
    113 g
    Błonnik
    25 g
    GDA
    87%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 1045 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 1045 zmodyfikowanej wersji przepisu Pulpeciki w sosie pomidorowym z aromatyczną kaszą jęczmienną »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Mięso mielone wołowe 1016 400 68 80 0
    Jajo kurze (całe) 79 55 6.91 5.23 0
    Otręby pszenne 19 10 1.6 0.46 6.1
    Ser Parmezan 226 50 20.75 16 0.05
    Czosnek 15 10 0.64 0.05 3.31
    Oliwa z oliwek 88 10 0 10 0
    Przecier pomidorowy 96 400 5.28 0.72 21.52
    Cebula (świeża) 24 60 0.66 0.06 4.58
    Kasza jęczmienna 169 50 5.19 0.68 34.9
    Podsumowanie: 1732 1045 109.02 113.2 70.46

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    dietetyczka

    Schudnij do końca roku

    Dowiedz się jakie błędy żywieniowe popełniasz i co zrobić by schudnąć.

    Rozpocznij analizę