Aromatyczna zupa krem z marchewki i selera

40

kcal
w 100g

2   45 min

Joanna Grzymisławska dietetyk kliniczny

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Lubię gotować zupy kremy. Wiecie dlaczego? Ponieważ nie lubię marnotrawić jedzenia. Przygotowując krem, można zmiksować wszystkie warzywa, które zostały użyte do nagotowania wywaru. Nie ma żadnych odpadów, a zupa ma jeszcze więcej wartości odżywczych. A do tego jeszcze nie trzeba tracić czasu na krojenie wszystkich warzyw w ładną kostkę :)

Poniższy krem to szybka, tania i aromatyczna zupa. Prażone nasiona słonecznika wspaniale uzupełniają jej smak, a dodatkowo przyjemnie chrupią. Dla urozmaicenia można do niej dodać również pestki dyni czy migdały. Tego typu dodatki wzbogacają zupę w cenne nienasycone kwasy tłuszczowe oraz witaminę E. Warto regularnie uwzględniać je w swoich jadłospisach

Jestem przekonana, że zupa zasmakuje nie tylko Wam, ale także Waszym domownikom i na stałe wpisze się w Wasze menu.

Szukacie innych pomysłów na zupy kremy? Polecam Wam jeszcze TEN i TEN przepis. W wolnej chwili zajrzyjcie również do mojego artykułu poświeconego zupom.

To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.

Lista składników

• 1 porcja (800 g)
• Oblicz porcję

2 szklanki bulionu warzywnego (500 g)

2 marchewki (100 g)

1 mały seler (100 g)

1 ziemniak (80 g)

1 łyżka oliwy z oliwek (10 g)

1 łyżka ziaren słonecznika (10 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

g

Oblicz

Sposób przygotowania

45 min

30 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

1. Marchewki, seler i ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
2. W rondlu rozgrzej oliwę, dodaj pokrojone warzywa i smaż kilka minut.
3. Zalej bulionem i gotuj do miękkości, a następnie zmiksuj na gładką masę.
4. Dopraw do smaku.
5. Podawaj z uprażonymi na patelni ziarnami słonecznika.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

• Wartości odżywcze w 100 g
• Wartości odżywcze w jednej porcji 200 g

Energia [kcal]

Kalorie
40 kcal

Białka
1 g

Węglowodany
5 g

Tłuszcze
2 g

Błonnik
1 g

GDA
2%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Aromatyczna zupa krem z marchewki i selera »

KalkulatorKalorii.net		Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
	Bulion warzywny	4	62.5	0.12	0.06	0.63
	Marchew (surowa)	5	12.5	0.12	0.03	1.2
	Seler (korzeń)	5	12.5	0.19	0.04	1.15
	Ziemniaki	8	10	0.21	0.01	1.75
	Oliwa z oliwek	11	1.25	0	1.25	0
	Słonecznik ziarno	7	1.25	0.26	0.64	0.25
	Podsumowanie:	40	100	0.89	2.03	4.97

Energia [kcal]

Kalorie
80 kcal

Białka
2 g

Węglowodany
10 g

Tłuszcze
4 g

Błonnik
3 g

GDA
4%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 200 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 200 zmodyfikowanej wersji przepisu Aromatyczna zupa krem z marchewki i selera »

KalkulatorKalorii.net		Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
	Bulion warzywny	7	125	0.24	0.13	1.25
	Marchew (surowa)	10	25	0.23	0.06	2.4
	Seler (korzeń)	11	25	0.38	0.08	2.3
	Ziemniaki	15	20	0.41	0.02	3.5
	Oliwa z oliwek	22	2.5	0	2.5	0
	Słonecznik ziarno	15	2.5	0.52	1.29	0.5
	Podsumowanie:	80	200	1.77	4.07	9.95