Sałatka caprese

69

kcal
w 100g

1   5 min

Joanna Grzymisławska dietetyk kliniczny

1 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Lekka sałatka, idealna na kolację. Prosta w wykonaniu, składająca się tylko z kilku składników, a mimo to popularna w całej Europie. Smaczny i wartościowy posiłek. Stanowi świetne urozmaicenie dietetycznych jadłospisów.

Często polecam ten przpis swoim klientom. Wymienione w nim składniki są tanie, a przygotowanie potrawy zajmuje dosłownie kilka minut. Mimo to sałatka prezentuje się na talarzu znakomicie, a co więcej smakuje naprawdę wykwintnie. Warto jednak przygotować ją z produktów najwyższej jakości.

Mozarella dostarcza organizmowi wapnia i białka. Pomidor to dobre źródło potasu i błonnika. Oliwa z oliwek (pamiętajcie, aby użyć oliwy Extra Virgin) obfituje w zdrowe tłuszcze i witaminą E.

Jeżeli szukacie innych pomysłów na lekkie, dietetyczne sałatki, polecam także lekką sałatkę z sałaty lodowej, z rzodkiewkami i porem oraz sałatkę z jabłkiem i orzechami. Obydwa przepisy są zdecydowanie warte wypróbowania :)

Smacznego!

To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.

To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Sprawdź szczegóły »

Lista składników

• 1 porcja (436 g)
• Oblicz porcję

1 kulka mozarelli light (125 g)

1 łyżeczka oliwy z oliwek (5 g)

2 pomidory (300 g)

szczypta pieprzu (1 g)

Bazylia (5 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

g

Oblicz

Sposób przygotowania

5 min

5 min
przygotowanie

0 min
gotowanie

Łatwy

1. Pomidory i ser mozarella pokrój w plastry.
2. Na talerzu ułóż na przemian plastry pomidorów, sera i liście bazylii.
3. Całość skrop oliwą z oliwek i oprósz pieprzem.

Galeria

Wartości odżywcze

• Wartości odżywcze w 100 g
• Wartości odżywcze w jednej porcji 150 g

Energia [kcal]

Kalorie
69 kcal

Białka
6 g

Węglowodany
3 g

Tłuszcze
4 g

Błonnik
1 g

GDA
3%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Sałatka caprese »

KalkulatorKalorii.net		Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
	Ser Mozzarella light	45	28.67	5.45	2.44	0.29
	Oliwa z oliwek	10	1.15	0	1.15	0
	Pomidor	13	68.81	0.62	0.14	2.82
	Pieprz czarny	1	0.23	0.02	0.01	0.15
	Bazylia świeża lub otarta	0	1.15	0.04	0.01	0.03
	Podsumowanie:	69	100	6.13	3.74	3.29

Energia [kcal]

Kalorie
104 kcal

Białka
9 g

Węglowodany
5 g

Tłuszcze
6 g

Błonnik
1 g

GDA
5%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 150 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 150 zmodyfikowanej wersji przepisu Sałatka caprese »

KalkulatorKalorii.net		Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
	Ser Mozzarella light	68	43	8.17	3.66	0.43
	Oliwa z oliwek	15	1.72	0	1.72	0
	Pomidor	20	103.21	0.93	0.21	4.23
	Pieprz czarny	1	0.34	0.04	0.01	0.22
	Bazylia świeża lub otarta	0	1.72	0.06	0.01	0.05
	Podsumowanie:	104	150	9.19	5.6	4.93