Chilli con carne z ryżem

Chilli con carne z ryżem
128
kcal
w 100g
7   45 min

Dietetyczna wersja  popularnego dania kuchni meksykańskiej. W oryginalnej wersji jest bardzo pikantne, a w mojej - delikatnie pikantne.  Oczywiście, jeżeli lubicie ostrzejsze smaki, śmiało możecie dodać drugą papryczkę chili i sporą porcję pieprzu. Takie modyfikacje będą miały znikomy wpływ na kaloryczność potrawy.

W przepisie zamiast wołowiny uwzględniałam mięso z kurczaka. Jest zdecydowanie chudsze, a przez to mniej kaloryczne. Z kolei biały ryż zastąpiłam brązowym. Dzięki temu danie dostarcza dodatkowo błonnika pokarmowego, magnezu czy witamin z grupy B. Pamiętajcie, że biały ryż ma zdecydowanie mniej wartości odżywczych i lepiej nie uwzględniać go w swoim menu.

Uwielbiam kuchnię meksykańską. Jeżeli Wy również, polecam Wam także przepisy na obłędny krem z kukurydzy oraz pyszne kanapki z guacamole.

To który z tych przepisów wypróbujecie jako pierwszy? :)

Dieta Extra Smaczna


To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Kliknij tutaj jeżeli chcesz abyśmy ułożyli Ci dietę »

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g g

    Sposób przygotowania

    45 min
    15 min
    przygotowanie
    30 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. Rozgrzej olej w średniej wielkości rondelku.
    2. Dołóż pokrojoną w kostkę cebulę i duś kilka minut,  następnie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojoną papryczkę chili.
    3. Dodaj pokrojone w kostkę mięso i podsmaż kilka minut.
    4. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i puszkę pomidorów.
    5. Duś kolejnych kilka minut, przypraw, dodaj łyżkę koncentratu pomidorowego i fasolkę. Dopraw do smaku.
    6. Gotuj przez około 30 minut, aż sos zgęstnieje.
    7. Podawaj z gotowanym ryżem.

     

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    127 kcal
    Białka
    6 g
    Węglowodany
    19 g
    Tłuszcze
    3 g
    Błonnik
    1 g
    GDA
    6%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Chilli con carne z ryżem »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Cebula (świeża) 2 5.43 0.06 0.01 0.42
    Czosnek 1 0.49 0.03 0 0.16
    Olej 13 1.48 0 1.48 0
    Papryka czerwona 7 23.7 0.31 0.12 1.56
    Pomidory w puszce 4 19.75 0.24 0.02 0.69
    Papryka chili 0 0.99 0.02 0 0.09
    Fasola czerwona (konserwa) 12 12.35 0.69 0.05 1.98
    Przecier pomidorowy 0 1.23 0.02 0 0.07
    Kurczak (pierś bez skóry) 18 14.81 3.23 0.55 0
    Ryż brązowy (nieugotowany) 70 19.75 1.52 0.63 14.22
    Podsumowanie: 127 100 6.11 2.86 19.19
    Energia [kcal]
    Kalorie
    369 kcal
    Białka
    18 g
    Węglowodany
    55 g
    Tłuszcze
    8 g
    Błonnik
    3 g
    GDA
    18%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 289 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 289 zmodyfikowanej wersji przepisu Chilli con carne z ryżem »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Cebula (świeża) 6 15.7 0.17 0.02 1.2
    Czosnek 2 1.43 0.09 0.01 0.47
    Olej 38 4.28 0 4.28 0
    Papryka czerwona 19 68.5 0.89 0.34 4.52
    Pomidory w puszce 13 57.09 0.69 0.06 2
    Papryka chili 1 2.85 0.05 0.01 0.25
    Fasola czerwona (konserwa) 35 35.68 2 0.14 5.71
    Przecier pomidorowy 1 3.57 0.05 0.01 0.19
    Kurczak (pierś bez skóry) 52 42.81 9.33 1.58 0
    Ryż brązowy (nieugotowany) 202 57.09 4.4 1.83 41.1
    Podsumowanie: 369 289 17.67 8.28 55.44

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    1
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0
    michalkrej
    2019-08-02 18:19:27
    Rewelacja

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    Ikona diety

    Ułożymy Ci indywidualną dietę, która uwzględni nie tylko kalorie,
    ale także białka, tłuszcze, węglowodany, wapń, jod, selen, błonnik...

    Dowiedz się więcej »