Dietetyk
dietetyk kliniczny Dietetyczna wersja popularnego dania kuchni meksykańskiej. W oryginalnej wersji jest bardzo pikantne, a w mojej - delikatnie pikantne. Oczywiście, jeżeli lubicie ostrzejsze smaki, śmiało możecie dodać drugą papryczkę chili i sporą porcję pieprzu. Takie modyfikacje będą miały znikomy wpływ na kaloryczność potrawy.
W przepisie zamiast wołowiny uwzględniałam mięso z kurczaka. Jest zdecydowanie chudsze, a przez to mniej kaloryczne. Z kolei biały ryż zastąpiłam brązowym. Dzięki temu danie dostarcza dodatkowo błonnika pokarmowego, magnezu czy witamin z grupy B. Pamiętajcie, że biały ryż ma zdecydowanie mniej wartości odżywczych i lepiej nie uwzględniać go w swoim menu.
Uwielbiam kuchnię meksykańską. Jeżeli Wy również, polecam Wam także przepisy na obłędny krem z kukurydzy oraz pyszne kanapki z guacamole.
To który z tych przepisów wypróbujecie jako pierwszy? :)
Ten przepis jest dobrym źródłem białka - makroskładnika szczególnie ważne dla osób aktywnych fizycznie. Jeżeli interesuje Cię temat odżywiania w sporcie, polecamy tekst Pokarm jako paliwo, czyli prawidłowa dieta przed i po treningu.
To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla
Ciebie przez naszych dietetyków.
Sprawdź szczegóły »
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
- Rozgrzej olej w średniej wielkości rondelku.
- Dołóż pokrojoną w kostkę cebulę i duś kilka minut, następnie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojoną papryczkę chili.
- Dodaj pokrojone w kostkę mięso i podsmaż kilka minut.
- Następnie dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i puszkę pomidorów.
- Duś kolejnych kilka minut, przypraw, dodaj łyżkę koncentratu pomidorowego i fasolkę. Dopraw do smaku.
- Gotuj przez około 30 minut, aż sos zgęstnieje.
- Podawaj z gotowanym ryżem.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
128 kcal
6 g
20 g
3 g
1 g
6%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Chilli con carne z ryżem »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cebula (świeża) | 2 | 5.43 | 0.06 | 0.01 | 0.51 | |
| Czosnek | 1 | 0.49 | 0.03 | 0 | 0.16 | |
| Olej | 13 | 1.48 | 0 | 1.48 | 0 | |
| Papryka czerwona | 6 | 23.7 | 0.23 | 0.07 | 1.43 | |
| Pomidory w puszce | 6 | 19.75 | 0.32 | 0.06 | 1.44 | |
| Papryka chili | 0 | 0.99 | 0.02 | 0 | 0.09 | |
| Fasola czerwona (konserwa) | 12 | 12.35 | 0.69 | 0.05 | 1.98 | |
| Przecier pomidorowy | 0 | 1.23 | 0.02 | 0 | 0.07 | |
| Kurczak (pierś bez skóry) | 18 | 14.81 | 3.23 | 0.55 | 0 | |
| Ryż brązowy (nieugotowany) | 70 | 19.75 | 1.52 | 0.63 | 14.22 | |
| Podsumowanie: | 128 | 100 | 6.13 | 2.85 | 19.89 | |
Energia [kcal]
373 kcal
18 g
57 g
8 g
3 g
19%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 289 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 289 zmodyfikowanej wersji przepisu Chilli con carne z ryżem »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cebula (świeża) | 6 | 15.7 | 0.17 | 0.02 | 1.47 | |
| Czosnek | 2 | 1.43 | 0.09 | 0.01 | 0.47 | |
| Olej | 38 | 4.28 | 0 | 4.28 | 0 | |
| Papryka czerwona | 18 | 68.5 | 0.68 | 0.21 | 4.13 | |
| Pomidory w puszce | 18 | 57.09 | 0.94 | 0.16 | 4.16 | |
| Papryka chili | 1 | 2.85 | 0.05 | 0.01 | 0.25 | |
| Fasola czerwona (konserwa) | 35 | 35.68 | 2 | 0.14 | 5.71 | |
| Przecier pomidorowy | 1 | 3.57 | 0.05 | 0.01 | 0.19 | |
| Kurczak (pierś bez skóry) | 52 | 42.81 | 9.33 | 1.58 | 0 | |
| Ryż brązowy (nieugotowany) | 202 | 57.09 | 4.4 | 1.83 | 41.1 | |
| Podsumowanie: | 373 | 289 | 17.71 | 8.24 | 57.48 | |
Polecamy również
Komentarze
5
4
3
2
1
michalkrej
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
