Praca dla dietetyka

Szukamy dietetyka / dietetyczki do naszego biura w Piasecznie dowiedz się więcej »

Chilli con carne z ryżem

Chilli con carne z ryżem
82
kcal
w 100g
6   45 min

Dietetyczna wersja  popularnego dania kuchni meksykańskiej. W oryginalnej wersji jest bardzo pikantne, a w mojej - delikatnie pikantne.  Oczywiście, jeżeli lubicie ostrzejsze smaki, śmiało możecie dodać drugą papryczkę chili i sporą porcję pieprzu. Takie modyfikacje będą miały znikomy wpływ na kaloryczność potrawy.

W przepisie zamiast wołowiny uwzględniałam mięso z kurczaka. Jest zdecydowanie chudsze, a przez to mniej kaloryczne. Z kolei biały ryż zastąpiłam brązowym. Dzięki temu danie dostarcza dodatkowo błonnika pokarmowego, magnezu czy witamin z grupy B. Pamiętajcie, że biały ryż ma zdecydowanie mniej wartości odżywczych i lepiej nie uwzględniać go w swoim menu.

Uwielbiam kuchnię meksykańską. Jeżeli Wy również, polecam Wam także przepisy na obłędny krem z kukurydzy oraz pyszne kanapki z guacamole.

To który z tych przepisów wypróbujecie jako pierwszy? :)

Dieta Extra Smaczna


To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Kliknij tutaj jeżeli chcesz abyśmy ułożyli Ci dietę »

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g g

    Sposób przygotowania

    45 min
    15 min
    przygotowanie
    30 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. Rozgrzej olej w średniej wielkości rondelku.
    2. Dołóż pokrojoną w kostkę cebulę i duś kilka minut,  następnie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojoną papryczkę chili.
    3. Dodaj pokrojone w kostkę mięso i podsmaż kilka minut.
    4. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i puszkę pomidorów.
    5. Duś kolejnych kilka minut, przypraw, dodaj łyżkę koncentratu pomidorowego i fasolkę. Dopraw do smaku.
    6. Gotuj przez około 30 minut, aż sos zgęstnieje.
    7. Podawaj z gotowanym ryżem.

     

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    82 kcal
    Białka
    6 g
    Węglowodany
    11 g
    Tłuszcze
    2 g
    Błonnik
    8 g
    GDA
    4%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Chilli con carne z ryżem »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Cebula (świeża) 3 6.38 0.07 0.01 0.49
    Czosnek 1 0.58 0.04 0 0.19
    Olej 5 0.58 0 0.58 0
    Papryka czerwona 8 27.83 0.36 0.14 1.84
    Pomidory w puszce 5 23.19 0.28 0.02 0.81
    Papryka chili 0 1.16 0.02 0.01 0.1
    Fasola czerwona (konserwa) 14 14.49 0.81 0.06 2.32
    Przecier pomidorowy 0 1.45 0.02 0 0.08
    Kurczak (pierś bez skóry) 21 17.39 3.79 0.64 0
    Ryż brązowy (nieugotowany) 25 6.96 0.54 0.22 5.01
    Podsumowanie: 82 100 5.93 1.68 10.83
    Energia [kcal]
    Kalorie
    206 kcal
    Białka
    15 g
    Węglowodany
    27 g
    Tłuszcze
    4 g
    Błonnik
    21 g
    GDA
    10%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 250 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 250 zmodyfikowanej wersji przepisu Chilli con carne z ryżem »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Cebula (świeża) 6 15.94 0.18 0.02 1.22
    Czosnek 2 1.45 0.09 0.01 0.48
    Olej 13 1.45 0 1.45 0
    Papryka czerwona 19 69.57 0.9 0.35 4.59
    Pomidory w puszce 13 57.97 0.7 0.06 2.03
    Papryka chili 1 2.9 0.05 0.01 0.26
    Fasola czerwona (konserwa) 36 36.23 2.03 0.14 5.8
    Przecier pomidorowy 1 3.62 0.05 0.01 0.19
    Kurczak (pierś bez skóry) 53 43.48 9.48 1.61 0
    Ryż brązowy (nieugotowany) 62 17.39 1.34 0.56 12.52
    Podsumowanie: 206 250 14.82 4.21 27.09

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    1
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0
    michalkrej
    2019-08-02 18:19:27
    Rewelacja

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    Ikona diety

    Ograniczenie kalorii nie musi oznaczać głodowania

    Dobrze zbilansowana dieta, zawierająca produkty o niskim współczynniku glikemicznym, bogate w błonnik oraz o niskiej gęstości energetycznej sprawi, że nie będziesz czuć głodu mimo nawet dużego deficytu kalorii.

    Dowiedz się więcej »