Lekko pikantne kanapki z pieczywa graham, soczystego pomidora i guacamole
Joanna Grzymisławska
dietetyk kliniczny Awokado to prawdziwa skarbnica składników odżywczych. Przede wszystkim stanowi naprawdę bogate źródło zdrowych kwasów tłuszczowych. Ze względu na dużą zawartość kwasu oleinowego polecane jest głównie osobom z chorobami serca i wysokim stężeniem cholestrolu we krwi.
Warto wiedzieć, że zawiera także sporo potasu (więcej niż banany!). Jest to pierwiastek wpływający na pracę układu nerwowego i mięśniowgo, regulujący pracę serca i obniżający ciśnienie krwi.
Mimo wielu wartości odżywczych, awokado nie jest popularne w naszym kraju. Sama długo po nie sięgałam, aż do momentu, kiedy odkryłam je w innej postaci - pasty do pieczywa. Jeżeli jeszcze jej nie próbowaliście, polecam przygotować od razu większy zapas. Znika w okna mgnieniu!
Pasta z awokado, nazywana również guacamole, to danie kuchni meksykańsiej. Poniższa propozycja jest dość wyraźna w smaku, ze względu na dodatek czosnku i papryczki chilli. Przepis można jednak modyfikować. Świetnie smakuje również z sokiem z limonki i kolendrą. Niektórzy dodają do niej nawet gotowane jajko i czerwoną cebulę.
Zachęcam do eksperymetnowania. Koniecznie podzielcie się swoimi przepisami w komentarzu!
A jeżeli szukacie innych propozycji na dania z awokado polecam Burger indyczy z awokado oraz Pizzę z awokado i jajkiem.
To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
1. Z pomidora usuń miąższ, a resztę pokrój w drobną kostkę.
2. Awokado rozgnieć widelcem. Papryczkę i czosnek drobno posiekaj. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
3. Dodaa sok z cytryny, oliwę, posiekaną kolendrę, odrobinę soli i pieprzu. Przygotowaną pastą posmaruj pieczywo.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
170 kcal
4 g
26 g
7 g
2 g
9%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Lekko pikantne kanapki z pieczywa graham, soczystego pomidora i guacamole »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bułka grahamka | 100 | 36.93 | 3.14 | 0.63 | 20.98 | |
| Sok z cytryny | 1 | 2.84 | 0.01 | 0.01 | 0.2 | |
| Czosnek | 3 | 1.7 | 0.11 | 0.01 | 0.56 | |
| Pomidor | 4 | 22.73 | 0.2 | 0.05 | 0.93 | |
| Oliwa z oliwek | 15 | 1.7 | 0 | 1.7 | 0 | |
| Kolendra świeża | 0 | 1.7 | 0.04 | 0.01 | 0.06 | |
| Awokado | 45 | 28.41 | 0.57 | 4.15 | 2.42 | |
| Pieprz czarny | 1 | 0.57 | 0.06 | 0.02 | 0.36 | |
| Papryka chili | 1 | 2.84 | 0.05 | 0.01 | 0.25 | |
| Sól biała | 0 | 0.57 | 0 | 0 | 0 | |
| Podsumowanie: | 170 | 100 | 4.18 | 6.58 | 25.76 | |
Energia [kcal]
150 kcal
4 g
23 g
6 g
2 g
8%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 88 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 88 zmodyfikowanej wersji przepisu Lekko pikantne kanapki z pieczywa graham, soczystego pomidora i guacamole »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bułka grahamka | 88 | 32.5 | 2.76 | 0.55 | 18.46 | |
| Sok z cytryny | 1 | 2.5 | 0.01 | 0.01 | 0.17 | |
| Czosnek | 2 | 1.5 | 0.1 | 0.01 | 0.49 | |
| Pomidor | 4 | 20 | 0.18 | 0.04 | 0.82 | |
| Oliwa z oliwek | 13 | 1.5 | 0 | 1.5 | 0 | |
| Kolendra świeża | 0 | 1.5 | 0.03 | 0.01 | 0.06 | |
| Awokado | 40 | 25 | 0.5 | 3.65 | 2.13 | |
| Pieprz czarny | 1 | 0.5 | 0.05 | 0.02 | 0.32 | |
| Papryka chili | 1 | 2.5 | 0.05 | 0.01 | 0.22 | |
| Sól biała | 0 | 0.5 | 0 | 0 | 0 | |
| Podsumowanie: | 150 | 88 | 3.68 | 5.79 | 22.67 | |
Polecamy również
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
