Spaghetti z pieczonymi warzywami i serkiem ricotta

Spaghetti z pieczonymi warzywami i serkiem ricotta
85
kcal
w 100g
4   45 min

Propozycja spaghetii w w w wersji wegetariańskiej, z dodatkiem  kremowego sera ricotta. Danie, które zasmakuje nawet mięsożercom.

Na pierwszy rzut oka może wydawać się, że przygotowanie tego spaghetii jest dość trudne. To tylko złudzenie. Warzywa wystarczy zapiec w piekarniku. Z podpieczonych pomidorów przygotowuje się sos, a cukinię i bakłażana kroi w kostkę i dodaje do makaronu. 

Pamiętajcie, aby użyć makaronu pełnoziarnistego. Jest zdecydowanie bardziej pożywny niż makaron z białej mąki. Zawiera więcej błonnika pokarmowego, magnezu, cynku i witamin z grupy B. Jest także dobrym źródłem węglowodanów złożonych.

W serwisie znajdziecie mnóstwo innych przepisów na makaronu - w formie wegetariańskiej, ale także mięsnej. Polecam Wam przede wszystkim Makaron penne z wędzonym łososiem i zieloną pietruszką oraz Makaron ze szpinakiem i serem pleśniowym.

A jaki jest Wasz ulubiony przepis na danie z makaronem?

Smacznego!

Dieta Extra Smaczna


To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Sprawdź szczegóły »

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g

    Sposób przygotowania

    45 min
    15 min
    przygotowanie
    30 min
    gotowanie

    Trudny
    1. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
    2. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
    3. Umieść pomidory i czosnek na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia. Skrop czosnek i pomidory oliwą z oliwek, posyp je solą i pieprzem.
    4. Pokrój w kostkę cukinię i bakłażan i umieść na osobnej blasze, pokrytej papierem do pieczenia.
    5. Skrop bakłażan i cukinię oliwą z oliwek, posyp odrobiną soli i pieprzem .
    6. Umieść pomidory w górnej części piekarnika cukinię z bakłażanem na dole.
    7. Piecz 10 minut, a następnie przenieś pomidory na dolne piętro piekarnika, cukinię i bakłażana na górne.
    8. Piecz przez kolejne 10 minut, aż skórka z pomidorów zrobi się zmarszczona.
    9. Wyciągnij  pomidory z piekarnika.
    10. Piecz bakłażana i cukinię przez kolejne 5 do 10 minut, aż warzywa zmiękną.
    11. Umieść pomidory, czosnek, ser ricotta w blenderze i zmiksuj na gładkie puree.
    12. Dodaj  dodatkowe przyprawy w razie potrzeby .
    13. Do makaronu dodaj sos, pieczony bakłażan i cukinię. 

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    86 kcal
    Białka
    4 g
    Węglowodany
    11 g
    Tłuszcze
    3 g
    Błonnik
    2 g
    GDA
    4%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Spaghetti z pieczonymi warzywami i serkiem ricotta »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Cukinia 5 28.07 0.34 0.09 0.87
    Czosnek 2 1.2 0.08 0.01 0.39
    Oliwa z oliwek 14 1.6 0 1.6 0
    Pomidor 5 24.06 0.22 0.05 0.99
    Ser Ricotta (częściowo odtłuszczony) 22 16.04 1.83 1.27 0.82
    Bakłażan 5 19.25 0.19 0.03 1.13
    Sól biała 0 0.08 0 0 0
    Pieprz czarny 0 0.08 0.01 0 0.05
    Makaron Pełnoziarnisty całe ziarno (nieugotowany) 33 9.62 1.46 0.13 6.54
    Podsumowanie: 86 100 4.12 3.18 10.8
    Energia [kcal]
    Kalorie
    257 kcal
    Białka
    12 g
    Węglowodany
    32 g
    Tłuszcze
    10 g
    Błonnik
    6 g
    GDA
    13%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 300 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 300 zmodyfikowanej wersji przepisu Spaghetti z pieczonymi warzywami i serkiem ricotta »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Cukinia 14 84.2 1.02 0.27 2.62
    Czosnek 5 3.61 0.23 0.02 1.18
    Oliwa z oliwek 43 4.81 0 4.81 0
    Pomidor 14 72.17 0.65 0.14 2.96
    Ser Ricotta (częściowo odtłuszczony) 66 48.12 5.48 3.81 2.47
    Bakłażan 14 57.74 0.57 0.1 3.4
    Sól biała 0 0.24 0 0 0
    Pieprz czarny 1 0.24 0.02 0.01 0.15
    Makaron Pełnoziarnisty całe ziarno (nieugotowany) 100 28.87 4.39 0.38 19.63
    Podsumowanie: 257 300 12.36 9.54 32.41

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    Aplikacja Kalkulatora Kalorii

    Nowość!

    Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.

    Screeny z aplikacji Screeny z aplikacji
    Ściągnij z Google Play Ściągnij z AppStore
    Screeny z aplikacji

    Pobierz teraz:

    Ściągnij z Google Play

    Ściągnij z AppStore