Dietetyk
dietetyk kliniczny Tradycyjne bitki wykorzystujące jedno z najbardziej wartościowych mięs. Cielęcina to doskonałe źródło pełnowartościowego białka, a także żelaza i ryboflawiny.
Ten przepis jest dobrym źródłem białka - makroskładnika szczególnie ważne dla osób aktywnych fizycznie. Jeżeli interesuje Cię temat odżywiania w sporcie, polecamy tekst Pokarm jako paliwo, czyli prawidłowa dieta przed i po treningu.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
- Umytą cielęcinę pokrój na kawałki i rozbij.
- Dopraw solą i pieprzem, a następnie obtocz w mące.
- Podsmaż na patelni na rozgrzanej łyżce oleju.
- W międzyczasie zagotuj wodę w garnku, dodaj do niej pokrojoną w kostkę cebulę, 1 liść laurowy, oregano, sól, pieprz, majeranek, bazylię oraz paprykę ostrą i słodką.
- Do gotującej się wody dodaj mięso, następnie zmniejsz ogień i duś około 1 godziny (mięso musi być miękkie i kruche).
- Paprykę pokrój w drobne paski i wymieszaj z kiszoną kapustę.
- Mięso podawaj z ugotowaną kaszą i surówką.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
105 kcal
10 g
10 g
3 g
1 g
5%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Bitki cielęce z kaszą i surówką »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cebula (świeża) | 7 | 18.52 | 0.2 | 0.02 | 1.73 | |
| Cielęcina (mięso bez kości) | 44 | 39.68 | 8.02 | 1.03 | 0 | |
| Kapusta kiszona | 3 | 14.55 | 0.13 | 0.02 | 0.62 | |
| Mąka pszenna typ 500 | 10 | 2.65 | 0.27 | 0.03 | 2.02 | |
| Olej | 12 | 1.32 | 0 | 1.32 | 0 | |
| Papryka czerwona | 4 | 15.87 | 0.16 | 0.05 | 0.96 | |
| Pieprz czarny | 1 | 0.26 | 0.03 | 0.01 | 0.17 | |
| Sól biała | 0 | 0.26 | 0 | 0 | 0 | |
| Papryka (proszek) | 1 | 0.26 | 0.04 | 0.03 | 0.14 | |
| Kasza gryczana biała | 23 | 6.61 | 0.86 | 0.21 | 4.17 | |
| Podsumowanie: | 105 | 100 | 9.71 | 2.71 | 9.81 | |
Energia [kcal]
309 kcal
29 g
29 g
8 g
2 g
15%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 300 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 300 zmodyfikowanej wersji przepisu Bitki cielęce z kaszą i surówką »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cebula (świeża) | 22 | 55.56 | 0.61 | 0.06 | 5.19 | |
| Cielęcina (mięso bez kości) | 131 | 119.05 | 24.05 | 3.08 | 0 | |
| Kapusta kiszona | 8 | 43.65 | 0.4 | 0.06 | 1.87 | |
| Mąka pszenna typ 500 | 29 | 7.94 | 0.82 | 0.08 | 6.06 | |
| Olej | 35 | 3.97 | 0 | 3.97 | 0 | |
| Papryka czerwona | 12 | 47.62 | 0.47 | 0.14 | 2.87 | |
| Pieprz czarny | 2 | 0.79 | 0.08 | 0.03 | 0.51 | |
| Sól biała | 0 | 0.79 | 0 | 0 | 0 | |
| Papryka (proszek) | 2 | 0.79 | 0.11 | 0.1 | 0.43 | |
| Kasza gryczana biała | 68 | 19.84 | 2.58 | 0.62 | 12.5 | |
| Podsumowanie: | 309 | 300 | 29.12 | 8.13 | 29.42 | |
Polecamy również
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
