Grillowany kurczak z gotowanymi burakami i ziemniakami
Bardzo lubię buraki podawane na ciepło i to właśnie stąd wziął się pomysł na poniższy zestaw obiadowy. Gotowane w solonej wodzie stanowią znakomity dodatek do dań mięsnych. Mam nadzieję, że taka propozycja przypadnie Wam do gustu.
Buraki, poza tym, że są niezwykle smaczne, charakteryzują się także dużą wartością odżywczą. Stanowią świetne źródło żelaza, kwasu foliowego i potasu.
Warto wiedzieć, że ich piękny kolor to zasługa betainy - barwnika o właściwościach antyoksydacyjnych, który zwalcza w organizmie wolne rodniki.
W połączeniu z ziemniaczanym puree i delikatnym indyczym mięsem tworzą świetny i pożywny zestaw, który idealnie nadaje się jako danie dla całej rodziny.
Kupując buraki, zróbcie większy zapas i przygotujcie z nich także buraczane smoothie – orzeźwiający, warzywno – owocowy koktajl, a także tradycyjny czerwony barszczyk.
P.S. Jeżeli nie macie odpowiednio dużo czasu na przygotowanie buraków według poniższego przepisu, skorzystajcie z już gotowych buraków, sprzedawanych w sklepach spożywczych.
To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.
To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla
Ciebie przez naszych dietetyków.
Sprawdź szczegóły »
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
- Buraki gotuj w łupinach przez 1,5-2h, aż będą miękkie, w delikatnie osolonej wodzie. Aby nie straciły koloru, dodaj do wody odrobinę soku z cytryny.
- Ziemniaki ugotuj. A następnie zgnieć z masłem i koperkiem na puree.
- Indyka intensywnie przypraw i grilluj na patelni grillowej lub w piekarniku.
- Mięso podawaj z puree ziemniaczanym i burakami.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
79 kcal
7 g
9 g
2 g
2 g
4%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Grillowany kurczak z gotowanymi burakami i ziemniakami »
KalkulatorKalorii.net
|
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
---|---|---|---|---|---|---|
Burak | 19 | 43.71 | 0.7 | 0.07 | 4.18 | |
Ziemniaki | 22 | 27.97 | 0.57 | 0.03 | 4.9 | |
Masło śmietankowe | 6 | 0.87 | 0.01 | 0.64 | 0.01 | |
Koperek | 0 | 0.52 | 0.02 | 0.01 | 0.04 | |
Sok z cytryny | 0 | 0.52 | 0 | 0 | 0.04 | |
Sól biała | 0 | 0.17 | 0 | 0 | 0 | |
Kurczak (pierś bez skóry) | 32 | 26.22 | 5.72 | 0.97 | 0 | |
Podsumowanie: | 79 | 100 | 7.02 | 1.72 | 9.16 |
Energia [kcal]
353 kcal
32 g
41 g
8 g
9 g
18%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 450 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 450 zmodyfikowanej wersji przepisu Grillowany kurczak z gotowanymi burakami i ziemniakami »
KalkulatorKalorii.net
|
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
---|---|---|---|---|---|---|
Burak | 85 | 196.68 | 3.17 | 0.33 | 18.8 | |
Ziemniaki | 97 | 125.87 | 2.58 | 0.13 | 22.03 | |
Masło śmietankowe | 26 | 3.93 | 0.04 | 2.89 | 0.04 | |
Koperek | 1 | 2.36 | 0.08 | 0.03 | 0.17 | |
Sok z cytryny | 1 | 2.36 | 0.01 | 0.01 | 0.16 | |
Sól biała | 0 | 0.79 | 0 | 0 | 0 | |
Kurczak (pierś bez skóry) | 143 | 118.01 | 25.73 | 4.37 | 0 | |
Podsumowanie: | 353 | 450 | 31.61 | 7.75 | 41.2 |
Polecamy również
Komentarze
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.