Praca dla dietetyka

Szukamy dietetyka / dietetyczki do naszego biura w Piasecznie dowiedz się więcej »

Ekspresowy barszcz czerwony

Ekspresowy barszcz czerwony
52
kcal
w 100g
5   75 min

Sycące, niskokaloryczne danie, wykorzystujące jedno z najbardziej wartościowych polskich warzyw - buraki. Zupa o niskiej kaloryczności, kojarzona przede wszystkim z wigilijnym daniem. Szkoda! Warto sięgać po nią zdecydowanie częściej niż raz w roku :)

Staram się, aby buraki regularnie gościły na moim rodzinnym stole. Zapobiegają anemii, zawierają kwas foliowy, są dobrym źródłem potasu. Zaleca się, aby sięgały po nie kobiety w ciąży, osoby z nadciśnieniem oraz panie majace problemy z niedokrwistością.

Co ciekawe, zawarty w burakach ciemny barwnik wykorzystywany jest w przetwórstwie spożywczym, m. in do barwienia jogurtów owocowych. Możecie go znaleźć pod nazwą "Betanina", inaczej "E-162". Jak widać, nie wszytkie dodatki do żywności są szkodliwe. Ten jest zupełnie naturalny i całkowicie bezpieczny.

Z innych buraczanych dań, polecam przede wszystkim buraczane smoothie. Smakuje niesamowicie pysznie!

Dieta Extra Smaczna


To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Kliknij tutaj jeżeli chcesz abyśmy ułożyli Ci dietę »

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g g

    Sposób przygotowania

    75 min
    15 min
    przygotowanie
    60 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. Warzywa obierz i razem z szyjką z indyka zalej gorącą wodą.
    2. Gotuj na małym ogniu i przypraw odrobiną soli.
    3. Buraki wyjmij z zupy i pokrój w niedużą kostkę.
    4. Pozostałe warzywa zmiksuj blenderem. Następnie dodaj do zupy buraki.
    5. Gdy zupa nabierze intensywnego koloru, dodaj do niej sok z cytryny.
    6. Dopraw do smaku.

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    52 kcal
    Białka
    4 g
    Węglowodany
    8 g
    Tłuszcze
    1 g
    Błonnik
    3 g
    GDA
    3%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Ekspresowy barszcz czerwony »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Burak 20 46.47 0.75 0.08 4.44
    Marchew (surowa) 5 11.15 0.1 0.03 1.07
    Pietruszka korzeń 5 5.58 0.14 0.03 0.95
    Por 2 8.36 0.18 0.03 0.48
    Seler (korzeń) 2 11.15 0.18 0.03 0.86
    Sok z cytryny 1 3.72 0.01 0.01 0.26
    Szynka z indyka 17 13.01 2.55 0.68 0
    Sól biała 0 0.56 0 0 0
    Podsumowanie: 52 100 3.92 0.88 8.06
    Energia [kcal]
    Kalorie
    103 kcal
    Białka
    8 g
    Węglowodany
    16 g
    Tłuszcze
    2 g
    Błonnik
    5 g
    GDA
    5%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 200 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 200 zmodyfikowanej wersji przepisu Ekspresowy barszcz czerwony »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Burak 40 92.94 1.5 0.16 8.88
    Marchew (surowa) 9 22.3 0.21 0.05 2.14
    Pietruszka korzeń 9 11.15 0.29 0.06 1.91
    Por 4 16.73 0.37 0.05 0.95
    Seler (korzeń) 5 22.3 0.36 0.07 1.72
    Sok z cytryny 2 7.43 0.03 0.02 0.51
    Szynka z indyka 34 26.02 5.1 1.35 0
    Sól biała 0 1.12 0 0 0
    Podsumowanie: 103 200 7.84 1.76 16.11

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    Ikona diety

    Dieta Kalkulatora Kalorii to:

    Smaczne potrawy, wygoda stosowania i opieka specjalisty.

    Dowiedz się więcej »