Pierś z kurczaka w occie balsamicznym
Joanna Grzymisławska
dietetyk kliniczny Potrawa o bardziej wyszukanym smaku, ale składająca się z przystępnych cenowo składników. Idealna propozycja na smaczny obiad lub bardziej treściwą kolacją.
Swój wyjątkowy aromat zawdzięcza świeżej bazylii. Nawet nie próbujcie jej zamieniać na suszoną bazylią z paczki! Efekt będzie wówczas zupełnie inny.
Warto wiedzieć, że bazylia poza walorami smakowymi ma także właścioci lecznicze. Wspomaga trawienie, a przez to polecana jest przy wzdęciach i niestrawnościach. Stosowanana jest także przeciwdepresyjnie - poprawia nastrój i ułatwia zasypianie. Ma także delikatne właściwości przecigorączke, stąd warto stosować ją w przeziębieniach.
Jeżeli lubicie delikatne dania we włoskim stylu, ten pomysł na kurczaka na pewno przypadnie Wam do gustu. Koniecznie wypróbójcie i dajcie znać w komentarzach, jak Wam smakowało :)
Polecam także przepis na lekkiego grillowanego kurczaka z warzywami. Pychota! :)
To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
- Bazylię drobno posiekaj, wymieszaj ze zmiażdżonym czosnkiem i octem balsamicznym.
- Mięso pokrój w plastry i natrzyj przygotowaną marynatą.
- Na patelni rozgrzej oliwę i usmaż na niej kurczaka.
- Usmażone mięso ułóż na talerzu na przemian z pokrojonymi w plastry pomidorami i liściami rukoli. Całość oprósz solą, pieprzem i drobno pokrojoną cebulą.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
57 kcal
7 g
4 g
2 g
1 g
3%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Pierś z kurczaka w occie balsamicznym »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pomidor | 10 | 50.13 | 0.45 | 0.1 | 2.06 | |
| Cebula (świeża) | 2 | 4.68 | 0.05 | 0 | 0.44 | |
| Kurczak (pierś bez skóry) | 32 | 26.74 | 5.83 | 0.99 | 0 | |
| Rukola | 3 | 13.37 | 0.34 | 0.09 | 0.49 | |
| Oliwa z oliwek | 6 | 0.67 | 0 | 0.67 | 0 | |
| Czosnek | 1 | 0.67 | 0.04 | 0 | 0.22 | |
| Ocet balsamiczny | 3 | 3.34 | 0.02 | 0 | 0.57 | |
| Pieprz czarny | 0 | 0.07 | 0.01 | 0 | 0.04 | |
| Sól biała | 0 | 0.13 | 0 | 0 | 0 | |
| Bazylia świeża lub otarta | 0 | 0.2 | 0.01 | 0 | 0.01 | |
| Podsumowanie: | 57 | 100 | 6.75 | 1.86 | 3.81 | |
Energia [kcal]
115 kcal
13 g
8 g
4 g
2 g
6%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 200 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 200 zmodyfikowanej wersji przepisu Pierś z kurczaka w occie balsamicznym »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pomidor | 19 | 100.27 | 0.9 | 0.2 | 4.11 | |
| Cebula (świeża) | 4 | 9.36 | 0.1 | 0.01 | 0.87 | |
| Kurczak (pierś bez skóry) | 65 | 53.48 | 11.66 | 1.98 | 0 | |
| Rukola | 7 | 26.74 | 0.69 | 0.18 | 0.98 | |
| Oliwa z oliwek | 12 | 1.34 | 0 | 1.34 | 0 | |
| Czosnek | 2 | 1.34 | 0.09 | 0.01 | 0.44 | |
| Ocet balsamiczny | 6 | 6.68 | 0.03 | 0 | 1.14 | |
| Pieprz czarny | 0 | 0.13 | 0.01 | 0 | 0.09 | |
| Sól biała | 0 | 0.27 | 0 | 0 | 0 | |
| Bazylia świeża lub otarta | 0 | 0.4 | 0.01 | 0 | 0.01 | |
| Podsumowanie: | 115 | 200 | 13.5 | 3.72 | 7.63 | |
Polecamy również
.jpg)
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
