Chili con carne

Chili con carne
118
kcal
w 100g
4   30 min

Chilli con carne to potrawa podawana w Stanach Zjednoczonych jako danie fast-foodowe. Przygotowana w domu, z wysokiej jakości składników, może smakować naprawdę wyśmienicie. Zdecydowanie zachęcam do wypróbowania tego przepisu. Już tłumaczę dlaczego.

Mięso wołowe to jedno z najlepszych źródeł żelaza. Mimo, że jest tłustsze niż najczęściej polecany na diecie drób, nie należy z niego zupełnie rezygnować.

Fasola czerwona to z kolei dobre źródło soli mineralnych oraz białka. Z tego względu polecana jest często wegetarianom.

Kasza gryczana uważana jest za jedną z najzdrowszych kasz. Obfituje w węglowodany złożone, błonnik pokarmowy i witaminy z grupy B.

Z kolei papryka, pomidory i zioła to cenne, niskokaloryczne źródła substancji o właściwościach przeciwutleniających.

Wszystkie te składniki połączone razem smakują naprawdę wyśmienicie. Jeżeli lubicie ostrzejsze smaki, dodajcie więcej chilli i świeżo zmielonego pieprzu. Osobiście lubią dodać także szczyptę majeranku. Idealnie pasuje do mielonej wołowiny :)

Dieta Extra Smaczna


To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Sprawdź szczegóły »

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g

    Sposób przygotowania

    30 min
    15 min
    przygotowanie
    15 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. W szerokim rondlu rozgrzej oliwę, dodaj pokrojoną drobno cebulę i czosnek.
    2. Dodaj słodką paprykę, paprykę chili, oregano, kmin, sól i pieprz.
    3. Dodaj mięso i smaż kilka minut.
    4. Dodaj pomidory i pół szklanki bulionu.
    5. Duś około 10 minut, dodaj fasolę i dopraw do smaku.
    6. W razie potrzeby smaż jeszcze kilka minut, aż mięso będzie ugotowane.
    7. Podawaj z ugotowaną na sypko kaszą gryczaną.

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    118 kcal
    Białka
    6 g
    Węglowodany
    12 g
    Tłuszcze
    5 g
    Błonnik
    3 g
    GDA
    6%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Chili con carne »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Mięso mielone wołowe 48 19.05 3.24 3.81 0
    Cebula (świeża) 6 13.97 0.15 0.01 1.3
    Oliwa z oliwek 6 0.63 0 0.63 0
    Czosnek 1 0.95 0.06 0 0.31
    Kasza gryczana prażona 23 6.35 0.79 0.2 4.22
    Papryka chili (proszek) 1 0.32 0.04 0.05 0.16
    Pieprz czarny 0 0.06 0.01 0 0.04
    Przyprawa kmin rzymski (mielony) 0 0.06 0.01 0.01 0.03
    Oregano 0 0.06 0.01 0 0.04
    Bulion warzywny 0 7.62 0.01 0.01 0.08
    Pomidory w puszce 8 25.4 0.42 0.07 1.85
    Fasola czerwona (konserwa) 25 25.4 1.42 0.1 4.06
    Sól biała 0 0.13 0 0 0
    Podsumowanie: 118 100 6.16 4.91 12.09
    Energia [kcal]
    Kalorie
    296 kcal
    Białka
    15 g
    Węglowodany
    30 g
    Tłuszcze
    12 g
    Błonnik
    8 g
    GDA
    15%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 250 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 250 zmodyfikowanej wersji przepisu Chili con carne »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Mięso mielone wołowe 121 47.62 8.1 9.52 0
    Cebula (świeża) 14 34.92 0.38 0.03 3.26
    Oliwa z oliwek 14 1.59 0 1.59 0
    Czosnek 4 2.38 0.15 0.01 0.78
    Kasza gryczana prażona 56 15.87 1.97 0.51 10.54
    Papryka chili (proszek) 2 0.79 0.11 0.11 0.39
    Pieprz czarny 0 0.16 0.02 0.01 0.1
    Przyprawa kmin rzymski (mielony) 1 0.16 0.03 0.04 0.07
    Oregano 0 0.16 0.01 0.01 0.11
    Bulion warzywny 1 19.05 0.04 0.02 0.19
    Pomidory w puszce 20 63.49 1.04 0.18 4.63
    Fasola czerwona (konserwa) 63 63.49 3.56 0.25 10.16
    Sól biała 0 0.32 0 0 0
    Podsumowanie: 296 250 15.4 12.28 30.23

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    Aplikacja Kalkulatora Kalorii

    Nowość!

    Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.

    Screeny z aplikacji Screeny z aplikacji
    Ściągnij z Google Play Ściągnij z AppStore
    Screeny z aplikacji

    Pobierz teraz:

    Ściągnij z Google Play

    Ściągnij z AppStore