Chili con carne

Chili con carne
99
kcal
w 100g
4   30 min

Chilli con carne to potrawa podawana w Stanach Zjednoczonych jako danie fast-foodowe. Przygotowana w domu, z wysokiej jakości składników, może smakować naprawdę wyśmienicie. Zdecydowanie zachęcam do wypróbowania tego przepisu. Już tłumaczę dlaczego.

Mięso wołowe to jedno z najlepszych źródeł żelaza. Mimo, że jest tłustsze niż najczęściej polecany na diecie drób, nie należy z niego zupełnie rezygnować.

Fasola czerwona to z kolei dobre źródło soli mineralnych oraz białka. Z tego względu polecana jest często wegetarianom.

Kasza gryczana uważana jest za jedną z najzdrowszych kasz. Obfituje w węglowodany złożone, błonnik pokarmowy i witaminy z grupy B.

Z kolei papryka, pomidory i zioła to cenne, niskokaloryczne źródła substancji o właściwościach przeciwutleniających.

Wszystkie te składniki połączone razem smakują naprawdę wyśmienicie. Jeżeli lubicie ostrzejsze smaki, dodajcie więcej chilli i świeżo zmielonego pieprzu. Osobiście lubią dodać także szczyptę majeranku. Idealnie pasuje do mielonej wołowiny :)

Dieta Extra Smaczna


To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Kliknij tutaj jeżeli chcesz abyśmy ułożyli Ci dietę »

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g g

    Sposób przygotowania

    30 min
    15 min
    przygotowanie
    15 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. W szerokim rondlu rozgrzej oliwę, dodaj pokrojoną drobno cebulę i czosnek.
    2. Dodaj słodką paprykę, paprykę chili, oregano, kmin, sól i pieprz.
    3. Dodaj mięso i smaż kilka minut.
    4. Dodaj pomidory i pół szklanki bulionu.
    5. Duś około 10 minut, dodaj fasolę i dopraw do smaku.
    6. W razie potrzeby smaż jeszcze kilka minut, aż mięso będzie ugotowane.
    7. Podawaj z ugotowaną na sypko kaszą gryczaną.

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    99 kcal
    Białka
    5 g
    Węglowodany
    8 g
    Tłuszcze
    5 g
    Błonnik
    15 g
    GDA
    5%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Chili con carne »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Mięso mielone wołowe 48 19.05 3.24 3.81 0
    Cebula (świeża) 6 13.97 0.15 0.01 1.07
    Oliwa z oliwek 6 0.63 0 0.63 0
    Czosnek 1 0.95 0.06 0 0.31
    Kasza gryczana prażona 7 6.35 0.19 0.06 1.27
    Papryka chili (proszek) 0 0.32 0 0 0
    Pieprz czarny 0 0.06 0.01 0 0.04
    Przyprawa kmin rzymski (mielony) 0 0.06 0 0 0
    Oregano 0 0.06 0 0 0
    Bulion warzywny 0 7.62 0.01 0.01 0.08
    Pomidory w puszce 6 25.4 0.3 0.03 0.89
    Fasola czerwona (konserwa) 25 25.4 1.42 0.1 4.06
    Sól biała 0 0.13 0 0 0
    Podsumowanie: 99 100 5.39 4.66 7.72
    Energia [kcal]
    Kalorie
    248 kcal
    Białka
    13 g
    Węglowodany
    19 g
    Tłuszcze
    12 g
    Błonnik
    39 g
    GDA
    12%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 250 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 250 zmodyfikowanej wersji przepisu Chili con carne »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Mięso mielone wołowe 121 47.62 8.1 9.52 0
    Cebula (świeża) 14 34.92 0.38 0.03 2.67
    Oliwa z oliwek 14 1.59 0 1.59 0
    Czosnek 4 2.38 0.15 0.01 0.79
    Kasza gryczana prażona 17 15.87 0.48 0.16 3.17
    Papryka chili (proszek) 0 0.79 0 0 0
    Pieprz czarny 0 0.16 0.02 0.01 0.1
    Przyprawa kmin rzymski (mielony) 0 0.16 0 0 0
    Oregano 0 0.16 0 0 0
    Bulion warzywny 1 19.05 0.04 0.02 0.19
    Pomidory w puszce 14 63.49 0.76 0.06 2.22
    Fasola czerwona (konserwa) 63 63.49 3.56 0.25 10.16
    Sól biała 0 0.32 0 0 0
    Podsumowanie: 248 250 13.48 11.66 19.3

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    dietetyczka

    Bezpłatna Analiza Dietetyczna

    Dowiedz się jakie błędy żywieniowe popełniasz i co zrobić by schudnąć.

    Rozpocznij analizę