Drobiowe pulpety z pietruszką, podawane z kaszą i ogórkiem kiszonym

128

kcal
w 100g

1 45 min

Joanna Grzymisławska dietetyk kliniczny

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Często prosicie mnie o pomysły na dania, które moglibyście podawać również swoim dzieciom. Zdaję sobie sprawę, że gotowanie kilku potraw w ciągu jednego dnia, jest pracochłonne i męczące, dlatego przychodzę z pomocą :) Polecam pyszne drobiowe pulpeciki gotowane na parze.

Mięso drobiowe jest chude i idealnie nadaje się jako składnik diety dziecka. Dodatkowo, w formie gotowanej jest naprawdę lekkostrawne i można je podać już kilkumiesięcznych maluchom. Dla siebie, tak jak w przepisie, możecie przygotować kaszę i kiszone ogórki, a z myślą o dzieciach możecie dołożyć do parowaru ziemniaki i marchewkę.

Gotowanie na parze jest bardzo zdrowym sposobem przygotowania żywności. Dzięki temu, że gotowane warzywa nie mają kontaktu z wodą, zachowuję więcej wartości odżywczych. Polecam tą metodę nie tylko na diecie, ale także każdemu, kto troszczy się o swoje zdrowie.

Gdybyście szukali innych pomysłów na obiad dla całej rodziny zajrzyjcie również TUTAJ i TUTAJ.

W wolnej chwili, zajrzyjcie również do mojego artykułu. Jak jeść zdrowo? 12 zasad zdrowej diety.

To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.

150 mielonego mięsa drobiowego (150 g)

1/2 łyżeczki pietruszki (5 g)

1 jajko (55 g)

2 ogórki kiszone (160 g)

70g kaszy jęczmiennej (70 g)

1 łyżka otrąb pszennych (10 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

45 min

30 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

Mięso przełóż do miski, dodaj jajko, otręby pszenne, pietruszkę i ulubione przyprawy.
Całość wymieszaj i z przygotowanej masy przygotuj pulpeciki. Ugotuj je na parze (około 20 minut).
W międzyczasie ugotuj kaszę.
Pulpety podawaj z kaszą i kiszonymi ogórkami.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 450 g

Energia [kcal]

Kalorie
128 kcal

Białka
10 g

Węglowodany
13 g

Tłuszcze
4 g

Błonnik
6 g

GDA
6%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Drobiowe pulpety z pietruszką, podawane z kaszą i ogórkiem kiszonym »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Mięso mielone drobiowe (kurczak, indyk)	48	33.33	6.33	2.5	0
Pietruszka liście	0	1.11	0.03	0.01	0.07
Jajo kurze (całe)	17	12.22	1.54	1.16	0
Ogórek kiszony	4	35.56	0.12	0.07	0.8
Kasza jęczmienna	53	15.56	1.61	0.21	10.86
Otręby pszenne	6	2.22	0.38	0.1	1.36
Podsumowanie:	128	100	10.01	4.05	13.09

Energia [kcal]

Kalorie
578 kcal

Białka
45 g

Węglowodany
59 g

Tłuszcze
18 g

Błonnik
26 g

GDA
29%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 450 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 450 zmodyfikowanej wersji przepisu Drobiowe pulpety z pietruszką, podawane z kaszą i ogórkiem kiszonym »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Mięso mielone drobiowe (kurczak, indyk)	215	150	28.5	11.25	0
Pietruszka liście	2	5	0.15	0.04	0.32
Jajo kurze (całe)	79	55	6.91	5.23	0
Ogórek kiszony	18	160	0.53	0.32	3.62
Kasza jęczmienna	237	70	7.26	0.95	48.86
Otręby pszenne	27	10	1.7	0.46	6.1
Podsumowanie:	578	450	45.04	18.25	58.89