Dorsz w oregano z brokułami, kalafiorem i ziemniakami

Dorsz w oregano z brokułami, kalafiorem i ziemniakami
80
kcal
w 100g
2   45 min
Joanna Grzymisławska dietetyk kliniczny

Co najmniej raz w tygodniu przygotowuję w domu obiad ugotowany na parze. Nie tylko ze względów dietetycznych, ale także dla wygodny. Wystarczy nastawić parowar, przełożyć do niego kawałek ryby lub mięsa i ulubione warzywa. Czasami, gdy mam ochotę na bardziej sycący posiłek, w tym samym urządzeniu gotuję również ryż.

Poniższy przepis jest prosty, ale wbrew pozorom wcale nie nudny czy mdły. Zarówno warzywa jak i rybę wystarczy dobrze przyprawić. Ja najczęściej stosuje sól, pieprz i duuużo oregano, ale świetnie sprawdzi się także szczypta curry, papryka czy klasyczna przyprawa do ryb. Po przełożeniu dania na talerz nie zapomnijcie skropić dania oliwą z oliwek. Dzięki temu nie będzie suche, a dodatkowo wzbogacicie swoją dietę w jednonienasycone kwasy tłuszczowe oraz witaminę E.

Lubicie ryby? W takim razie spróbujcie również pieczonego łososia z ziemniakami i rozmarynem oraz pstrąga z masłem ziołowym, kiszoną kapustą i ziemniakami.

A jakie są Wasze ulubione przepisy na rybne dania?

Danie zawiera goitrogeny - związki wolotwórcze, na które powinny uważać osoby z niedoczynnością tarczycy. Polecamy nasz praktyczny poradnik Jak samodzielnie ułożyć dietę przy niedoczynności tarczycy.


Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g

    Sposób przygotowania

    45 min
    15 min
    przygotowanie
    30 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. Rybę przypraw solą, pieprzem i ulubionymi ziołami.
    2. Brokuł i kalafior podzil na części, a ziemniaki pokrój w dużą kostkę.
    3. Warzywa oprósz oregano. 
    4. Wszystkie składniki ugotuj na parze (około 25 min.), a po przełożeniu na talerz, spryskaj oliwą.

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    79 kcal
    Białka
    5 g
    Węglowodany
    6 g
    Tłuszcze
    4 g
    Błonnik
    2 g
    GDA
    4%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Dorsz w oregano z brokułami, kalafiorem i ziemniakami »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Dorsz świeży 14 19.84 3.27 0.06 0
    Ziemniaki 12 15.87 0.33 0.02 2.78
    Brokuły 9 29.76 0.89 0.12 1.55
    Kalafior 8 29.76 0.72 0.06 1.49
    Oliwa z oliwek 35 3.97 0 3.97 0
    Sól biała 0 0.2 0 0 0
    Pieprz czarny 0 0.2 0.02 0.01 0.13
    Oregano 1 0.4 0.04 0.02 0.27
    Podsumowanie: 79 100 5.27 4.25 6.21
    Energia [kcal]
    Kalorie
    201 kcal
    Białka
    13 g
    Węglowodany
    16 g
    Tłuszcze
    11 g
    Błonnik
    4 g
    GDA
    10%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 252 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 252 zmodyfikowanej wersji przepisu Dorsz w oregano z brokułami, kalafiorem i ziemniakami »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Dorsz świeży 35 50 8.25 0.15 0
    Ziemniaki 31 40 0.82 0.04 7
    Brokuły 23 75 2.25 0.3 3.9
    Kalafior 20 75 1.82 0.15 3.75
    Oliwa z oliwek 88 10 0 10 0
    Sól biała 0 0.5 0 0 0
    Pieprz czarny 1 0.5 0.05 0.02 0.32
    Oregano 3 1 0.09 0.04 0.69
    Podsumowanie: 201 252 13.28 10.7 15.66

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    Nowość!

    Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.

    Screeny z aplikacji Screeny z aplikacji
    Ściągnij z Google Play Ściągnij z AppStore
    Screeny z aplikacji

    Pobierz teraz:

    Ściągnij z Google Play

    Ściągnij z AppStore