Soczysty schab z żurawiną

Soczysty schab z żurawiną
118
kcal
w 100g
4   60 min

Schab pieczony w rękawie smakuje jeszcze smaczniej niż tradycyjna pieczeń, a jego przygotowanie jest zdecydowanie mniej pracochłonne. To jedno z tych dań, które obala mit, że na diecie należy jadać wyłącznie drób, najlepiej gotowany na parze :)

Schab jest jedną z najchudszych części wieprzowiny i może być stosowany nawet w dietach odchudzających. Jeżeli jednak przylega do niego widoczna warstwa tłuszczu, najlepiej ją usunąć. Warto wiedzieć, że jest m.in. dobrym źródłem witaminy B1.

W przpisie wykorzystano dwa składniki o szczególnych właściwościach zdrowotnych - czosnek oraz żurawinę. Ten pierwszy polecany jest osobom z zaburzeniami lipidowymi. Udowodniono, że jego spożywanie zmniejsza ryzyko chorób sercowo - naczyniowych. Ponadto, wykazuje działanie przeciwzapalne, a także działa jak naturalny antybiotyk.

Suszona żurawina to z kolei dobre źródło witaminy C. Owoc ten polecany jest przede wszystkim przy infekcjach dróg moczowych. Łagodzi również doleglwiości żołądkowe.

Jeżeli szukacie podobnych przepisów polecam także Schab pieczony w rękawie z ziemniakami i surówką Colesław oraz Ziołowy schab pieczony w folii z gotowanymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty.

Która opcja jest Waszym zdaniem najsmaczniejsza?

Dieta Extra Smaczna


To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Sprawdź szczegóły »

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g

    Sposób przygotowania

    60 min
    15 min
    przygotowanie
    45 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. Zmiażdżonym czosnkim natrzyj mięso. Oprósz solą, pieprzem i majerankiem dodaj żurawine. Zamknij szczelnie w rękawie do pieczenia i piecz około 45 minut.
    2. W międzyczasie ugotuj ziemniaki.
    3. Upieczone mięso podawaj z ziemniakami i surówką.

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    121 kcal
    Białka
    9 g
    Węglowodany
    10 g
    Tłuszcze
    6 g
    Błonnik
    2 g
    GDA
    6%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Soczysty schab z żurawiną »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Ziemniaki 18 23.27 0.48 0.02 4.07
    Czosnek 1 0.36 0.02 0 0.12
    Surówka z białej kapusty 28 36.36 0.58 1.89 2.55
    Żurawina (suszona) 11 3.49 0.01 0.02 2.88
    Pieprz czarny 0 0.07 0.01 0 0.05
    Sól biała 0 0.07 0 0 0
    Schab wieprzowy (surowy) 63 36.36 7.64 3.64 0
    Podsumowanie: 121 100 8.73 5.57 9.66
    Energia [kcal]
    Kalorie
    363 kcal
    Białka
    26 g
    Węglowodany
    29 g
    Tłuszcze
    17 g
    Błonnik
    5 g
    GDA
    18%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 300 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 300 zmodyfikowanej wersji przepisu Soczysty schab z żurawiną »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Ziemniaki 54 69.82 1.43 0.07 12.22
    Czosnek 2 1.09 0.07 0.01 0.36
    Surówka z białej kapusty 84 109.09 1.75 5.67 7.64
    Żurawina (suszona) 32 10.47 0.02 0.05 8.63
    Pieprz czarny 1 0.22 0.02 0.01 0.14
    Sól biała 0 0.22 0 0 0
    Schab wieprzowy (surowy) 190 109.09 22.91 10.91 0
    Podsumowanie: 363 300 26.2 16.72 28.97

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    Aplikacja Kalkulatora Kalorii

    Nowość!

    Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.

    Screeny z aplikacji Screeny z aplikacji
    Ściągnij z Google Play Ściągnij z AppStore
    Screeny z aplikacji

    Pobierz teraz:

    Ściągnij z Google Play

    Ściągnij z AppStore