Kotlet z piersi z kurczaka w panierce z otrębów, z ziemniakami i dietetyczną mizerią

kcal
w 100g

1 30 min

Dietetyk dietetyk kliniczny

Drukuj

Ciekawy sposób na zastąpienie tradycyjnego kotleta w panierce smażonego w głębokim tłuszczu. Do tego pyszna mizeria w wersji light.

Ten przepis jest dobrym źródłem białka - makroskładnika szczególnie ważne dla osób aktywnych fizycznie. Jeżeli interesuje Cię temat odżywiania w sporcie, polecamy tekst Pokarm jako paliwo, czyli prawidłowa dieta przed i po treningu.

150 g piersi z kurczaka (bez skóry) (150 g)

1 jajo kurze (50 g)

1 zielony ogórek (180 g)

szczypta pieprzu (1 g)

2 łyżki jogurtu naturalnego (50 g)

szczypta soli (3 g)

2 ziemniaki (160 g)

1 łyżka otrębów pszennych (10 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

30 min

15 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
Rozbij jajko i roztrzep je widelcem.
Do drugiej miseczki nasyp otrębów.
Rozbitą pierś z kurczaka namocz najpierw w jajku, a poźniej obtocz w otrębach.
Następnie połóż ją na wyłożoną papierem do pieczenia kratkę (lepiej, żeby to była kratka niż cała brytfanka, piekąc w brytfannie kotlety mogą zrobić się wilgotne podczas pieczenia i panierka odejdzie).
Piecz około 25 minut w temperaturze 180 stopni.
W międzyczasie ugotuj ziemniaki i zrób dietetyczną mizerię.
Pokrój ogórka w talarki, dodaj 2 łyżki jogurtu, posól, dodaj pieprzu i wymieszaj.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 604 g

Energia [kcal]

Kalorie
76 kcal

Białka
8 g

Węglowodany
7 g

Tłuszcze
2 g

Błonnik
1 g

GDA
4%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Kotlet z piersi z kurczaka w panierce z otrębów, z ziemniakami i dietetyczną mizerią »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Kurczak (pierś bez skóry)	30	24.83	5.41	0.92	0
Jajo kurze (całe)	12	8.28	1.04	0.79	0
Ogórek	4	29.8	0.21	0.03	0.86
Pieprz czarny	0	0.17	0.02	0.01	0.11
Jogurt naturalny 2% tłuszczu	5	8.28	0.36	0.17	0.43
Sól biała	0	0.5	0	0	0
Ziemniaki	20	26.49	0.54	0.03	4.64
Otręby pszenne	5	1.66	0.28	0.08	1.01
Podsumowanie:	76	100	7.86	2.01	7.05

Energia [kcal]

Kalorie
462 kcal

Białka
47 g

Węglowodany
43 g

Tłuszcze
12 g

Błonnik
7 g

GDA
23%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 604 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 604 zmodyfikowanej wersji przepisu Kotlet z piersi z kurczaka w panierce z otrębów, z ziemniakami i dietetyczną mizerią »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Kurczak (pierś bez skóry)	182	150	32.7	5.55	0
Jajo kurze (całe)	72	50	6.28	4.76	0
Ogórek	25	180	1.26	0.18	5.22
Pieprz czarny	3	1	0.1	0.03	0.64
Jogurt naturalny 2% tłuszczu	30	50	2.15	1	2.6
Sól biała	0	3	0	0	0
Ziemniaki	123	160	3.28	0.16	28
Otręby pszenne	27	10	1.7	0.46	6.1
Podsumowanie:	462	604	47.47	12.14	42.56