Ziołowy schab pieczony w folii z gotowanymi ziemniakami i domową surówką z kiszonej kapusty

Ziołowy schab pieczony w folii z gotowanymi ziemniakami i domową surówką z kiszonej kapusty
76
kcal
w 100g
1   45 min

Pamiętam moment, kiedy w sklepach zaczęły pojawiać się rękawy do pieczenia mięsa. Dużo osób podchodziło do nich sceptycznie, ale z czasem stały się bardzo popularne. Ja od razu przekonałam się do tego sposobu przetwarzania żywności. Dla mnie dużą zaletą jest fakt, że po przygotowaniu mięsa prawie nie ma prawie nic do zmywania. Z kolei moi pacjenci chwalą sobie, że dzięki pieczeniu w folii otrzymują dietetyczny posiłek, który smakuje jak tradycyjnie smażony.

Ziołowy schab z folii to jedno z częstszych dań z wieprzowiny, które gotuję w domu. Na ciepło, wraz z ziemniakami i własnoręcznie przygotowaną surówką smakuje naprawdę wyśmienicie. Jeżeli nie zjemy wszystkiego na obiad, resztę mięsa wykorzystują jako wędlinę do kanapek. Polecam takie rozwiązanie. To świetna alternatywa dla sklepowych wędlin.

Pamiętajcie że schab to zaraz za polędwiczką najchudszy rodzaj mięsa wieprzowego. Z pozostałych, m.in. karkówki, szynki, łopatki czy żeberek, lepiej zrezygnować.

Polecam również inna wersję pieczonego schabu z folii - Schab z żurawiną, ziemniakami i surówką z białej kapusty.

A jeżeli szukasz innych pomysłów na obiad, koniecznie zajrzyj do artykułu: Skomponuj swój dietetyczny obiad.

Dieta Extra Smaczna


To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Kliknij tutaj jeżeli chcesz abyśmy ułożyli Ci dietę »

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g g

    Sposób przygotowania

    45 min
    15 min
    przygotowanie
    30 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. Wieprzowinę natrzyj przyprawami (majeranek, pieprz, papryka).
    2. Zamknij szczelnie w rękawie i piecz około 35 minut.
    3. Ziemniaki ugotuj.
    4. Kapustę pokrój, marchew i jabłko zetrzyj na tarce. Wymieszaj i skrop oliwą.

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    76 kcal
    Białka
    7 g
    Węglowodany
    9 g
    Tłuszcze
    2 g
    Błonnik
    2 g
    GDA
    4%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Ziołowy schab pieczony w folii z gotowanymi ziemniakami i domową surówką z kiszonej kapusty »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Schab wieprzowy (surowy) 32 25.08 6.02 0.88 0.1
    Ziemniaki 21 26.76 0.51 0.03 4.95
    Kapusta kiszona 5 25.08 0.23 0.04 1.07
    Marchew (surowa) 3 8.36 0.08 0.02 0.8
    Oliwa z oliwek 7 0.84 0 0.84 0
    Jabłko (świeży owoc) 8 13.38 0.03 0.02 1.85
    Pieprz czarny 0 0.17 0.02 0.01 0.11
    Papryka (proszek) 0 0.33 0 0 0
    Podsumowanie: 76 100 6.89 1.82 8.88
    Energia [kcal]
    Kalorie
    306 kcal
    Białka
    28 g
    Węglowodany
    36 g
    Tłuszcze
    7 g
    Błonnik
    8 g
    GDA
    15%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 400 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 400 zmodyfikowanej wersji przepisu Ziołowy schab pieczony w folii z gotowanymi ziemniakami i domową surówką z kiszonej kapusty »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Schab wieprzowy (surowy) 128 100.33 24.08 3.51 0.4
    Ziemniaki 82 107.02 2.03 0.11 19.8
    Kapusta kiszona 19 100.33 0.91 0.14 4.29
    Marchew (surowa) 14 33.44 0.31 0.08 3.2
    Oliwa z oliwek 30 3.34 0 3.34 0
    Jabłko (świeży owoc) 31 53.51 0.14 0.09 7.39
    Pieprz czarny 2 0.67 0.07 0.02 0.43
    Papryka (proszek) 0 1.34 0 0 0
    Podsumowanie: 306 400 27.55 7.3 35.52

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    dietetyczka

    Schudnij do końca roku

    Dowiedz się jakie błędy żywieniowe popełniasz i co zrobić by schudnąć.

    Rozpocznij analizę