Kaszotto z kaszy gracznej, z zielonym groszkiem i marchewką

Kaszotto z kaszy gracznej, z zielonym groszkiem i marchewką
55
kcal
w 100g
4   30 min

Jakiś czas temu w restauracyjnym menu zauważyłam kaszotto - polską alternatywą dla włoskiego risotto. Od razu wiedziałam, że jest to coś dla mnie. Dzisiaj przygotowuję je w domu w co najmniej kilku wersjach. Poniżej przedstawiam jedną z nich.

Kaszotto z kaszy gryczanej jest szybkie i proste w wykonaniu. Składa się tanich składników, które prawie zawsze są dostępne pod ręką. Aby miało wyraźny smak, ważne jest przygotowanie porządnego, aromatycznego bulionu. Nie oszczędzajcie cebuli ani pora. Dzięki tym warzywom kasza nabierze charakterystycznego przyjemnego posmaku. 

Polecam również dodać porządną porcję natki pietrszuki, która sprawia, że potrawa nie jest mdła, a dodatkowo jeszcze bogatsza w substancje odżywcze.

Mam nadzieję, że ta propozycja przypadnie Wam do gustu. Jeżeli twierdzicie, że warto byłoby dodać jakieś składnik albo coś zmienić w przepisie, koniecznie dajcie znać w komentarzach.

Jeżeli lubicie kasze, polecam również sałatkę z kaszą jaglaną i kurczakiem oraz oraz sałatkę z kaszą jęczmienną i serkiem wiejskim.

Dieta Extra Smaczna


To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Kliknij tutaj jeżeli chcesz abyśmy ułożyli Ci dietę »

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g g

    Sposób przygotowania

    30 min
    15 min
    przygotowanie
    15 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. W rondelku roztop masło, dodaj kaszę, dokładnie wymieszaj i smaż 2 minuty.
    2. Powoli, porcjami dodawaj bulion, tak aby na bieżąco był wchłaniany przez kaszę.
    3. Dodaj pokrojoną w kostkę marchew. Duś kilka minut.
    4. Na sam koniec dodaj odcedzony z zalewy groszek i pietruszkę.
    5. Całość wymieszaj i dopraw do smaku.

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    54 kcal
    Białka
    2 g
    Węglowodany
    8 g
    Tłuszcze
    2 g
    Błonnik
    4 g
    GDA
    3%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Kaszotto z kaszy gracznej, z zielonym groszkiem i marchewką »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Kasza gryczana prażona 15 14.01 0.42 0.14 2.8
    Masło śmietankowe 10 1.56 0.02 1.14 0.02
    Bulion warzywny 2 38.91 0.07 0.04 0.39
    Marchew (surowa) 6 14.01 0.13 0.03 1.34
    Pietruszka liście  0 0.39 0.01 0 0.02
    Groszek zielony (konserwa) 21 31.13 1.39 0.25 3.54
    Podsumowanie: 54 100 2.04 1.61 8.11
    Energia [kcal]
    Kalorie
    191 kcal
    Białka
    7 g
    Węglowodany
    28 g
    Tłuszcze
    6 g
    Błonnik
    15 g
    GDA
    10%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 350 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 350 zmodyfikowanej wersji przepisu Kaszotto z kaszy gracznej, z zielonym groszkiem i marchewką »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Kasza gryczana prażona 53 49.03 1.47 0.49 9.81
    Masło śmietankowe 36 5.45 0.06 4 0.06
    Bulion warzywny 8 136.19 0.26 0.14 1.36
    Marchew (surowa) 20 49.03 0.46 0.12 4.7
    Pietruszka liście  0 1.36 0.04 0.01 0.09
    Groszek zielony (konserwa) 74 108.95 4.87 0.87 12.38
    Podsumowanie: 191 350 7.16 5.63 28.39

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo