Kaszotto z kaszy gryczanej, z zielonym groszkiem i marchewką

Kaszotto z kaszy gryczanej, z zielonym groszkiem i marchewką
86
kcal
w 100g
4   30 min

Jakiś czas temu w restauracyjnym menu zauważyłam kaszotto - polską alternatywą dla włoskiego risotto. Od razu wiedziałam, że jest to coś dla mnie. Dzisiaj przygotowuję je w domu w co najmniej kilku wersjach. Poniżej przedstawiam jedną z nich.

Kaszotto z kaszy gryczanej jest szybkie i proste w wykonaniu. Składa się tanich składników, które prawie zawsze są dostępne pod ręką. Aby miało wyraźny smak, ważne jest przygotowanie porządnego, aromatycznego bulionu. Nie oszczędzajcie cebuli ani pora. Dzięki tym warzywom kasza nabierze charakterystycznego przyjemnego posmaku. 

Polecam również dodać porządną porcję natki pietrszuki, która sprawia, że potrawa nie jest mdła, a dodatkowo jeszcze bogatsza w substancje odżywcze.

Mam nadzieję, że ta propozycja przypadnie Wam do gustu. Jeżeli twierdzicie, że warto byłoby dodać jakieś składnik albo coś zmienić w przepisie, koniecznie dajcie znać w komentarzach.

Jeżeli lubicie kasze, polecam również sałatkę z kaszą jaglaną i kurczakiem oraz oraz sałatkę z kaszą jęczmienną i serkiem wiejskim.

Dieta Extra Smaczna


To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Sprawdź szczegóły »

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g

    Sposób przygotowania

    30 min
    15 min
    przygotowanie
    15 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. W rondelku roztop masło, cebulę, chwilę podsmaż.
    2. Dodaj kaszę, dokładnie wymieszaj i smaż 2 minuty.
    3. Powoli, porcjami dodawaj bulion (możesz też zastąpić go wodą), tak aby na bieżąco był wchłaniany przez kaszę.
    4. Dodaj pokrojoną w kostkę marchew. Duś kilka minut.
    5. Na sam koniec dodaj odcedzony z zalewy groszek i pietruszkę.
    6. Całość wymieszaj i dopraw do smaku.

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    85 kcal
    Białka
    3 g
    Węglowodany
    14 g
    Tłuszcze
    2 g
    Błonnik
    4 g
    GDA
    4%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Kaszotto z kaszy gryczanej, z zielonym groszkiem i marchewką »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Kasza gryczana prażona 46 12.9 1.6 0.41 8.57
    Masło śmietankowe 10 1.43 0.02 1.05 0.02
    Bulion warzywny 2 35.84 0.07 0.04 0.36
    Marchew (surowa) 5 12.9 0.12 0.03 1.24
    Pietruszka liście  0 0.36 0.01 0 0.02
    Groszek zielony (konserwa) 19 28.67 1.28 0.23 3.26
    Cebula (świeża) 3 7.89 0.09 0.01 0.74
    Podsumowanie: 85 100 3.18 1.77 14.19
    Energia [kcal]
    Kalorie
    299 kcal
    Białka
    11 g
    Węglowodany
    50 g
    Tłuszcze
    6 g
    Błonnik
    14 g
    GDA
    15%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 350 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 350 zmodyfikowanej wersji przepisu Kaszotto z kaszy gryczanej, z zielonym groszkiem i marchewką »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Kasza gryczana prażona 160 45.16 5.6 1.45 29.99
    Masło śmietankowe 34 5.02 0.06 3.69 0.06
    Bulion warzywny 7 125.45 0.24 0.13 1.25
    Marchew (surowa) 19 45.16 0.42 0.11 4.33
    Pietruszka liście  0 1.25 0.04 0.01 0.08
    Groszek zielony (konserwa) 68 100.36 4.49 0.8 11.4
    Cebula (świeża) 11 27.6 0.3 0.03 2.58
    Podsumowanie: 299 350 11.14 6.21 49.68

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    Aplikacja Kalkulatora Kalorii

    Nowość!

    Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.

    Screeny z aplikacji Screeny z aplikacji
    Ściągnij z Google Play Ściągnij z AppStore
    Screeny z aplikacji

    Pobierz teraz:

    Ściągnij z Google Play

    Ściągnij z AppStore