Makaron z mięsem wołowym w towarzystwie beszamelu i fasolki

Makaron z mięsem wołowym w towarzystwie beszamelu i fasolki
133
kcal
w 100g
4   45 min

Jeżeli szukaliście kiedyś przepisów na dietetyczne obiady, na pewno znaleźliście mnóstwo pomysłów na dania z drobiem. To prawda, mięso kurczaka i indyka jest bardzo chude i i stanowi świetny składnik diety odchudzającej, ale dietę trzeba urozmaicać. Co jakiś czas warto sięgać również po wołowinę. Jej chude partie (np. polędwica) są znakomitym źródłem pełnowartościowego białka.

Wołowina obfituje również w żelazo, o bardzo dobre przyswajalności. Powinny o tym pamiętać szczególnie kobiety, które często mają problemy z pokryciem zapotrzebowania na ten pierwiastek.

Poniższy przepis na zapiekankę z sosem baszamelowym i fasolką szparagową jest przygotowywany w moim rodzinnym domu od lat. Na pewno zwrócicie uwagę, że w jego skład wchodzi mąka i parmezan. Tak, macie rację. Nie są to składniki polecane osobom odchudzającym się. W tak małych ilościach naprawdę można uznać je za „nieszkodliwe”.

Jeżeli szukacie innych pomysłów na smaczne zapiekanki zajrzyjcie jeszcze TUTAJ i TUTAJ.

Smacznego!

Dieta Extra Smaczna


To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Kliknij tutaj jeżeli chcesz abyśmy ułożyli Ci dietę »

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g g

    Sposób przygotowania

    45 min
    30 min
    przygotowanie
    15 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. Makaron ugotuj al dente.
    2. Cebulę pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę, a następnie przesmaż na rozgrzanej oliwie.
    3. Dodaj mięso i smaż około 10 minut.
    4. Dodaj przecier pomidorowy.
    5. W rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę, intensywnie mieszaj. Powoli dolewaj mleko, aż do uzyskania gładkiego sosu. Dopraw gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Zdejmij z ognia.
    6. W naczniu żaroodopornym układaj warstawami makaron, mięso i beszamel. Na koniec opórsz całość serem.
    7. Zapiekaj w piekarniku około 10 minut.
    8. Podawaj z ugotowaną fasolką.

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    134 kcal
    Białka
    7 g
    Węglowodany
    13 g
    Tłuszcze
    6 g
    Błonnik
    2 g
    GDA
    7%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Makaron z mięsem wołowym w towarzystwie beszamelu i fasolki »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Mięso mielone wołowe 38 15.08 2.56 3.02 0
    Cebula (świeża) 2 5.03 0.06 0.01 0.38
    Czosnek 1 0.5 0.03 0 0.17
    Przecier pomidorowy 5 20.1 0.27 0.04 1.08
    Mąka pszenna typ 500 4 1.01 0.1 0.01 0.77
    Mleko 2% tłuszczu 10 20.1 0.66 0.4 0.96
    Ser Parmezan 7 1.51 0.63 0.48 0
    Oliwa z oliwek 2 0.25 0 0.25 0
    Pieprz czarny 0 0.05 0.01 0 0.03
    Gałka muszkatołowa (mielona) 1 0.1 0.01 0.04 0.05
    Masło śmietankowe 7 1.01 0.01 0.74 0.01
    Sól biała 0 0.1 0 0 0
    Fasolka szparagowa (żółta) 6 20.1 0.5 0.04 0.76
    Makaron Pełnoziarnisty całe ziarno (nieugotowany) 51 15.08 2.26 0.48 8.74
    Podsumowanie: 134 100 7.09 5.5 12.97
    Energia [kcal]
    Kalorie
    466 kcal
    Białka
    25 g
    Węglowodany
    45 g
    Tłuszcze
    19 g
    Błonnik
    6 g
    GDA
    23%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 350 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 350 zmodyfikowanej wersji przepisu Makaron z mięsem wołowym w towarzystwie beszamelu i fasolki »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Mięso mielone wołowe 134 52.76 8.97 10.55 0
    Cebula (świeża) 7 17.59 0.19 0.02 1.34
    Czosnek 3 1.76 0.11 0.01 0.58
    Przecier pomidorowy 17 70.35 0.93 0.13 3.78
    Mąka pszenna typ 500 13 3.52 0.36 0.03 2.68
    Mleko 2% tłuszczu 35 70.35 2.32 1.41 3.38
    Ser Parmezan 24 5.28 2.19 1.69 0.01
    Oliwa z oliwek 8 0.88 0 0.88 0
    Pieprz czarny 0 0.18 0.02 0.01 0.11
    Gałka muszkatołowa (mielona) 2 0.35 0.02 0.12 0.18
    Masło śmietankowe 24 3.52 0.04 2.59 0.04
    Sól biała 0 0.35 0 0 0
    Fasolka szparagowa (żółta) 20 70.35 1.76 0.14 2.67
    Makaron Pełnoziarnisty całe ziarno (nieugotowany) 179 52.76 7.91 1.69 30.6
    Podsumowanie: 466 350 24.83 19.26 45.38

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo