Makaron z mięsem wołowym w towarzystwie beszamelu i fasolki

Makaron z mięsem wołowym w towarzystwie beszamelu i fasolki
133
kcal
w 100g
4   45 min

Jeżeli szukaliście kiedyś przepisów na dietetyczne obiady, na pewno znaleźliście mnóstwo pomysłów na dania z drobiem. To prawda, mięso kurczaka i indyka jest bardzo chude i i stanowi świetny składnik diety odchudzającej, ale dietę trzeba urozmaicać. Co jakiś czas warto sięgać również po wołowinę. Jej chude partie (np. polędwica) są znakomitym źródłem pełnowartościowego białka.

Wołowina obfituje również w żelazo, o bardzo dobre przyswajalności. Powinny o tym pamiętać szczególnie kobiety, które często mają problemy z pokryciem zapotrzebowania na ten pierwiastek.

Poniższy przepis na zapiekankę z sosem baszamelowym i fasolką szparagową jest przygotowywany w moim rodzinnym domu od lat. Na pewno zwrócicie uwagę, że w jego skład wchodzi mąka i parmezan. Tak, macie rację. Nie są to składniki polecane osobom odchudzającym się. W tak małych ilościach naprawdę można uznać je za „nieszkodliwe”.

Jeżeli szukacie innych pomysłów na smaczne zapiekanki zajrzyjcie jeszcze TUTAJ i TUTAJ.

Smacznego!

Dieta Extra Smaczna


To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Kliknij tutaj jeżeli chcesz abyśmy ułożyli Ci dietę »

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g g

    Sposób przygotowania

    45 min
    30 min
    przygotowanie
    15 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. Makaron ugotuj al dente.
    2. Cebulę pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę, a następnie przesmaż na rozgrzanej oliwie.
    3. Dodaj mięso i smaż około 10 minut.
    4. Dodaj przecier pomidorowy.
    5. W rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę, intensywnie mieszaj. Powoli dolewaj mleko, aż do uzyskania gładkiego sosu. Dopraw gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Zdejmij z ognia.
    6. W naczniu żaroodopornym układaj warstawami makaron, mięso i beszamel. Na koniec opórsz całość serem.
    7. Zapiekaj w piekarniku około 10 minut.
    8. Podawaj z ugotowaną fasolką.

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    134 kcal
    Białka
    7 g
    Węglowodany
    13 g
    Tłuszcze
    6 g
    Błonnik
    2 g
    GDA
    7%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Makaron z mięsem wołowym w towarzystwie beszamelu i fasolki »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Mięso mielone wołowe 38 15.08 2.56 3.02 0
    Cebula (świeża) 2 5.03 0.06 0.01 0.38
    Czosnek 1 0.5 0.03 0 0.17
    Przecier pomidorowy 5 20.1 0.27 0.04 1.08
    Mąka pszenna typ 500 4 1.01 0.1 0.01 0.77
    Mleko 2% tłuszczu 10 20.1 0.66 0.4 0.96
    Ser Parmezan 7 1.51 0.63 0.48 0
    Oliwa z oliwek 2 0.25 0 0.25 0
    Pieprz czarny 0 0.05 0.01 0 0.03
    Gałka muszkatołowa (mielona) 1 0.1 0.01 0.04 0.05
    Masło śmietankowe 7 1.01 0.01 0.74 0.01
    Sól biała 0 0.1 0 0 0
    Fasolka szparagowa (żółta) 6 20.1 0.5 0.04 0.76
    Makaron Pełnoziarnisty całe ziarno (nieugotowany) 51 15.08 2.26 0.48 8.74
    Podsumowanie: 134 100 7.09 5.5 12.97
    Energia [kcal]
    Kalorie
    466 kcal
    Białka
    25 g
    Węglowodany
    45 g
    Tłuszcze
    19 g
    Błonnik
    6 g
    GDA
    23%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 350 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 350 zmodyfikowanej wersji przepisu Makaron z mięsem wołowym w towarzystwie beszamelu i fasolki »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Mięso mielone wołowe 134 52.76 8.97 10.55 0
    Cebula (świeża) 7 17.59 0.19 0.02 1.34
    Czosnek 3 1.76 0.11 0.01 0.58
    Przecier pomidorowy 17 70.35 0.93 0.13 3.78
    Mąka pszenna typ 500 13 3.52 0.36 0.03 2.68
    Mleko 2% tłuszczu 35 70.35 2.32 1.41 3.38
    Ser Parmezan 24 5.28 2.19 1.69 0.01
    Oliwa z oliwek 8 0.88 0 0.88 0
    Pieprz czarny 0 0.18 0.02 0.01 0.11
    Gałka muszkatołowa (mielona) 2 0.35 0.02 0.12 0.18
    Masło śmietankowe 24 3.52 0.04 2.59 0.04
    Sól biała 0 0.35 0 0 0
    Fasolka szparagowa (żółta) 20 70.35 1.76 0.14 2.67
    Makaron Pełnoziarnisty całe ziarno (nieugotowany) 179 52.76 7.91 1.69 30.6
    Podsumowanie: 466 350 24.83 19.26 45.38

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    Ikona diety

    Ułożymy Ci indywidualną dietę, która uwzględni nie tylko kalorie,
    ale także białka, tłuszcze, węglowodany, wapń, jod, selen, błonnik...

    Dowiedz się więcej »