Sałatka z awokado i mozzarellą

kcal
w 100g

2 15 min

Dominika Kupczunas (dietetyk) dietetyk kliniczny

Drukuj

Jest to jedna z sałatek, które już na stałe wpisała się w moje rodzinne menu. Jej podstawę stanowi sałata i rukola. Dodatkami są mozzarella, pomidory i awokado. To ostatnie, mimo, że bardzo kaloryczne, jest wartościowym składnikiem diety i warto po nie regularnie sięgać.

Awokado jest doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów. Obfituje w nienasycone kwasy tłuszczowe, które wpływają m. in. na odporność organizmu, a także regulują stężenie cholesterolu we krwi. Zawiera również sporą dawkę witaminy E - silnego antyoksydantu, potasu - składnika obniżające ciśnienie krwi oraz kwasu foliowego - witaminy szczególnie ważnej dla kobiet planujących dzieci.

Jeżeli szukacie innych pomysłów na wykorzystanie awokado w kuchni, polecam spróbować także Dietetycznego burgera indyczego z awokado oraz Pizzę na tortilli z awokado i jajkiem.

A w wolnej chwili, warto zajrzeć do artykułu na naszym blogu: 5 przepisów na proste sałatki, które urozmaicą Twoją dietę.

To danie zawiera solidną porcję węglowodanów. Więcej informacji na ich temat znajdziesz w teście 6 najzdrowszych źródeł węglowodanów.

To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Sprawdź szczegóły »

1/2 awokado (60 g)

2 pomidory (300 g)

10 liści sałaty (50 g)

2 łyżki soku z cytryny (20 g)

1 garść rukoli (25 g)

szczypta pieprzu (1 g)

szczypta soli (1 g)

1 kulka mozzarelli light (125 g)

2 kromki chleba (70 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

15 min

15 min
przygotowanie

0 min
gotowanie

Łatwy

Pomidory, ser i awokado pokrój w kostkę. Wymieszaj z sałatą i rukolą.
Dodaj sok z cytryny, sól i pieprz.
Całość wymieszaj i wrazie potrzeby dopraw do smaku.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 326 g

Energia [kcal]

Kalorie
81 kcal

Białka
5 g

Węglowodany
9 g

Tłuszcze
3 g

Błonnik
2 g

GDA
4%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Sałatka z awokado i mozzarellą »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Awokado	15	9.2	0.18	1.34	0.78
Pomidor	9	46.01	0.41	0.09	1.89
Sałata	1	7.67	0.1	0.02	0.17
Sok z cytryny	1	3.07	0.01	0.01	0.21
Rukola	1	3.83	0.1	0.03	0.14
Pieprz czarny	0	0.15	0.02	0.01	0.1
Sól biała	0	0.15	0	0	0
Ser Mozzarella light	30	19.17	3.64	1.63	0.19
Chleb żytni razowy	24	10.74	0.63	0.18	5.5
Podsumowanie:	81	100	5.1	3.31	8.98

Energia [kcal]

Kalorie
263 kcal

Białka
17 g

Węglowodany
29 g

Tłuszcze
11 g

Błonnik
6 g

GDA
13%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 326 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 326 zmodyfikowanej wersji przepisu Sałatka z awokado i mozzarellą »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Awokado	48	30	0.6	4.38	2.56
Pomidor	29	150	1.35	0.3	6.15
Sałata	3	25	0.33	0.07	0.56
Sok z cytryny	2	10	0.04	0.02	0.69
Rukola	3	12.5	0.32	0.08	0.46
Pieprz czarny	1	0.5	0.05	0.02	0.32
Sól biała	0	0.5	0	0	0
Ser Mozzarella light	98	62.5	11.88	5.31	0.63
Chleb żytni razowy	79	35	2.07	0.6	17.92
Podsumowanie:	263	326	16.63	10.78	29.28