Lekki gulasz z boczniakami

Lekki gulasz z boczniakami
43
kcal
w 100g
4   60 min

Prosty przepis na szybkie, lekkie danie, które idealnie sprawdzi się na diecie odchudzającej.

Boczniaki to grzyby zawierające całkiem sporo białka. Dostarczają także witamin z grupy B, wapnia, selenu czy cynku. Zazwyczaj podawane są smażone z grubą warstwą tradycyjnej panierki. Ta opcja nie jest jednak ani zdrowa ani niskokaloryczna, dlatego proponuję Wam coś zupełnie innego. Gulasz z boczaników to danie bardzo aromatyczne, naprawdę smaczne, a przede wszytkim niskokaloryczne.

Polecam przyprawić je solą, pieprzem, suszoną papryką i solidną porcją majernaku. Jeżeli lubicie ostrzejsze smaki, bardzo dobrze pasuje tutaj ostra papryka i pieprz cayenne.

Z innych przepisów na dietetyczne dania jednogarnkowe, polecam także zupę meksykańską z nutką chilli oraz warzywne curry z cieciorką.

Smacznego!

Dieta Extra Smaczna


To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Kliknij tutaj jeżeli chcesz abyśmy ułożyli Ci dietę »

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g g

    Sposób przygotowania

    60 min
    30 min
    przygotowanie
    30 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. Ziemniaki obierz i pokrój w ćwiartki, Grzyby umyj i przepołów, papryki umyj i pokrój w dużą kostkę. Cukinię pokrój w duże kawałki.
    2. W brytfanie rozgrzej oliwę. Podmsaż na niej ziemniaki, dodaj grzyby i szczypiorek. Na koniec dodaj resztę warzyw. Dopraw do smaku. Dodaj koncentrat, smaż kilka minut i zalej 750ml bulionu.
    3. Doprowadź do wrzenia i gotuj pod przykryciem, około 20 minut. Następnie zdejmij pokrywkę i gotuj kolejne 10 minut.
    4. Dopraw do smaku.
    5. Podawaj z chlebem.

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    41 kcal
    Białka
    1 g
    Węglowodany
    8 g
    Tłuszcze
    1 g
    Błonnik
    1 g
    GDA
    2%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Lekki gulasz z boczniakami »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Boczniak (świeży) 1 4.26 0.15 0.02 0.28
    Szczypiorek 0 0.85 0.01 0 0.05
    Ziemniaki 22 28.43 0.54 0.03 5.26
    Oliwa z oliwek 8 0.85 0 0.85 0
    Pieprz czarny 0 0.06 0.01 0 0.04
    Papryka (proszek) 0 0.06 0 0 0
    Majeranek suszony 0 0.06 0.01 0 0.03
    Cukinia 3 19.9 0.24 0.06 0.62
    Papryka czerwona 6 22.74 0.3 0.11 1.5
    Sól biała 0 0.06 0 0 0
    Przecier pomidorowy 0 1.42 0.02 0 0.08
    Bulion warzywny 1 21.32 0.04 0.02 0.21
    Podsumowanie: 41 100 1.31 1.11 8.07
    Energia [kcal]
    Kalorie
    150 kcal
    Białka
    5 g
    Węglowodany
    28 g
    Tłuszcze
    4 g
    Błonnik
    3 g
    GDA
    8%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 350 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 350 zmodyfikowanej wersji przepisu Lekki gulasz z boczniakami »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Boczniak (świeży) 5 14.92 0.52 0.06 0.97
    Szczypiorek 1 2.98 0.03 0.01 0.17
    Ziemniaki 77 99.49 1.89 0.1 18.41
    Oliwa z oliwek 26 2.98 0 2.98 0
    Pieprz czarny 1 0.2 0.02 0.01 0.13
    Papryka (proszek) 0 0.2 0 0 0
    Majeranek suszony 1 0.2 0.03 0.01 0.12
    Cukinia 12 69.64 0.84 0.22 2.17
    Papryka czerwona 22 79.59 1.03 0.4 5.25
    Sól biała 0 0.2 0 0 0
    Przecier pomidorowy 1 4.97 0.07 0.01 0.27
    Bulion warzywny 4 74.62 0.14 0.07 0.75
    Podsumowanie: 150 350 4.57 3.88 28.23

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    dietetyczka

    Schudnij do końca roku

    Dowiedz się jakie błędy żywieniowe popełniasz i co zrobić by schudnąć.

    Rozpocznij analizę