Zupa meksykańska z nutką chilli
Uwielbiam tę zupę. Składa się z moich ulubionych warzyw - kukurydzy, czerwonej fasoli i papryki. Razem z mielonym mięsem drobiowym, pomidorami, cebulką i odrobiną chilli smakuje niesamowicie dobrze.
Zupa meksykańska to doskonała propozycja na jednodaniowy obiad. Jest syta i konkretna, dzięki czemu w zupełności można się nią najeść. Idealna nadaje się także do przechowywania jako danie na dwa czy nawet trzy dni. Sama najczęściej nagotowuję duży garnek zupy i serwuję ją przez kilka dni pod rząd. Gdyby zaszła taka potrzeba, możecie ją nawet zamrozić i wyciągnać, kiedy zabraknie wam czasu na gotowanie obiadu.
Jeżeli lubicie pikantne smaki, śmiało możecie dodać więcej papryki chilii (nie będzie to miało wpływu na kaloryczność dania) oraz dosypać solidną porcję świeżo zmielonego pieprzu. Smacznego!
Z dań kuchni meksykańskiej polecam również chilli con carne oraz lekko pikantne kanapki z guacamole na pieczywie graham. Spróbujcie koniecznie!
To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Trudny
- W garnku, na oliwie zeszklij cebulę, dodaj pokrojone w kostkę papryki. Smaż 3 minuty.
- Dodaj mięso mielone i bulion warzywny. Gotuj 10 minut.
- Dodaj fasolę i kukurydzę.
- Dodaj pomidry w puszcze i przecier pomidorowy.
- Całość wymieszaj, dopraw do smaku i gotuj, aż papryka będzie miękka i zupa się zagęści.
Galeria
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
34 kcal
2 g
5 g
1 g
1 g
2%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Zupa meksykańska z nutką chilli »
KalkulatorKalorii.net
|
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
---|---|---|---|---|---|---|
Papryka chili | 0 | 1.14 | 0.02 | 0.01 | 0.1 | |
Oliwa z oliwek | 3 | 0.38 | 0 | 0.38 | 0 | |
Cebula (świeża) | 3 | 7.58 | 0.08 | 0.01 | 0.71 | |
Papryka czerwona | 5 | 18.94 | 0.19 | 0.06 | 1.14 | |
Kukurydza (konserwa) | 2 | 3.79 | 0.07 | 0.03 | 0.53 | |
Bulion warzywny | 2 | 37.88 | 0.07 | 0.04 | 0.38 | |
Mięso mielone drobiowe (kurczak, indyk) | 5 | 3.79 | 0.72 | 0.28 | 0 | |
Przecier pomidorowy | 1 | 3.79 | 0.05 | 0.01 | 0.2 | |
Fasola czerwona (konserwa) | 8 | 7.58 | 0.42 | 0.03 | 1.21 | |
Pomidory w puszce | 5 | 15.15 | 0.25 | 0.04 | 1.1 | |
Podsumowanie: | 34 | 100 | 1.88 | 0.88 | 5.37 |
Energia [kcal]
105 kcal
6 g
16 g
3 g
2 g
5%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 300 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 300 zmodyfikowanej wersji przepisu Zupa meksykańska z nutką chilli »
KalkulatorKalorii.net
|
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
---|---|---|---|---|---|---|
Papryka chili | 1 | 3.41 | 0.06 | 0.02 | 0.3 | |
Oliwa z oliwek | 10 | 1.14 | 0 | 1.14 | 0 | |
Cebula (świeża) | 9 | 22.73 | 0.25 | 0.02 | 2.12 | |
Papryka czerwona | 15 | 56.82 | 0.56 | 0.17 | 3.43 | |
Kukurydza (konserwa) | 7 | 11.36 | 0.22 | 0.09 | 1.58 | |
Bulion warzywny | 6 | 113.64 | 0.22 | 0.11 | 1.14 | |
Mięso mielone drobiowe (kurczak, indyk) | 16 | 11.36 | 2.16 | 0.85 | 0 | |
Przecier pomidorowy | 3 | 11.36 | 0.15 | 0.02 | 0.61 | |
Fasola czerwona (konserwa) | 23 | 22.73 | 1.27 | 0.09 | 3.64 | |
Pomidory w puszce | 15 | 45.45 | 0.75 | 0.13 | 3.31 | |
Podsumowanie: | 105 | 300 | 5.64 | 2.64 | 16.12 |
Komentarze
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.