Dietetyczna i ekspresowa zupa kalafiorowa
Dietetyk
dietetyk kliniczny Przygotowanie zupy wcale nie musi zajmować dużo czasu. Jeżeli zdecydujecie się na zupy na wywarach warzywnych, a nie mięsnych, ich ugotowanie zajmie 30 - 40 minut. Zupy są potrawami o niskiej kalorycznej i dość dużej wartości odżywczej. Są świetnym składnikiem obiadu. Ich połączenie z drugim daniem sprawia, że od stołu nie wstaje się głodnym. Zdecydowanie warto uwzględniać je w swoich jadłospisach.
Z tego przepisu korzystam przez cały rok. Wiosną i latem sięgam po świeży kalafior i zielony koperek z ogrodu, a zimą kupuję gotową mrożonkę warzywną. O tym, dlaczego mrożonki to całkiem dobre rozwiązanie napisałam już w komentarzu do przepisu na orientalny ryż z warzywami. :) Nie bójcie się po nie sięgać. To idealne rozwiązanie, kiedy w sklepach ograniczony jest dostęp do świeżych warzyw.
A gdyby po przygotowaniu tej zupy zostało Wam trochę kalafiora, polecam przygotować lekkiego grillowanego kurczaka z warzywami lub dietetyczne curry z cieciorką.
To danie zawiera solidną porcję węglowodanów. Więcej informacji na ich temat znajdziesz w teście 6 najzdrowszych źródeł węglowodanów.
To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla
Ciebie przez naszych dietetyków.
Sprawdź szczegóły »
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
- Kalafior podziel na różyczki, umyj, a następnie zalej gorącą wodą i ugotuj.
- Marchew, pietruszkę, por i seler umyj, pokrój w kostkę i wrzuć do gotującego się kalafiora.
- Dodaj 1 łyżkę oleju rzepakowego.
- Gdy warzywa będą miękkie, wywar dopraw solą, pieprzem, natką pietruszki/koperkiem oraz dodaj śmietanę.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
41 kcal
2 g
6 g
1 g
2 g
2%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Dietetyczna i ekspresowa zupa kalafiorowa »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kalafior | 17 | 64.26 | 1.56 | 0.13 | 3.21 | |
| Marchew (surowa) | 4 | 9.64 | 0.09 | 0.02 | 0.92 | |
| Olej | 7 | 0.8 | 0 | 0.8 | 0 | |
| Pietruszka korzeń | 3 | 6.43 | 0.17 | 0.03 | 0.67 | |
| Seler (korzeń) | 5 | 12.05 | 0.18 | 0.04 | 1.11 | |
| Śmietana 12% tłuszczu | 4 | 3.21 | 0.09 | 0.39 | 0.14 | |
| Por | 1 | 3.21 | 0.07 | 0.01 | 0.18 | |
| Koperek | 0 | 0.4 | 0.01 | 0 | 0.03 | |
| Podsumowanie: | 41 | 100 | 2.17 | 1.42 | 6.27 | |
Energia [kcal]
84 kcal
4 g
13 g
3 g
5 g
4%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 200 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 200 zmodyfikowanej wersji przepisu Dietetyczna i ekspresowa zupa kalafiorowa »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kalafior | 35 | 128.51 | 3.11 | 0.26 | 6.43 | |
| Marchew (surowa) | 8 | 19.28 | 0.18 | 0.05 | 1.85 | |
| Olej | 14 | 1.61 | 0 | 1.61 | 0 | |
| Pietruszka korzeń | 6 | 12.85 | 0.33 | 0.06 | 1.35 | |
| Seler (korzeń) | 10 | 24.1 | 0.36 | 0.07 | 2.22 | |
| Śmietana 12% tłuszczu | 9 | 6.43 | 0.18 | 0.77 | 0.28 | |
| Por | 2 | 6.43 | 0.14 | 0.02 | 0.37 | |
| Koperek | 0 | 0.8 | 0.03 | 0.01 | 0.06 | |
| Podsumowanie: | 84 | 200 | 4.33 | 2.85 | 12.54 | |
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
