Dietetyczna i ekspresowa zupa kalafiorowa

Dietetyczna i ekspresowa zupa kalafiorowa
40
kcal
w 100g
8   60 min

Przygotowanie zupy wcale nie musi zajmować dużo czasu. Jeżeli zdecydujecie się na zupy na wywarach warzywnych, a nie mięsnych, ich ugotowanie zajmie 30 - 40 minut. Zupy są potrawami o niskiej kalorycznej i dość dużej wartości odżywczej. Są świetnym składnikiem obiadu. Ich połączenie z drugim daniem sprawia, że od stołu nie wstaje się głodnym. Zdecydowanie warto uwzględniać je w swoich jadłospisach.

Z tego przepisu korzystam przez cały rok. Wiosną i latem sięgam po świeży kalafior i zielony koperek z ogrodu, a zimą kupuję gotową mrożonkę warzywną. O tym, dlaczego mrożonki to całkiem dobre rozwiązanie napisałam już w komentarzu do przepisu na orientalny ryż z warzywami. :) Nie bójcie się po nie sięgać. To idealne rozwiązanie, kiedy w sklepach ograniczony jest dostęp do świeżych warzyw.

A gdyby po przygotowaniu tej zupy zostało Wam trochę kalafiora,  polecam przygotować lekkiego grillowanego kurczaka z warzywami lub dietetyczne curry z cieciorką.

Dieta Extra Smaczna


To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Kliknij tutaj jeżeli chcesz abyśmy ułożyli Ci dietę »

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g g

    Sposób przygotowania

    60 min
    30 min
    przygotowanie
    30 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. Kalafior podziel na różyczki, umyj, a następnie zalej gorącą wodą i ugotuj.
    2. Marchew, pietruszkę, por i seler umyj, pokrój w kostkę i wrzuć do gotującego się kalafiora.
    3. Dodaj 1 łyżkę oleju rzepakowego.
    4. Gdy warzywa będą miękkie, wywar dopraw solą, pieprzem, natką pietruszki/koperkiem oraz dodaj śmietanę.

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    40 kcal
    Białka
    2 g
    Węglowodany
    6 g
    Tłuszcze
    1 g
    Błonnik
    2 g
    GDA
    2%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Dietetyczna i ekspresowa zupa kalafiorowa »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Kalafior 16 64.26 1.23 0.18 3.19
    Marchew (surowa) 4 9.64 0.09 0.02 0.92
    Olej 7 0.8 0 0.8 0
    Pietruszka korzeń 5 6.43 0.17 0.03 1.1
    Seler (korzeń) 3 12.05 0.19 0.04 0.93
    Śmietana 12% tłuszczu 4 3.21 0.09 0.39 0.14
    Por 1 3.21 0.07 0.01 0.18
    Koperek 0 0.4 0.01 0 0.03
    Podsumowanie: 40 100 1.86 1.47 6.49
    Energia [kcal]
    Kalorie
    81 kcal
    Białka
    4 g
    Węglowodany
    13 g
    Tłuszcze
    3 g
    Błonnik
    5 g
    GDA
    4%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 200 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 200 zmodyfikowanej wersji przepisu Dietetyczna i ekspresowa zupa kalafiorowa »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Kalafior 32 128.51 2.47 0.36 6.39
    Marchew (surowa) 8 19.28 0.18 0.05 1.85
    Olej 14 1.61 0 1.61 0
    Pietruszka korzeń 11 12.85 0.33 0.06 2.2
    Seler (korzeń) 5 24.1 0.39 0.07 1.86
    Śmietana 12% tłuszczu 9 6.43 0.18 0.77 0.28
    Por 2 6.43 0.14 0.02 0.37
    Koperek 0 0.8 0.03 0.01 0.06
    Podsumowanie: 81 200 3.72 2.95 12.99

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo