Delikatny krem z cukinii

Delikatny krem z cukinii
18
kcal
w 100g
4   45 min
Joanna Grzymisławska dietetyk kliniczny

Zupa z cukinii to kolejny przepis na zupę krem, którą regularnie przygotowują w domu. O zaletach kremów pisałam już niejednokrotnie. Są to dania o dużej wartości odżywczej i zazwyczaj niskiej kaloryczności. Znakomicie sprawdzają się jako danie obiadowe dla całej rodziny. Są dobrym sposobem na przemycanie warzyw w diecie dziecka. Malec nawet nie zorientuje się, że w zupie znalazła się nielubiana przez niego marchewka czy pietruszka.

Jeżeli któryś z domowników wymaga stosowania diety lekkostrawnej, nie ma apetytu lub skarży się dolegliwości żołądkowe, również można zaproponować mu takie danie. Jest lekkie i nie podrażni przewodu pokarmowego.

Gdy ktoś się odchudza, wystarczy dobrze dobrać składniki i zminimalizować dodatek tłuszczu. Jednym zdaniem naprawdę polecam uwzględnianie miksowanych zup w domowym menu.

Poniższy przepis jest niesamowicie prosty, a wymienione w nim składniki tanie i powszechnie dostępne. Jedna porcja zupy (200g) to źródło niecałych 70 kalorii. Same zalety, prawda?

Jeżeli szukacie innych przepisów na dietetyczne zupy kremy polecam również krem z kukurydzy oraz aromatyczną zupę z marchewki i selera.

To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.


Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g

    Sposób przygotowania

    45 min
    30 min
    przygotowanie
    15 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. W garnku rozgrzej oliwę i zeszklij na niej posiekaną cebulę i czosnek.
    2. Dodaj pokroją w kostkę cukinię, smaż kilka minut.
    3. Zalej bulionem i gotuj, aż cukinia zmięknie.
    4. Całość zmiksuj blenderem.
    5. Dodaj śmietanę i przypraw do smaku.

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    18 kcal
    Białka
    1 g
    Węglowodany
    2 g
    Tłuszcze
    1 g
    Błonnik
    0 g
    GDA
    1%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Delikatny krem z cukinii »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Bulion warzywny 3 59.17 0.11 0.06 0.59
    Cukinia 6 35.5 0.43 0.11 1.1
    Czosnek 1 0.59 0.04 0 0.19
    Cebula (świeża) 1 2.96 0.03 0 0.28
    Śmietana 12% tłuszczu 2 1.18 0.03 0.14 0.05
    Oliwa z oliwek 5 0.59 0 0.59 0
    Podsumowanie: 18 100 0.65 0.91 2.22
    Energia [kcal]
    Kalorie
    36 kcal
    Białka
    1 g
    Węglowodany
    4 g
    Tłuszcze
    2 g
    Błonnik
    1 g
    GDA
    2%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 200 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 200 zmodyfikowanej wersji przepisu Delikatny krem z cukinii »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Bulion warzywny 7 118.34 0.22 0.12 1.18
    Cukinia 12 71.01 0.86 0.23 2.21
    Czosnek 2 1.18 0.08 0.01 0.39
    Cebula (świeża) 2 5.92 0.07 0.01 0.55
    Śmietana 12% tłuszczu 3 2.37 0.07 0.28 0.1
    Oliwa z oliwek 10 1.18 0 1.18 0
    Podsumowanie: 36 200 1.29 1.82 4.43

    Polecamy również

    Komentarze

    5
    1 opinia
    5
    3
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0
    krolikowski
    2018-04-30 20:31:43
    Rewelacyjna zupa. Świetnie smakuje zarówno dokładnie wg przepisu jak i z małą modyfikacją podbijająco odrobinę kaloryczność - dodałem do niej już na talerzu kawałek ser gorgonzola pikantnego pokrojnego w kosteczkę. Ser się rozpuszcza i dodaje jeszcze ciekawego posmaku. Pycha.

    ignasia1990
    2019-02-05 17:41:28
    Nie spodziewałam się, że będzie tak pyszna. Zmieniłam śmietankę na jogurt kremowy i też wyszło super.

    kornatkinga
    2019-04-04 08:17:46
    pyszna, polecam

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    Nowość!

    Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.

    Screeny z aplikacji Screeny z aplikacji
    Ściągnij z Google Play Ściągnij z AppStore
    Screeny z aplikacji

    Pobierz teraz:

    Ściągnij z Google Play

    Ściągnij z AppStore