.jpg)
Joanna Grzymisławska
dietetyk kliniczny Pikanata zupa krem z papryki to pożywna i smaczna propozycja na pierwsze danie, a nawet samodzielny obiad. Przypadnie do gustu przede wszystkim wielbicielom ostrych smaków.
Osobiście, to jeden z moich ulubionych przepisów na zupy. Świetnie smakuje, gdy za oknem robi się chłodno, ale chętnie wykorzystuję go przez cały rok. Sekret smaku tej zupy polega na papryce. Bardzo ważne jest, aby przed dodaniem jej do wywaru, porządnie ją ugrillować. Nie może być spalona, ale skórka powinna się wyraźnie zarumienić. Sami zobaczycie, że taka papryka smakuje zupełnie inaczej.
Nie pomijajcie też dodatku czosnku, nawet, jeżeli nie jesteście zwolennikami tego warzywa. Wystarczy nawet połowa ząbka, aby zupa nabrała przyjemnego, ale delikatnego aromatu.
Zachęcam do wypróbowania. Dajcie znać, czy coś zmieniliście w przepisie :)
A zup krem polecam również krem z kalafiora oraz delikatną zupę z cukinii.
To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
- Nagrzej piekarnik do 180 stopni.
- Wszystkie warzywa (poza papryką) pokrój w kostkę.
- Na patelnię z rozgrzanym olejem przełóż cebulę, chili i zmiażdżony czosnek.
- Dodaj pietruszkę, marchew i seler. Zalej wodą tylko tak, aby przykryć warzywa i gotuj do miękkości. Wody nie może byc za duzo aby zupa miała konsystencje kremu.
- Paprykę przepołów, usuń nasiona i wstaw do piekarnika na 15 minut. Papryka powinna się przypiec, ale nie spalić.
- Dodaj paprykę do zupy i wszystko zmiksuj blenderem. Przypraw do smaku, używając m.in. pieprzu i papryki słodkiej.
Galeria
.jpg)
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
32 kcal
1 g
5 g
1 g
1 g
2%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Pikantna zupa paprykowa »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Papryka czerwona | 10 | 37.34 | 0.37 | 0.11 | 2.25 | |
| Oliwa z oliwek | 7 | 0.75 | 0 | 0.75 | 0 | |
| Ziemniaki | 5 | 5.97 | 0.12 | 0.01 | 1.05 | |
| Cebula (świeża) | 2 | 5.23 | 0.06 | 0.01 | 0.49 | |
| Marchew (surowa) | 2 | 3.73 | 0.03 | 0.01 | 0.36 | |
| Pietruszka korzeń | 1 | 2.99 | 0.08 | 0.01 | 0.31 | |
| Seler (korzeń) | 2 | 3.73 | 0.06 | 0.01 | 0.34 | |
| Czosnek | 1 | 0.37 | 0.02 | 0 | 0.12 | |
| Papryka chili | 1 | 2.24 | 0.04 | 0.01 | 0.2 | |
| Pieprz czarny | 0 | 0.07 | 0.01 | 0 | 0.05 | |
| Woda | 0 | 37.34 | 0 | 0 | 0 | |
| Papryka (proszek) | 1 | 0.22 | 0.03 | 0.03 | 0.12 | |
| Podsumowanie: | 32 | 100 | 0.82 | 0.95 | 5.29 | |
Energia [kcal]
58 kcal
2 g
11 g
2 g
1 g
3%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 200 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 200 zmodyfikowanej wersji przepisu Pikantna zupa paprykowa »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Papryka czerwona | 19 | 74.68 | 0.74 | 0.22 | 4.5 | |
| Oliwa z oliwek | 13 | 1.49 | 0 | 1.49 | 0 | |
| Ziemniaki | 9 | 11.95 | 0.24 | 0.01 | 2.09 | |
| Cebula (świeża) | 4 | 10.46 | 0.12 | 0.01 | 0.98 | |
| Marchew (surowa) | 3 | 7.47 | 0.07 | 0.02 | 0.72 | |
| Pietruszka korzeń | 3 | 5.97 | 0.16 | 0.03 | 0.63 | |
| Seler (korzeń) | 3 | 7.47 | 0.11 | 0.02 | 0.69 | |
| Czosnek | 1 | 0.75 | 0.05 | 0 | 0.24 | |
| Papryka chili | 2 | 4.48 | 0.08 | 0.02 | 0.39 | |
| Pieprz czarny | 0 | 0.15 | 0.02 | 0 | 0.1 | |
| Woda | 0 | 74.68 | 0 | 0 | 0 | |
| Papryka (proszek) | 1 | 0.45 | 0.06 | 0.05 | 0.24 | |
| Podsumowanie: | 58 | 200 | 1.65 | 1.89 | 10.58 | |
Polecamy również
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
