Aromatyczna zupa paprykowa z czerwoną soczewicą

Aromatyczna zupa paprykowa z czerwoną soczewicą
55
kcal
w 100g
4   30 min

Nie przepadam za tradycyjnymi polskim zupami - krupnikami, barszczem czy zupą jarzynową. Owszem, gotuję je od czasu do czasu, ale zdecydowanie nie są to wyczekiwane posiłki. Z tą zupą jest zupełnie inaczej. Jej przygotowanie wymaga chwilę czasu, ale za to wiem, że gotują coś, co zjem z prawdziwą przyjmnością.

Zupa zawdzięcza swój przyjemny aromat podsmażonej papryce. Nie omijacie tego kroku i nie zalewajcie surowej papryki bulionem - jej smak będzie zdecydowanie mniej wyraźny. Polecam nawet smażyć chwilę dłużej, tak, żeby warzywo zaczęło delikatnie zmieniać kolor na ciemniejszy. Jeżeli chcecie, wraz z papryką możecie podsmażyć kilka krążków cebuli. Nie będzie to miało większego wpływu na kaloryczność dania, a za to nada wywarowi ostrzejszego smaku.

Dodatek soczewicy sprawia, że zupa ma gęstszą konsystencję i nie trzeba jej zaklepywać. Co więcej, soczewica to świetnie źródło białka, szczególnie dla osób, które nie spożywają mięsa. Polecam uwzględniać ją w swoich jadłospisach.

Jeżeli lubicie nasiona roślin strączkowych, zachęcam również do lektury mojego artykułu: Jak polubić strączki? 5 sprawdzonych przepisów na dania z roślinami strączkowymi.

Koniecznie wypróbujcie i dajcie znać, czy Waszym zdaniem warto coś zmienić w tym przepisie. Może macie pomysł na dodanie jeszcze innych przypraw?

Dieta Extra Smaczna


To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Kliknij tutaj jeżeli chcesz abyśmy ułożyli Ci dietę »

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g g

    Sposób przygotowania

    30 min
    30 min
    przygotowanie
    0 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. Paprykę pokrój w kostkę i przesmaż na oliwie.
    2. Zalej bulionem i dodaj koncentrat pomidorowy. Dopraw do smaku.
    3. Dodaj soczewicę i gotuj kilkanaście minut, aż zmięknie.
    4. Przypraw do smaku, solą, pieprzem, oregano i ostrą papryką,

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    55 kcal
    Białka
    3 g
    Węglowodany
    8 g
    Tłuszcze
    1 g
    Błonnik
    1 g
    GDA
    3%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Aromatyczna zupa paprykowa z czerwoną soczewicą »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Soczewica czerwona 38 11.07 2.81 0.33 5.38
    Bulion warzywny 3 56.75 0.11 0.06 0.57
    Papryka czerwona 8 28.38 0.37 0.14 1.87
    Oliwa z oliwek 5 0.57 0 0.57 0
    Pieprz czarny 0 0.06 0.01 0 0.04
    Oregano 0 0.11 0 0 0
    Sól biała 0 0.11 0 0 0
    Przecier pomidorowy 1 2.84 0.04 0.01 0.15
    Papryka chili (proszek) 0 0.11 0 0 0
    Podsumowanie: 55 100 3.33 1.11 8.01
    Energia [kcal]
    Kalorie
    108 kcal
    Białka
    7 g
    Węglowodany
    16 g
    Tłuszcze
    2 g
    Błonnik
    2 g
    GDA
    5%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 200 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 200 zmodyfikowanej wersji przepisu Aromatyczna zupa paprykowa z czerwoną soczewicą »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Soczewica czerwona 75 22.13 5.62 0.66 10.76
    Bulion warzywny 6 113.51 0.22 0.11 1.14
    Papryka czerwona 16 56.75 0.74 0.28 3.75
    Oliwa z oliwek 10 1.14 0 1.14 0
    Pieprz czarny 0 0.11 0.01 0 0.07
    Oregano 0 0.23 0 0 0
    Sól biała 0 0.23 0 0 0
    Przecier pomidorowy 1 5.68 0.07 0.01 0.31
    Papryka chili (proszek) 0 0.23 0 0 0
    Podsumowanie: 108 200 6.66 2.21 16.02

    Polecamy również

    Komentarze

    5
    1 opinia
    5
    1
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0
    bidara
    2017-12-22 14:11:09
    Zupa jest przepyszna. Nawet smakowała mojemu mężowi, który raczej nie przepada za soczewicą.

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    Ikona diety

    Ograniczenie kalorii nie musi oznaczać głodowania

    Dobrze zbilansowana dieta, zawierająca produkty o niskim współczynniku glikemicznym, bogate w błonnik oraz o niskiej gęstości energetycznej sprawi, że nie będziesz czuć głodu mimo nawet dużego deficytu kalorii.

    Dowiedz się więcej »

    Zapisz się na newsletter!

    Publikujemy sprawdzone wskazówki jak skutecznie gubić kilogramy. W pierwszym numerze otrzymasz ebooka:

    Czy błonnik to cudowny środek na odchudzanie?