Ciekawa sałatka z fasolki szparagowej

kcal
w 100g

1 30 min

Dietetyk dietetyk kliniczny

Drukuj

Przepis na tę sałatkę znalazłam na jednym z blogów kulinarnych.Pamiętam, że bardzo zaintrygował mnie jej smak - gotowana fasolka szparagowa, czerwona kapusta, pomidory, marchew? Ale miks! Po przygotowaniu i zaserwowaniu znajomym, stwierdzam, że to bardzo udany miks i warto go wypróbować. Nie bójcie się eksperymentować w kuchni i korzystać z nieszablonowych pomysłów. Czasami takie eksperymenty pozwalają na odkrycie zupełnie nowych, ciekawych smaków.

Sałatka świetnie sprawdzi się jako posiłek w pracy czy kolacja. Ja zdecydowałam się przygotować ją jako dodatek do dania głównego podczas spotkania z przyjaciółmi. Był to strzał w dziesiątkę.

Koniecznie dajcie znać, czy Wam również smakowała :)

A jeżeli szukacie innych pomysłów na dietetyczne sałatki, zachęcam do przeczytania jednego z artykułów na naszym blogu --> 5 przepisów na proste sałatki, które urozmaicą Twoją dietę.

To danie zawiera solidną porcję węglowodanów. Więcej informacji na ich temat znajdziesz w teście 6 najzdrowszych źródeł węglowodanów.

2 łyżki kapusty czerwonej (30 g)

kilka plasterków marchwi (30 g)

1/2 zielonego ogórka (85 g)

1 i 1/2 łyżki oliwy (15 g)

1/2 pomidora (60 g)

3 liście sałaty lodowej (120 g)

szczypta pieprzu (1 g)

szczypta soli (1 g)

125g fasolki szparagowej (125 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

30 min

15 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

Fasolkę ugotuj.
Do dużej miski przełóż poszarpaną sałatę lodową z pomidorem, ogórkiem, startą marchewką, rozdrobnionymi wiórkami czerwonej kapusty i fasolką szparagową.
Wszystkie składniki wymieszaj.
Dopraw oliwą z oliwek, solą i pieprzem.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 150 g

Energia [kcal]

Kalorie
51 kcal

Białka
1 g

Węglowodany
5 g

Tłuszcze
3 g

Błonnik
1 g

GDA
3%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Ciekawa sałatka z fasolki szparagowej »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Kapusta czerwona	2	6.42	0.12	0.01	0.43
Marchew (surowa)	3	6.42	0.06	0.02	0.62
Ogórek	3	18.2	0.13	0.02	0.53
Oliwa z oliwek	28	3.21	0	3.21	0
Pomidor	2	12.85	0.12	0.03	0.53
Sałata lodowa	4	25.7	0.23	0.04	0.76
Pieprz czarny	1	0.21	0.02	0.01	0.14
Sól biała	0	0.21	0	0	0
Fasolka szparagowa (żółta)	8	26.77	0.48	0.03	1.9
Podsumowanie:	51	100	1.16	3.36	4.9

Energia [kcal]

Kalorie
76 kcal

Białka
2 g

Węglowodany
7 g

Tłuszcze
5 g

Błonnik
1 g

GDA
4%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 150 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 150 zmodyfikowanej wersji przepisu Ciekawa sałatka z fasolki szparagowej »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Kapusta czerwona	3	9.64	0.18	0.02	0.65
Marchew (surowa)	4	9.64	0.09	0.02	0.92
Ogórek	4	27.3	0.19	0.03	0.79
Oliwa z oliwek	43	4.82	0	4.82	0
Pomidor	4	19.27	0.17	0.04	0.79
Sałata lodowa	5	38.54	0.35	0.05	1.14
Pieprz czarny	1	0.32	0.03	0.01	0.2
Sól biała	0	0.32	0	0	0
Fasolka szparagowa (żółta)	12	40.15	0.72	0.05	2.85
Podsumowanie:	76	150	1.74	5.04	7.35