Smakowity lunchbox z jajkiem, łososiem, rukolą i kiełkami

152

kcal
w 100g

2 15 min

Joanna Grzymisławska dietetyk kliniczny

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Ten przepis to pomysł na pudełeczko z zestawem smakołyków, które można zabrać ze sobą do pracy. Danie nie wymaga praktycznie żadnego przygotowania. Wystarczy ugotować jajka, wszystkie składniki przełożyć do luchboxa (lub po prostu wyłożyć na talerzyk), spryskać oliwą i posypać ziołami. Smaczne, zdrowe i proste.

Polecam także inne nasze pomysły na lunchboxy do pracy, na przykład Fit lunchbox z wędzoną makrelą i suszonymi pomidorami oraz przepyszną Sałatkę z kaszy jaglanej i kurczaka. Smacznego!

Ryby powinny stanowić stały elemnet zdrowej diety. Szczególnie ważne są jednak dla osób z niedoczynnością tarczycy. Zawarty w rybach jod jest składnikiem niezbędnym do produkcji hormonów tarczycy. Więcej informacji na ten temat znjadziesz w artyklue Niedoczynność tarczycy - wszystko, co musisz wiedzieć.

1 plaster wędzonego łososia (60 g)

2 garście rukoli (lub innej sałaty) (60 g)

1 łyżka oliwy (10 g)

szczypta ziół prowansalskich (2 g)

2 kromki chrupkiego pieczywa (15 g)

2 jajka (110 g)

2 łyżki kiełków (20 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

15 min

15 min
przygotowanie

0 min
gotowanie

Łatwy

Jajka ugotuj na twardo i pokrój na ćwiartki.
Na dno pudełeczka lub talerza połóż rukolę, na niej pokrojonego łososia, jajka i kiełki. Całość spryskaj oliwą i posyp zioła.
Podawaj z chrupkim pieczywem.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 139 g

Energia [kcal]

Kalorie
152 kcal

Białka
11 g

Węglowodany
5 g

Tłuszcze
10 g

Błonnik
1 g

GDA
8%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Smakowity lunchbox z jajkiem, łososiem, rukolą i kiełkami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Łosoś wędzony	35	21.66	4.66	1.82	0
Rukola	5	21.66	0.56	0.14	0.79
Oliwa z oliwek	32	3.61	0	3.61	0
Zioła prowansalskie	0	0.72	0	0	0
Chleb chrupki	20	5.42	0.47	0.13	4.27
Jajo kurze (całe)	57	39.71	4.99	3.78	0
Kiełki rzodkiewki	3	7.22	0.28	0.17	0.27
Podsumowanie:	152	100	10.96	9.65	5.34

Energia [kcal]

Kalorie
211 kcal

Białka
15 g

Węglowodany
7 g

Tłuszcze
13 g

Błonnik
1 g

GDA
11%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 139 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 139 zmodyfikowanej wersji przepisu Smakowity lunchbox z jajkiem, łososiem, rukolą i kiełkami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Łosoś wędzony	49	30.11	6.47	2.53	0
Rukola	8	30.11	0.78	0.2	1.1
Oliwa z oliwek	44	5.02	0	5.02	0
Zioła prowansalskie	0	1	0	0	0
Chleb chrupki	27	7.53	0.65	0.18	5.94
Jajo kurze (całe)	79	55.2	6.93	5.25	0
Kiełki rzodkiewki	4	10.04	0.39	0.23	0.38
Podsumowanie:	211	139	15.23	13.41	7.42