Soczysta polędwiczka wieprzowa na sałatce z suszonymi pomidorami
Joanna Grzymisławska
dietetyk kliniczny Danie o naprawdę nietuzinkowym smaku. Mięso duszone w soku pomarańczowym, z dodatkiem odrobiny cynamonu. Smakuje wyśmienicie, jest bardzo soczyste i... idealnie nadaje się na dietetyczny luch, obiad czy kolację :)
Polecam nie przesadzać z cynamonem. Tutaj chodzi jedynie o delikatną cynamonową nutką, która nada potrawie niepowtarzalnego aromatu. Dodanie zbyt dużej ilości tej przyprawy może sprawić, że mięso będzie smakować zbyt "deserowo" i nie wszystkim przypadnie do gustu.
Jeżeli szukacie innych pomysłów na szybkie, ale oryginalne potrawy, szczególnie polecam Wam Aksamitny krem ze szpinaku oraz Sałatkę z pomidorami koktajlowymi i pysznym kremowym sosem.
Samcznego!
To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
- Polędwiczę delikatnie przypraw i przełóż na patelnię z rozgrzanym tłuszczem.
- Smaż 3-5 minut, a następnie podlej sokiem pomarańczowym. Dodaj cynamon i duś pod przykryciem pokoło 15 minut.
- Na dnie talerza (lub lunchboxa, jeżeli przygotowujesz danie do pracy) ułoż mix sałat. Przełóż na nie pokrojone pomidory koktajlowe i suszone pomidory oraz oprósz ziołami. Na górze ułóż pokrojoną w plastry polędwiczkę.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
104 kcal
11 g
11 g
2 g
2 g
5%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Soczysta polędwiczka wieprzowa na sałatce z suszonymi pomidorami »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Polędwica wieprzowa | 47 | 36.58 | 8.78 | 1.1 | 0.37 | |
| Sok pomarańczowy | 7 | 14.63 | 0.1 | 0.02 | 1.61 | |
| Cynamon | 0 | 0.15 | 0.01 | 0 | 0.12 | |
| Masło klarowane | 6 | 0.73 | 0 | 0.73 | 0 | |
| Pieprz czarny | 0 | 0.15 | 0.02 | 0 | 0.09 | |
| Pomidory suszone | 38 | 14.63 | 2.06 | 0.43 | 8.16 | |
| Mix Sałat | 3 | 18.29 | 0.22 | 0.02 | 0.26 | |
| Sól biała | 0 | 0.22 | 0 | 0 | 0 | |
| Pomidor koktajlowy | 3 | 14.63 | 0.01 | 0.01 | 0.59 | |
| Podsumowanie: | 104 | 100 | 11.2 | 2.32 | 11.19 | |
Energia [kcal]
260 kcal
28 g
28 g
6 g
5 g
13%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 250 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 250 zmodyfikowanej wersji przepisu Soczysta polędwiczka wieprzowa na sałatce z suszonymi pomidorami »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Polędwica wieprzowa | 117 | 91.44 | 21.95 | 2.74 | 0.91 | |
| Sok pomarańczowy | 17 | 36.58 | 0.25 | 0.05 | 4.03 | |
| Cynamon | 1 | 0.37 | 0.01 | 0 | 0.29 | |
| Masło klarowane | 16 | 1.83 | 0 | 1.83 | 0 | |
| Pieprz czarny | 1 | 0.37 | 0.04 | 0.01 | 0.23 | |
| Pomidory suszone | 94 | 36.58 | 5.16 | 1.09 | 20.4 | |
| Mix Sałat | 7 | 45.72 | 0.55 | 0.05 | 0.64 | |
| Sól biała | 0 | 0.55 | 0 | 0 | 0 | |
| Pomidor koktajlowy | 7 | 36.58 | 0.04 | 0.04 | 1.46 | |
| Podsumowanie: | 260 | 250 | 27.99 | 5.81 | 27.97 | |
Polecamy również
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
