Krem z brokułów

kcal
w 100g

6 60 min

Dietetyk dietetyk kliniczny

Drukuj

Często narzekacie, że gotowane obiadów dwudaniowych to za duże zamieszanie. Rzeczywiście, przygotowanie dwóch posiłków zajmuje więcej czasu, ale naprawdę nie warto calkowicie rezygnować z zup. Są to dania, której zazwyczaj charakteryzują się niską kalorycznością, a za to dużą wartością odżywczą. Można jeść ich całkiem sporo, a tym samym porządnie się najeść. Dodatkowo, zupa to kolejna porcja warzy w ciągu dnia, których w jadłospisie nigdy nie za dużo.

Ten przepis to propozycja prostej zupy krem. Wystarczy nagotować wywar warzywny, dodać brokuły. Gotować, aż wszystie warzywa zmiękną i zmiskować blenderem na gładką masę. Dla smaku, polecam podawać zupę z grzanki, przygotowanymi z razowego pieczywa. Kromki chleba można pokroić w kostkę, podgrzać na patelni teflonowej i przełożyć do talerza wypełnionego aromatyczną zupą.

Polecam! Zdecydowanie warto wypróbować :)

P.S Z innych zup krem, polecam równeż Delikatny krem z cukinii oraz obłędny krem z kukurydzy.

To danie zawiera solidną porcję węglowodanów. Więcej informacji na ich temat znajdziesz w teście 6 najzdrowszych źródeł węglowodanów.

To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Sprawdź szczegóły »

1 brokuł (500 g)

2 marchwie (120 g)

1 pietruszka (80 g)

2 plastry selera (80 g)

4 łyżki śmietany (50 g)

szczypta pieprzu (1 g)

szczypta soli (2 g)

szczypta ostrej papryki (proszek) (2 g)

1l wody (1000 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

60 min

30 min
przygotowanie

30 min
gotowanie

Łatwy

Wszystkie warzywa umyj i pokrój w kosteczkę, a brokuły podziel na różyczki.
W dużym garnku zagotuj marchew, pietruszkę, seler, a kiedy zmiękną, dodaj brokuły.
Dodaj sól, pieprz i ostrą paprykę
Gotuj kilknaście minut, aż wszystkie warzywa zmiękną, a następnie zmiksuj zupę. Dodaj śmietanę. Wymieszaj i przypraw do smaku.
Zupę rozlej do miseczek i podawaj z grzankami.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 200 g

Energia [kcal]

Kalorie
19 kcal

Białka
1 g

Węglowodany
3 g

Tłuszcze
1 g

Błonnik
1 g

GDA
1%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Krem z brokułów »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Brokuły	8	27.25	0.82	0.11	1.42
Marchew (surowa)	3	6.54	0.06	0.02	0.63
Pietruszka korzeń	2	4.36	0.11	0.02	0.46
Seler (korzeń)	2	4.36	0.07	0.01	0.4
Śmietana 12% tłuszczu	4	2.72	0.08	0.33	0.12
Pieprz czarny	0	0.05	0.01	0	0.03
Sól biała	0	0.11	0	0	0
Papryka chili (proszek)	0	0.11	0.01	0.02	0.05
Woda	0	54.5	0	0	0
Podsumowanie:	19	100	1.15	0.5	3.11

Energia [kcal]

Kalorie
38 kcal

Białka
2 g

Węglowodany
6 g

Tłuszcze
1 g

Błonnik
3 g

GDA
2%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 200 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 200 zmodyfikowanej wersji przepisu Krem z brokułów »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Brokuły	17	54.5	1.63	0.22	2.83
Marchew (surowa)	5	13.08	0.12	0.03	1.25
Pietruszka korzeń	4	8.72	0.23	0.04	0.92
Seler (korzeń)	4	8.72	0.13	0.03	0.8
Śmietana 12% tłuszczu	7	5.45	0.15	0.65	0.23
Pieprz czarny	0	0.11	0.01	0	0.07
Sól biała	0	0.22	0	0	0
Papryka chili (proszek)	1	0.22	0.03	0.03	0.11
Woda	0	108.99	0	0	0
Podsumowanie:	38	200	2.31	1.01	6.22