Rozdział 5

Nie zapomnij o posiłku do pracy

Drugie śniadanie powinno stanowić ważne danie w ciągu dnia, zaspokajające około 10-15% wartości całkowitego zapotrzebowania kalorycznego. Warto, aby było dość syte, bogate w składniki odżywcze i łatwe do przetransportowania.

Zamiast nudnych kanapek, polecamy wypróbować inne opcje - m.in. ciekawe koktajle, sałatki, a nawet proste w przygotowaniu tortille. Poniżej przedstawiamy 5 pomysłów na smaczne, pożywne i niedrogie drugie śniadanie.

Buraczane smoothie

Przepis znajdziesz tutaj → http://kalkulatorkalorii.net/przepis/8341

Wybierając napoje, warto sięgać po te, w których skład wchodzą również warzywa. Buraczane smoothie to jedna z takich propozycji. W jego skład wchodzą cztery produkty - buraki, pomarańcz, marchewka i kiwi. Połączenie doskonałe! Dostarczy naszemu organizmowi  m.in. żelaza, witaminy C oraz błonnika pokarmowego. Świetnie nadaje się jako dodatek do kanapki czy sałatki, a nawet jako samodzielna przekąska.

Wartość odżywcza dania buraczane smoothie w 100g:

 

 

Płatki owsiane z jogurtem, orzechami i żurawiną

Przepis znajdziesz tutaj → http://kalkulatorkalorii.net/przepis/8299

Proste, ale smaczne połączenie płatków, orzechów włoskich i suszonej żurawiny. Płatki owsiane to bogate źródo błonnika pokarmowego. 100g tego produktu dostarcza aż 11g błonnika. Orzechy włoskie dostarczają kwasów omega-3, witaminy E oraz magnezu, a suszona żurawina zawiera mnóstwo antyoksydantów. Warto pamiętać, że jej spożywanie zalecane jest podczas infekcji dróg moczowych. Znakomita przekąska do pracy, na uczelnię, a nawet do szkoły.

Wartość odżywcza dania płatki owsiane z jogurtem, orzechami i żurawiną w 100g:

 

Polecamy także zajrzeć do Kalkulatora Kalorii, w który szybko sprawdzisz kaloryczność różnych produktów spożywczych.

Warzywna tortilla z orzechami nerkowca

Przepis znajdziesz tutaj → http://kalkulatorkalorii.net/przepis/4215

Wegetariańska wersja tortilli, która dzięki zawartości awokado i nerkowców jest świetnym źródłem zdrowych, nienasyconych kwasów tłuszczowych. Warto pamiętać, że tortilla to danie, które można spożywać również na zimno. Jest wygodne do zapakowania i spożycia poza domem. Kupując gotowe placki, należy wybierać te, które zostały wyprodukowane z mąki pełnoziarnistej. Dzięki temu danie będzie jeszcze bogatsze w wartości odżywcze.

Wartość odżywcza dania warzywna tortilla z orzechami nerkowca w 100g:

 

Sałatka z cykorii, z grapefruitem i goździkami

Przepis znajdziesz tutaj → http://kalkulatorkalorii.net/przepis/8329

Bardzo prosta i szybka sałatka o nietuzinkowym smaku. Połączenie cykorii, grapefruita, soku z cytryny i goździków. Te ostatnie mają właściwości przeciwbólowe i ich rozgryzanie oraz ssanie zalecane jest osobom z bólami zębów. Świetnie sprawdzają się także jako środek odświężający jamę ustną i niwelujący przykre zapachy. Dużą zaletą sałatki jest jej niska kaloryczność. 100g dania dostarcza jedynie 55kcal!

 

Polecamy także artykuł o dietetycznych obiadach.

Wartość odżywcza dania sałatka z cykorii, z grapefruitem i goździkami w 100g:

Zielony koktajl ze szpinakiem, bananem i sokiem pomarańczowym
  

Przepis znajdziesz tutaj → http://kalkulatorkalorii.net/przepis/8265

Propozycja zdrowego koktajlu na bazie szpinaku. Smaczne połączenie warzyw i owoców, które dzięki dodatkowi miodu ma przyjemny, słodkawy smak. Źródło potasu, witaminy C, folianów oraz błonnika pokarmowego. Koktajl najlepiej smakuje bezpośrednio po przygotowaniu, ale można również przygotować go z rana i spożyć po kilku godzinach. Ciekawa alternatywa dla jednoskładnikowych soków owocowych.

Wartość odżywcza dania zielony koktajl ze szpinakiem, bananem i sokiem pomarańczowym
w 100g:

Więcej inspiracji na zdrowe i pożywne śniadania do pracy znajdziesz na naszym profilu na Facebooku.

Po śniadaniu i przekąsce w pracy przyszła pora na obiad. To najbardziej obfity posiłłek w ciągu dnia, którego zaplanowanie w jadłospisie zajmuje zazwyczaj najwięcej czasu. Praktyczne wskazówki na ten temat oraz konkretne przykłady dietetycznych zestawów obiadowych znajdziesz w szóstym rozdziale poradnika. Koniecznie do niego zajrzyj.

Zapisz się na newsletter by nie przegapić nowych rozdziałów.