Jajeczna przekąska w sosie chrzanowo-koperkowym

Jajeczna przekąska w sosie chrzanowo-koperkowym
133
kcal
w 100g
1   30 min

Jajka są jednym z najbardziej wartościowych produktów spożywczych. Stanowią znakomite źródło pełnowartościowego białka i żelaza. Często polecam je moim pacjentom, pod różnymi postaciami, np. w towarzystwie sosu chrzanowo - koperkowego. Spróbujcie :) To pomysł na dość szybką, efektywną przekąskę.

Sekretem całego dania jest sos. Jako bazę do jego przygotowania należy użyć jogurt. Jogurt wystarczy wymieszać z chrzanem (tutaj polecam wybrać produkt dobrej jakości, aby nie popsuć smaku) i drobno posiekanym koperkiem. Całość przyprawiam zazwyczaj solą i pieprzem. Moim zdaniem dodatkowe aromaty są tutaj zupełnie niepotrzebne. Czasami właśnie takie proste, niewymyślne przyprawy smakują najlepiej.

To danie to idealna propozycja na kolację z rodziną czy przyjaciółmi. U mnie sprawdziła się ostatnio jako przekąska sylwestrowa – zniknęła jeszcze przed północą :)

Jeżeli lubicie jajka, polecam Wam również jeszcze inne przepisy z ich wykorzystaniem – dwujajeczny warzywny omlet oraz omlet z mozarellą i pomidorem.

Dieta Extra Smaczna


To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Kliknij tutaj jeżeli chcesz abyśmy ułożyli Ci dietę »

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g g

    Sposób przygotowania

    30 min
    15 min
    przygotowanie
    15 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. Jajka ugotuj na twardo.
    2. Jogurt wymieszaj z chrzanem, dodaj koperek, sól i pieprz.
    3. Ugotowane, przestudzone jajka obierz z łupinek, podziel na ćwiartki i polej przygotowanym sosem.
    4. Podawaj z kromką chleba.

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    133 kcal
    Białka
    8 g
    Węglowodany
    13 g
    Tłuszcze
    5 g
    Błonnik
    2 g
    GDA
    7%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Jajeczna przekąska w sosie chrzanowo-koperkowym »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Jajo kurze (całe) 57 39.86 5.01 3.79 0
    Koperek 1 2.17 0.08 0.02 0.15
    Jogurt naturalny 2% tłuszczu 17 28.99 1.25 0.58 1.51
    Chrzan 1 2.17 0.03 0.02 0.25
    Chleb żytni razowy 55 25.36 1.7 0.3 10.53
    Sól biała 0 0.72 0 0 0
    Pieprz czarny 2 0.72 0.08 0.03 0.47
    Podsumowanie: 133 100 8.13 4.74 12.9
    Energia [kcal]
    Kalorie
    184 kcal
    Białka
    11 g
    Węglowodany
    18 g
    Tłuszcze
    7 g
    Błonnik
    2 g
    GDA
    9%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 138 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 138 zmodyfikowanej wersji przepisu Jajeczna przekąska w sosie chrzanowo-koperkowym »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Jajo kurze (całe) 79 55 6.91 5.23 0
    Koperek 1 3 0.1 0.03 0.21
    Jogurt naturalny 2% tłuszczu 24 40 1.72 0.8 2.08
    Chrzan 1 3 0.04 0.02 0.34
    Chleb żytni razowy 76 35 2.35 0.42 14.53
    Sól biała 0 1 0 0 0
    Pieprz czarny 3 1 0.11 0.04 0.65
    Podsumowanie: 184 138 11.22 6.54 17.8

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo