Orzeźwiający chłodnik z miętą
Chłodniki to idealne zupy na letnie dni. I nie tylko. Znam sporo osób, które przygotowują chłodniki przez cały rok i nie wyobrażają sobie sięgać po nie tylko w okresie wakacji.
Poniższy przepis znalazłam w jednej z moich ulubionych książek kucharskich. Jest prosty, zawiera wyłącznie tanie, pospolite składniki, a mimo to smakuje wykwintnie. Dlaczego? Myślę, że przez dodatek mięty, który nadaje zupie specyficzny aromat. Nie jest męczący, ale przyjemnie wyczuwalny. Spróbujcie, a sami zrozumiecie, co mam na myśli :)
Zdecydowanie polecam przetestowanie tego przepisu. Świetnie sprawdzi się jako oryginalne danie na spotkanie z przyjaciółmi czy rodziną. Na pewno Wam zasmakuje i zapewni przyjemne orzeźwienie w upalne dni.
Lubie chłodniki? Jeżeli tak, spójrzcie również na przepis na gazpacho - andaluzyjski chłodnik. Gdyby zostało Wam trochę jogurtu, możecie go wykorzystać na przykład do ugotowania dietetycznego sosu.
To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.

To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla
Ciebie przez naszych dietetyków.
Sprawdź szczegóły »
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie

Łatwy
- Zmiażdżony czosnek utrzyj z cebulą, sokim z cytryny i pieprzem.
- Powstałą mieszanką wymieszaj z jogurtem, a następnie bulionem.
- Dodaj posiekaną miętę i drobno pokrojony ogórek.
- Podawaj mocno schłodzone, najlepiej z dodatkiem kostek lodu.
Galeria
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
32 kcal
2 g
4 g
1 g
0 g
2%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Orzeźwiający chłodnik z miętą »
![]() |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
---|---|---|---|---|---|---|
Jogurt naturalny 2% tłuszczu | 27 | 45.62 | 1.96 | 0.91 | 2.37 | |
Bulion warzywny | 2 | 34.22 | 0.07 | 0.03 | 0.34 | |
Sok z cytryny | 0 | 1.82 | 0.01 | 0 | 0.13 | |
Ogórek | 2 | 16.42 | 0.11 | 0.02 | 0.48 | |
Czosnek | 1 | 0.91 | 0.06 | 0 | 0.3 | |
Mięta - liście | 0 | 0.91 | 0.03 | 0.01 | 0.08 | |
Pieprz czarny | 0 | 0.09 | 0.01 | 0 | 0.06 | |
Podsumowanie: | 32 | 100 | 2.25 | 0.98 | 3.75 |
Energia [kcal]
69 kcal
4 g
7 g
2 g
0 g
3%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 200 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 200 zmodyfikowanej wersji przepisu Orzeźwiający chłodnik z miętą »
![]() |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
---|---|---|---|---|---|---|
Jogurt naturalny 2% tłuszczu | 55 | 91.24 | 3.92 | 1.82 | 4.74 | |
Bulion warzywny | 4 | 68.43 | 0.13 | 0.07 | 0.68 | |
Sok z cytryny | 1 | 3.65 | 0.01 | 0.01 | 0.25 | |
Ogórek | 5 | 32.85 | 0.23 | 0.03 | 0.95 | |
Czosnek | 3 | 1.82 | 0.12 | 0.01 | 0.59 | |
Mięta - liście | 1 | 1.82 | 0.06 | 0.01 | 0.15 | |
Pieprz czarny | 0 | 0.18 | 0.02 | 0.01 | 0.12 | |
Podsumowanie: | 69 | 200 | 4.49 | 1.96 | 7.5 |
Polecamy również
Komentarze
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.

