Ryżowa sałatka z fasolą, kukurydzą, pomidorami i marchwią

kcal
w 100g

4 45 min

Joanna Grzymisławska dietetyk kliniczny

Drukuj

Smaczna i prosta w przygotowaniu sałatka. Idealna propozycja na lunch czy kolację. Dzięki wykorzystaniu brązowego ryżu zapewnia długie uczucie sytości.

To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.

10 łyżek kukurydzy konserwowej (150 g)

1,5kg pomidorów (1500 g)

1 łyżka oliwy z oliwek (10 g)

4 marchwie (180 g)

2 woreczki brązowego ryżu (200 g)

10 łyżek czerwonej fasoli (200 g)

szczypta soli (1 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

45 min

15 min
przygotowanie

30 min
gotowanie

Łatwy

Ryż ugotuj w osolonej wodzie na lekko twardo (około 25 -30 minut).
Obierz marchewki i pokrój w talarki.
Sparz pomidory obierz ze skórki i pokrój w dużą kostkę.
Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej wszystkie warzywa.
Dodaj ugotowany ryż.
Całość duś razem kilka minut i dopraw do smaku ulubionymi przyprawami.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 150 g

Energia [kcal]

Kalorie
65 kcal

Białka
2 g

Węglowodany
12 g

Tłuszcze
1 g

Błonnik
2 g

GDA
3%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Ryżowa sałatka z fasolą, kukurydzą, pomidorami i marchwią »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Kukurydza (konserwa)	4	6.69	0.13	0.05	0.93
Pomidor	13	66.93	0.6	0.13	2.74
Oliwa z oliwek	4	0.45	0	0.45	0
Marchew (surowa)	3	8.03	0.07	0.02	0.77
Ryż brązowy (nieugotowany)	32	8.92	0.69	0.29	6.43
Fasola czerwona (konserwa)	9	8.92	0.5	0.04	1.43
Sól biała	0	0.04	0	0	0
Podsumowanie:	65	100	1.99	0.97	12.3

Energia [kcal]

Kalorie
96 kcal

Białka
3 g

Węglowodany
18 g

Tłuszcze
1 g

Błonnik
3 g

GDA
5%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 150 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 150 zmodyfikowanej wersji przepisu Ryżowa sałatka z fasolą, kukurydzą, pomidorami i marchwią »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Kukurydza (konserwa)	6	10.04	0.2	0.08	1.39
Pomidor	19	100.4	0.9	0.2	4.12
Oliwa z oliwek	6	0.67	0	0.67	0
Marchew (surowa)	5	12.05	0.11	0.03	1.15
Ryż brązowy (nieugotowany)	47	13.39	1.03	0.43	9.64
Fasola czerwona (konserwa)	13	13.39	0.75	0.05	2.14
Sól biała	0	0.07	0	0	0
Podsumowanie:	96	150	2.99	1.46	18.44