Ryżowa sałatka z fasolą, kukurydzą, pomidorami i marchwią

Smaczna i prosta w przygotowaniu sałatka. Idealna propozycja na lunch czy kolację. Dzięki wykorzystaniu brązowego ryżu zapewnia długie uczucie sytości.

Lista składników

4 porcje po 560 g    koszt
  • 1/3 puszki i 1 łyżka kukurydzy (konserwy) (150g)
  • 9 sztuk pomidora (1500g)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek (10g)
  • 4 sztuki marchwi (180g)
  • 1 szklanka i 2 łyżki ryżu brązowego (200g)
  • 1 szklanka czerwonej fasoli (konsewa) (200g)
  • 1 szczypta soli (1g)

Sposób przygotowania

45 minut min
15 minut
przygotowanie
30 minut
gotowanie

Łatwy
  1. Ryż ugotuj w osolonej wodzie na lekko twardo (około 25 -30 minut).
  2. Obierz marchewki i pokrój w talarki.
  3. Sparz pomidory obierz ze skórki i pokrój w dużą kostkę.
  4. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej wszystkie warzywa.
  5. Dodaj ugotowany ryż.
  6. Całość duś razem kilka minut i dopraw do smaku ulubionymi przyprawami.
Przygotowano dla przez dietetyków portalu KalkulatorKalorii.net
http://kalkulatorkalorii.net - E : kontakt@kalkulatorkalorii.net