Pieczony dorsz z ryżem i surówką
Joanna Grzymisławska
dietetyk kliniczny Dorsz to jedna z najchętniej wybieranych ryb przez Polaków. Jest stosunkowo niedroga i powszechnie dostępna w sklepach. Stanowi bardzo dobre źródło pełnowartościowego białka, zawiera mało tłuszczu i sporą dawkę jodu. To znakomity składnik diety odchudzającej.
Poniższy przepis to propozycja prostego dania, które polecam wykorzystywać jako obiad dla całej rodziny. Ryba pieczona w folii aluminiowej jest lekkostrawna i można podawać ją nawet małym dzieciom. W razie potrzeby, zamiast brązowego ryżu, można zaproponować im parabolied, a surówkę zastąpić gotowanymi warzywami.
Dorosłym na pewno zasmakuje połączenie tymianku (polecam świeże, młode listki!) i soku z cytryny. Danie smakuje delikatnie, ale ciekawie.
Jeżeli szukacie innych pomysłów na dania obiadowe z dorszem w roli głównej polecam Wam także wyśmienitego dorsza w oregano oraz dorsza w sosie winnym z kaszą i surówką. Ta druga propozycja jest świetnym pomysłem na bardziej wyjątkowe okazje. Polecam spróbować :)
Ryby powinny stanowić stały elemnet zdrowej diety. Szczególnie ważne są jednak dla osób z niedoczynnością tarczycy. Zawarty w rybach jod jest składnikiem niezbędnym do produkcji hormonów tarczycy. Więcej informacji na ten temat znjadziesz w artyklue Niedoczynność tarczycy - wszystko, co musisz wiedzieć.
To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla
Ciebie przez naszych dietetyków.
Sprawdź szczegóły »
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
- Sok z cytryny wymieszaj z łyżeczką oliwy.
- Dodaj sól, pieprz i tymianek. Przygotowaną marynatą natrzyj rybę i zawiń w folię aluminią.
- Piecz w piekarniku przez około 20 minut.
- Podawaj z ugotowanym ryżem, skropiom oliwą, i surówką.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
134 kcal
7 g
10 g
7 g
1 g
7%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Pieczony dorsz z ryżem i surówką »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Dorsz świeży | 25 | 36.47 | 6.02 | 0.11 | 0 | |
| Sok z cytryny | 1 | 3.04 | 0.01 | 0.01 | 0.21 | |
| Oliwa z oliwek | 40 | 4.56 | 0 | 4.56 | 0 | |
| Surówka z białej kapusty | 35 | 45.59 | 0.73 | 2.37 | 3.19 | |
| Sól biała | 0 | 0.3 | 0 | 0 | 0 | |
| Pieprz czarny | 1 | 0.3 | 0.03 | 0.01 | 0.19 | |
| Ryż brązowy (nieugotowany) | 32 | 9.12 | 0.7 | 0.29 | 6.57 | |
| Tymianek świeży lub otarty | 0 | 0.61 | 0 | 0 | 0.03 | |
| Podsumowanie: | 134 | 100 | 7.49 | 7.35 | 10.19 | |
Energia [kcal]
403 kcal
22 g
31 g
22 g
3 g
20%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 300 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 300 zmodyfikowanej wersji przepisu Pieczony dorsz z ryżem i surówką »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Dorsz świeży | 76 | 109.42 | 18.05 | 0.33 | 0 | |
| Sok z cytryny | 2 | 9.12 | 0.03 | 0.02 | 0.63 | |
| Oliwa z oliwek | 121 | 13.68 | 0 | 13.68 | 0 | |
| Surówka z białej kapusty | 105 | 136.78 | 2.19 | 7.11 | 9.57 | |
| Sól biała | 0 | 0.91 | 0 | 0 | 0 | |
| Pieprz czarny | 2 | 0.91 | 0.09 | 0.03 | 0.58 | |
| Ryż brązowy (nieugotowany) | 97 | 27.36 | 2.11 | 0.88 | 19.7 | |
| Tymianek świeży lub otarty | 0 | 1.82 | 0 | 0 | 0.09 | |
| Podsumowanie: | 403 | 300 | 22.48 | 22.05 | 30.57 | |
Polecamy również
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
