Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami
193
kcal
w 100g
5   75 min

Pierogi z kapustą i grzybami to lekka wersja pierogów, która idelanie pasuje na wigilijny stół.

Przepis na pierogi pochodzi z mojego bloga dietetyczne-przepisy.net, na którego serdecznie zapraszam po nowe pyszne przepisy fit.

To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.

Dieta Extra Smaczna


To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Sprawdź szczegóły »

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g

    Sposób przygotowania

    75 min
    60 min
    przygotowanie
    15 min
    gotowanie

    Trudny
    1. Grzyby namocz najlepiej na noc lub na kilka godzin, następnie zagotuj w wodzie, w której się moczyły.
    2. Pokrój drobno.
    3. Kapustę przepłucz, aby nie była zbyt kwaśna i pokrój.
    4. Zalej wodą z grzybów, dodaj posiekane grzyby i gotuj do miękkości.
    5. Następnie pokrój cebulę w kostkę i podsmaż na oliwie.
    6. Dodaj kapustę i wymieszaj.
    7. Przygotuj ciasto na pierogi: wymieszaj obie mąki, wyrabiaj mąkę powoli dolewając gorąca wodę. Jeśli ciasto będzie zbyt twarde, dodaj wody, jeśli zbyt miękkie, dodaj mąki.
    8. Rozwałkuj ciasto na cienkie placki i wykrój szklanką kółka.
    9. Na każde kółko nałóż porcję farszu i sklej pierogi tak, aby się nie rozpadły.
    10. Pierogi gotuj w osolonej wodzie, wkładaj pierogi do garnka porcjami 6-10 sztuk w zależności od pojemności garnka.
    11. gotuj 3-5 minut, aż wypłyną.

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    192 kcal
    Białka
    5 g
    Węglowodany
    40 g
    Tłuszcze
    2 g
    Błonnik
    4 g
    GDA
    10%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Pierogi z kapustą i grzybami »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Mąka pszenna pełnoziarnista 54 16.13 1.55 0.31 12.01
    Kapusta kiszona 8 40.32 0.37 0.06 1.73
    Podgrzybek (suszony) 3 2.42 0.07 0.02 0.65
    Cebula (świeża) 3 8.06 0.09 0.01 0.75
    Oliwa z oliwek 7 0.81 0 0.81 0
    Mąka pszenna typ 500 117 32.26 3.33 0.32 24.62
    Podsumowanie: 192 100 5.41 1.52 39.76
    Energia [kcal]
    Kalorie
    383 kcal
    Białka
    11 g
    Węglowodany
    80 g
    Tłuszcze
    3 g
    Błonnik
    8 g
    GDA
    19%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 200 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 200 zmodyfikowanej wersji przepisu Pierogi z kapustą i grzybami »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Mąka pszenna pełnoziarnista 107 32.26 3.1 0.61 24.03
    Kapusta kiszona 15 80.65 0.73 0.11 3.45
    Podgrzybek (suszony) 6 4.84 0.15 0.05 1.31
    Cebula (świeża) 6 16.13 0.18 0.02 1.51
    Oliwa z oliwek 14 1.61 0 1.61 0
    Mąka pszenna typ 500 235 64.52 6.66 0.63 49.23
    Podsumowanie: 383 200 10.82 3.04 79.52

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    Aplikacja Kalkulatora Kalorii

    Nowość!

    Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.

    Screeny z aplikacji Screeny z aplikacji
    Ściągnij z Google Play Ściągnij z AppStore
    Screeny z aplikacji

    Pobierz teraz:

    Ściągnij z Google Play

    Ściągnij z AppStore