Idealna do pracy sałatka z polędwicą wieprzową

108

kcal
w 100g

1 30 min

Joanna Grzymisławska dietetyk kliniczny

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Świetna propozycja pysznej sałatki, która świetnie sprawdzi się w roli posiłku jadanego poza domem. Ułożona warstwowo wygląda bardzo efektowanie, a smakuje jeszcze lepiej. Zwróćcie uwagę, że w przepisie nie uwzględniałam tłuszczu w postaci oliwy. To dlatego, że w sałatce znajdują się juz awokado i suszone pomidory. Za ich sprawą całość wychodzi wystarczająco wilgotna.

Czy przyznacie mi rację, że to jeden z tych przepisów, który udowadnia, że dietetyczne dania mogą być obłędnie pyszne? :)

P.S. W wolnej chwili polecam Wam lekturę artykułu: 5 propozycji na smaczne i zdrowe posiłki do pracy.

To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.

150g polędwicy wieprzowej (150 g)

1/2 awokado (70 g)

50g rukoli (50 g)

1 mały zielony ogórek (100 g)

3 suszone pomidory (60 g)

30g cebuli (30 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

30 min

15 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

Polędwiczkę przypraw ulubionymi przyprawami u ugriiluj lub usmaż bez dodatku tłuszczu (najlepiej w całości).
Na talerzu (lub w lunchboxie) ułóż rukolę, na niej pokrojone w kostkę awokado, suszone pomidory i cebulę. Całość możesz oprószyć ziołami.
Następnie na sałatkę przełóż pokrojoną polędwiczkę.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 250 g

Energia [kcal]

Kalorie
109 kcal

Białka
10 g

Węglowodany
11 g

Tłuszcze
4 g

Błonnik
3 g

GDA
5%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Idealna do pracy sałatka z polędwicą wieprzową »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Polędwica wieprzowa	42	32.61	7.83	0.98	0.33
Awokado	24	15.22	0.3	2.22	1.3
Rukola	3	10.87	0.28	0.07	0.4
Ogórek	3	21.74	0.15	0.02	0.63
Pomidory suszone	34	13.04	1.84	0.39	7.27
Cebula (świeża)	3	6.52	0.07	0.01	0.61
Podsumowanie:	109	100	10.48	3.69	10.53

Energia [kcal]

Kalorie
271 kcal

Białka
26 g

Węglowodany
26 g

Tłuszcze
9 g

Błonnik
8 g

GDA
14%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 250 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 250 zmodyfikowanej wersji przepisu Idealna do pracy sałatka z polędwicą wieprzową »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Polędwica wieprzowa	104	81.52	19.57	2.45	0.82
Awokado	61	38.04	0.76	5.55	3.25
Rukola	7	27.17	0.7	0.18	0.99
Ogórek	8	54.35	0.38	0.05	1.58
Pomidory suszone	84	32.61	4.6	0.97	18.18
Cebula (świeża)	7	16.3	0.18	0.02	1.52
Podsumowanie:	271	250	26.19	9.22	26.33