Pieczony cytrynowy łosoś z ziemniakami i surówką z marchwi
Dietetyk
dietetyk kliniczny Łosoś to jedna z najczęściej przyrządzanych przeze mnie ryb. Jest niesamowicie smaczna, można przygotować ją na wiele sposobów i bez problemu znajdzie się ją w każdym większym sklepie. Kiedy nie mam czasu na gotowanie, często przygotowuję na obiad właśnie łososia.
Ta ryba to jedno z najlepszych źródeł kwasów omega-3, które między innymi wpływają na odporność naszego organizmu. Co więcej dostarcza także cennego jodu oraz pełnowartościowe białko. Warto, aby regularnie pojawiała się w rodzinnych jadłospisach.
Pamiętajcie, aby nie kupować łososia hodowlanego, tylko złowionego w naturlanym środowisku. Najbardziej polecam dzikiego łosoia z Alaski, który coraz częściej pojawi się w sklepach. Jest mniej różowy, ale zdecydowanie smaczniejszy i zdrowszy.
W moim przepiśniku znajduje się mnóstwo pomysłów na łososia. Teraz jest bardzo prosty i delikatny w smaku. Jeżeli szukacie czegoś bardziej oryginalnego, polecam Wam także Pieczonego łososia z ziemniakami i rozmarynem, Łososia z zapiekanką ziemniaczano - kalafiorową,
Ten przepis jest dobrym źródłem białka - makroskładnika szczególnie ważne dla osób aktywnych fizycznie. Jeżeli interesuje Cię temat odżywiania w sporcie, polecamy tekst Pokarm jako paliwo, czyli prawidłowa dieta przed i po treningu.
To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla
Ciebie przez naszych dietetyków.
Sprawdź szczegóły »
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
- Nagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
- Obierz, umyj i pokrój ziemniaki w kostkę
- Łososia przypraw solą i pieprzem.
- Ziemniaki oblej lekko olejem i włóż do piekarnika na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Gdy ziemniaki zarumienią się i zaczną mięknąć, przełoż do piekarnika kawałki łososia i piecz wszystko przez ok. 10-15 minut.
- W tym czasie, obirz i zetrzyj marchewkę. Przypraw ją solą i pieprzem i skrop sokiem z 1/2 cytryny.
- Wyjmij wszystko z piekarnika, rybę skrop pozostałym sokiem z cytryny.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
100 kcal
6 g
10 g
4 g
2 g
5%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Pieczony cytrynowy łosoś z ziemniakami i surówką z marchwi »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cytryna | 2 | 8.19 | 0.09 | 0.02 | 0.74 | |
| Olej | 5 | 0.51 | 0 | 0.51 | 0 | |
| Ziemniaki | 32 | 40.94 | 0.84 | 0.04 | 7.16 | |
| Pieprz czarny | 0 | 0.1 | 0.01 | 0 | 0.07 | |
| Łosoś filet | 51 | 25.59 | 5.09 | 3.48 | 0 | |
| Sól biała | 0 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | |
| Marchew (surowa) | 10 | 24.56 | 0.23 | 0.06 | 2.35 | |
| Podsumowanie: | 100 | 100 | 6.26 | 4.12 | 10.32 | |
Energia [kcal]
350 kcal
22 g
36 g
14 g
7 g
18%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 350 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 350 zmodyfikowanej wersji przepisu Pieczony cytrynowy łosoś z ziemniakami i surówką z marchwi »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cytryna | 8 | 28.66 | 0.32 | 0.09 | 2.58 | |
| Olej | 16 | 1.79 | 0 | 1.79 | 0 | |
| Ziemniaki | 110 | 143.3 | 2.94 | 0.14 | 25.08 | |
| Pieprz czarny | 1 | 0.36 | 0.04 | 0.01 | 0.23 | |
| Łosoś filet | 180 | 89.56 | 17.82 | 12.18 | 0 | |
| Sól biała | 0 | 0.36 | 0 | 0 | 0 | |
| Marchew (surowa) | 35 | 85.98 | 0.8 | 0.21 | 8.24 | |
| Podsumowanie: | 350 | 350 | 21.91 | 14.42 | 36.12 | |
Polecamy również
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
