Tortilla z serkiem tofu, fasolą i warzywami

Dietetyk dietetyk kliniczny

Drukuj

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

30 min

15 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

W małej misce wymieszaj pokrojone drobno pomidory, cebulę, pieprz, 2 łyżki soku z cytryny (lub limonki) i odrobinę soli. Dobrze wymieszaj i odstaw.
Przygotuj pastę z kolendry i tofu: wymieszaj tofu z kolendrą, 2 łyżkami soku z cytryny (lub limonki) i szczyptą soli. Zblenduj, aż pasta nabierze gładkiej i kremowej konsystencji.
Podgrzej fasolę w małej patelni na średnim ogniu, dodając wody w razie potrzeby. Podgrzej również tortille kukurydziane na nieprzywierającej patelni, obracając często.
Połóż ciepłą tortillę na talerzu, dodaj trochę fasoli, mieszankę pomidorów i cebuli oraz pastę z tofu i kolendry. Toritllę zwiń w rulon.

Dodaj własne zdjęcie

Kalorie
99 kcal

Białka
5 g

Węglowodany
13 g

Tłuszcze
4 g

Błonnik
1 g

GDA
5%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Tortilla z serkiem tofu, fasolą i warzywami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Oliwa z oliwek	11	1.23	0	1.23	0
Pomidor	8	41.87	0.38	0.08	1.72
Sok z cytryny	1	2.46	0.01	0.01	0.17
Papryka chili	2	5.54	0.1	0.02	0.49
Kolendra świeża	0	0.62	0.01	0	0.02
Pieprz czarny	0	0.12	0.01	0	0.08
Fasola czerwona (konserwa)	12	12.32	0.69	0.05	1.97
Sól biała	0	0.12	0	0	0
Cebula (świeża)	2	6.16	0.07	0.01	0.58
Tortilla pełnoziarnista	43	14.78	1.32	1.33	6.89
Tofu wędzone	20	14.78	1.92	1.03	0.89
Podsumowanie:	99	100	4.51	3.77	12.8

Kalorie
406 kcal

Białka
18 g

Węglowodany
52 g

Tłuszcze
15 g

Błonnik
6 g

GDA
20%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 406 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 406 zmodyfikowanej wersji przepisu Tortilla z serkiem tofu, fasolą i warzywami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Oliwa z oliwek	44	5	0	5	0
Pomidor	32	170	1.53	0.34	6.97
Sok z cytryny	2	10	0.04	0.02	0.69
Papryka chili	9	22.5	0.42	0.1	1.98
Kolendra świeża	1	2.5	0.05	0.01	0.09
Pieprz czarny	1	0.5	0.05	0.02	0.32
Fasola czerwona (konserwa)	50	50	2.8	0.2	8
Sól biała	0	0.5	0	0	0
Cebula (świeża)	10	25	0.28	0.03	2.34
Tortilla pełnoziarnista	175	60	5.34	5.4	27.96
Tofu wędzone	82	60	7.8	4.2	3.6
Podsumowanie:	406	406	18.31	15.32	51.95