Dietetyczne trufle czekoladowe o obniżonej zawartości tłuszczu
Aneta Stolarz
Przepyszne trufle domowej roboty, które zawierają dużo mniej tłuszczu niż tradycyjne. Są slodkie dzięki zawartości bardzo zdrowego ksylitolu, który jest produkowany z kory brzozy.
Oryginalny przepis pochodzi z mojego bloga dietetyczne-przepisy.net na którego zapraszam po nowe pyszne przepisy fit :)
To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
- Mleko zagotowujemy z ksylitolem i gotujemy ok 10 min.
- Do gotującego się mleka dodajemy stopniowo cały czas mieszając na maleńkim ogniu 8 łyżek mleka w proszku najlepiej odtłuszczonego, kilka kropli aromatu waniliowego 1 pełną łyżkę, 4 łyżki odtłuszczonego kakao w proszku gorzkiego.
- Wszystko starannie mieszamy na niewielkim ogniu, nie dopuszczać do przypalenia się gęstniejącej masy, która robi się ciągnąca i błyszcząca.
- Po ok 2 min zdejmujemy z ognia lub w momencie, gdy masa nabierze konsystencji odpowiedniej do formowania łyżką niewielkich kulek wielkości orzecha włoskiego.
- Formujemy 2 łyżeczkami kulki z gorącej jeszcze masy i odstawiamy na foli aluminiowej do lodówki.
- Schładzamy co najmniej 1 godz.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
252 kcal
13 g
37 g
9 g
0 g
13%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Dietetyczne trufle czekoladowe o obniżonej zawartości tłuszczu »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mleko odtłuszczone w proszku | 92 | 26.14 | 8.89 | 0.33 | 13.33 | |
| Ksylitol cukier brzozowy | 35 | 14.71 | 0 | 0 | 14.71 | |
| Aromat spożywczy | 1 | 0.33 | 0.16 | 0 | 0.15 | |
| Mleko 2% tłuszczu | 20 | 39.22 | 1.29 | 0.78 | 1.88 | |
| Masło śmietankowe | 44 | 6.54 | 0.07 | 4.8 | 0.07 | |
| Kakao (proszek) | 60 | 13.07 | 2.38 | 2.84 | 6.61 | |
| Podsumowanie: | 252 | 100 | 12.8 | 8.75 | 36.75 | |
Energia [kcal]
76 kcal
4 g
11 g
3 g
0 g
4%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 30 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 30 zmodyfikowanej wersji przepisu Dietetyczne trufle czekoladowe o obniżonej zawartości tłuszczu »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mleko odtłuszczone w proszku | 28 | 7.84 | 2.67 | 0.1 | 4 | |
| Ksylitol cukier brzozowy | 11 | 4.41 | 0 | 0 | 4.41 | |
| Aromat spożywczy | 0 | 0.1 | 0.05 | 0 | 0.04 | |
| Mleko 2% tłuszczu | 6 | 11.76 | 0.39 | 0.24 | 0.56 | |
| Masło śmietankowe | 13 | 1.96 | 0.02 | 1.44 | 0.02 | |
| Kakao (proszek) | 18 | 3.92 | 0.71 | 0.85 | 1.98 | |
| Podsumowanie: | 76 | 30 | 3.84 | 2.63 | 11.03 | |
Polecamy również
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
